ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਢੰਗ

ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੱਥ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤੇ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਉਹ ਸੁੱਕ ਹਮਰੁਤਬਾ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਨੂੰ ਠੀਕ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਕਟਾਈ ਸੁੱਕ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੋੜ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਨਿਯਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸੁੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਇਸ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ.

ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਦੀ ਇੱਕ ਫੀਚਰ preform ਫੰਜਾਈ ਪਾਣੀ ਵਰਤ ਇਲਾਜ ਦੀ ਗੈਰ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਧੋਤੇ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਹਿਤ ਧੋਣ ਲਈ ਮਿੱਟੀ, ਧੂੜ, ਰੇਤ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਹੈ.

ਅੱਗੇ, ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ. ਮਾਹਰ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹੁਣ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਨਰਮ ਬਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਕੰਟੇਨਰ ਤੱਕ ਉੱਲੀਮਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਇਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਦੀ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰਹੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਨਾ ਕਰੋ. ਤਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਖਾਣਾ ਵਾਰ ਸਪੀਸੀਜ਼ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋਵੇਗਾ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਬਾਰੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਏ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਬਾਕੀ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੂਪ ਸੁੱਕ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਬਾਰੇ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ porcini ਮਸ਼ਰੂਮ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਸੁੱਕ ਉਤਪਾਦ 10 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਾ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਧ ਲਿਆ (ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ). ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਭਿੱਜ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਅੱਗੇ, ਜੇ ਉਹ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਲੋੜੀਦੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਸੂਪ ਰਸੋਈ ਦੇ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਆ ਜਦ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਫੈਲ ਗਈ. ਉਹ ਜੋੜੋ parsley ਦੇ ਰੂਟ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਸਾਰੀ ਪਾ ਜ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਉਬਾਲਣ.

ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਕ ਹੋਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਲਵੋ. ਵੀ ਇਕ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਦੀ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਨਿਹਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾਲ passeruem. 3-4 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੂ peeled ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਮੋਟੀ ਨਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਅੱਗੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਰੋਥ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲੇ ਸਮੱਗਰੀ, ਕੱਟੇ ਆਲੂ ਫੈਲ ਗਈ. ਚੋਣਵੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾ.

ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਜਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਲੇ vermicelli ਦੇ ਬਾਰੇ 70 ਗ੍ਰਾਮ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਚੋਣਵੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਨਾਜ (ਚਾਵਲ, ਏਥੇ) ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਿਛਲੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ 'ਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਰਤ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਕਈ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪੈਨ ਤੱਕ ਖਿੱਚ ਅਤੇ ਤਲੇ ਸਬਜ਼ੀ (ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ roasting ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਫੈਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਆਖਰੀ ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਸੂਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ parsley ਅਤੇ Dill ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਸੋਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣਾ ਦੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਹਜ਼ਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ unaesthetic ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ.