ਰਾਈ ਵਿਚ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਭ ਹਾਰਡ ਮੀਟ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਸਾੱਫਨਰ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੁਦਰਤੀ ਗੁਣ, ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਾਈ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ breading ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਦੇ ਮੌਜੂਦਗੀ ਮੀਟ ਬਿਹਤਰ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ impregnated. ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਰਾਈ ਤੱਕ ਨਾ ਸੁਆਦ ਨਾ ਹੀ ਗੰਧ ਹੈ. ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਫੀਚਰ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਕੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਰਾਈ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਉੱਥੇ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹਨ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਹ ਦੇ ਕੁਝ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ.

ਸੂਰ ੋਹਰ ਰਾਈ ਵਿਚ

ਆਪਣੇ ਸੁਭਾਅ ਕਰਕੇ, ਸੂਰ - ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਮੀਟ. ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਟੀਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਧੂ pickling ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਹਮਲਾਵਰ ਸਮੱਗਰੀ ਤੱਥ ਨੂੰ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ 'ਤੇ, ਔਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਜ ਵੀ ਰੇਸ਼ੇ raspolzetsya. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਈ ਦਾ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਕੋਮਲਤਾ ਬਰਕਰਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਨੂੰ ਸੁਕਾਇਆ ਤੱਕ ਦੀ ਰੱਖਿਆ. ਰਾਈ ਵਿਚ ਸਵਾਦ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਭਾਗ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸੈੱਟ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 200 g ਸੂਰ 10 ਿਮਲੀਲੀਟਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ 2-3 ਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ 3, ਚਮਚੇ ਰਵਾਇਤੀ ਕੰਟੀਨ ਰਾਈ.

ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ:

1. ਪਹਿਲੀ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਮੀਟ 1-1.5 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਟ ਸਾਰੇ The ਉਪਲੱਬਧ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਫਿਲਮ.
2. ਇੱਕ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਹਰ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਬੰਦ ਲੜਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਥਿਨਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
3. ਬਿਲਟਸ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਰਾਈ ਮਲਦਾ ਹੈ.
4. ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਤੇਲ ਦੀ ਗਰਮੀ.
5. ਉਬਾਲ ਕੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ (2 ਮਿੰਟ) ਲਾਟੂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪਾ ਲਈ. ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਮਸਾਲੇ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਹੋਰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਓਪਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
6. ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੀ ਪਾਸੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹਵਾਲੇ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਟਨੀ (ਧਨੀਆ, ਜੀਰੇ, tarragon, ਆਦਿ) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.
7. ਫਰਾਈ ਦੂਸਰੇ ਪਾਸੇ ਕੋਈ 3 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪਕਾਏ ਮੀਟ ਅਜਿਹੇ ਰਾਈ ਵਿਚ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਉਸ ਲਈ ਇੱਕ garnish ਦਾ ਸੰਪੂਰਣ ਉਬਾਲੇ ਚੌਲ ਹੈ. ਪਰ ਉੱਥੇ ਹੋਰ ਚੋਣ ਹਨ.

ਬੀਫ steak

ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬੀਫ ਰਾਈ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਸ ਹੁਨਰ ਮਾਲਕਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਕੰਮ ਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

3 ਬੀਫ ਸਟੇਕਸ, 1 ਅੰਡੇ, ਅੱਧਾ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਦੁੱਧ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਕੁਝ ਆਟਾ, ਡਾਇਨਿੰਗ ਰਾਈ, ਮਸਾਲੇ (ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ) ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਕਈ ਕਦਮ ਹਨ:

1. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੀਟ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਰਾਈ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ lubricated ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਤੱਕ ਇੱਕ ਇਕੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਕੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ.
4. ਮੀਟ ਦੇ ਅੰਤਿਮ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਰੋਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. ਇਸ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ billet ਸਿਰਫ ਸਤਹ ਗੁਣ Browning, ਜਦ ਤੱਕ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਪੈਨ ਫਰਾਈ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇਸ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬੀਫ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਕਰਿਸਪ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਚੰਗੇ ਸਮੁੱਚੇ ਤਸਵੀਰ ਸਾਹਾਇਕ.

ਓਵਨ ਤੱਕ ਮੀਟ

ਕਿਸ ਕੋਈ ਹੋਰ ਤੁਹਾਡੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਓਵਨ ਵਿਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੋਸਤਾਨਾ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਯੂਜ਼ਰ ਨੂੰ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ', ਇਹ ਮੀਟ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਕੱਟ ਵਿੱਚ ਭਾਗ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਲੋੜ ਹੈ:

ਸੂਰ, ਲੂਣ ਦੇ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਰਾਈ 5 ਅਤੇ chives ਦੇ 2 ਚਮਚੇ.

ਇਸ ਕੇਸ, ਪਗ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਪਗ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

1. ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ, ਇਹ ਮੀਟ ਕੀ Pickle. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ propekaniyu ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ੋਹਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਪਕਾਏ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕੋਟ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ' ਚ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸ ਸੂਬੇ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
2. ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੀਟ ਜੂੜ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 60 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ. ਇਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਵੱਧ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਿਰ, ਜਦਕਿ ਅੱਗ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਲਈ.

ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਕੋਮਲ ਦੇ ਇੱਕ ਠੋਸ ਟੁਕੜਾ, crispy ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੂਰ ਦਾ ਹੈ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ flavorful ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਆਸਤੀਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ

ਨੂੰ flavorful ਮੀਟ ਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਅਸਲੀ ਰਸਤਾ ਨਹੀ ਹੈ. ਆਸਤੀਨ ਵਿਚ ਓਵਨ ਵਿਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਿੱਤ-ਜਿੱਤ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬੀਫ, ਸੂਰ ਦਾ ਜ ਕੋਈ ਵੀ ਪੰਛੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਸੂਰ chops ਰਸੋਈ ਦੀ ਚੋਣ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਾੜੀ ਲੋੜ ਹੈ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਦੀ ਕੋਰ ਭਾਗ:

ਮੀਟ ਦੇ 450 ਗ੍ਰਾਮ, ਹੈ French ਰਾਈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਝ ਲੂਣ, ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ 70 ਗ੍ਰਾਮ.

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਕੀਤੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ:

1. ਪਹਿਲੀ, ਸੂਰ ਦੇ ਹਰ ਟੁਕੜੇ ਮਿਰਚ, ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਰੱਬ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਤਿਆਰ ਟੁਕੜੇ ਆਸਤੀਨ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ. ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਾਲੀ ਸਪੇਸ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਪਾਟ ਨਾ ਕਰਦਾ ਦੌਰਾਨ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. ਆਸਤੀਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਭਗ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੁੱਲ ਪਕਾਉਣਾ ਵਾਰ ਸਿਰਫ 30 ਮਿੰਟ ਹੈ.

ਫਿਰ ਸੁਗੰਧ ਸੂਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੋਜ਼ ਕੱਟ ਅਤੇ ਮੀਟ ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦਿਉ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.