ਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ ਦੀ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਲੱਤ, ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਦੇ ਹੋਰ ਢੰਗ

ਠੀਕ ਪਕਾਇਆ ਮਟਨ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਤੀਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਸ ਦਾ ਅਸਲੀ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਤੀਨ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਭਾਗ ਨੂੰ ਬਚਾਇਆ. ਸਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ Baranei ਲਤ੍ਤਾ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਤਾ. ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਲੇਲੇ ਦੇ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਲੱਤ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮੈਅ ਨਾਲ ਮੋਰੀ ਵਿੱਚ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

• ਲੇਲੇ ਦੇ ਲੱਤ;
• ਲਸਣ;
• ਖੁਸ਼ਕ ਲਾਲ ਵਾਈਨ - 1 ਕੱਪ;
• ਲੂਣ, ਸੁੱਕੇ Rosemary, ਮਿਰਚ, nutmeg.

ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੇਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਲੱਤ ਲੈ ਧੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਚਾਕੂ ਕੱਟ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ ਦੇ ਲੱਤ ਪਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਹਿ. ਹੁਣ ਵਿੱਚ ਪਾ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਆਸਤੀਨ ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਅੰਤ ਟਾਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੂਜਾ ਅਚਾਨਕ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ, ਜਦਕਿ ਲਗਾਤਾਰ ਲੇਲੇ ਦੇ ਲੱਤ 'ਤੇ ਕਰ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਭਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ pripadaet ਘੰਟੇ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 1 ਕਿਲੋ ਦੀ ਉਮੀਦ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੁਗੰਧ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਲੱਤ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸ 'ਤੇ - ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਸਤੀਨ ਵਿੱਚ ਬਾਖੂਬੀ ਨਾਲ ਲੇਲੇ ਦੇ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਲੱਤ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਟੱਕਰ ਬਾਖੂਬੀ - 0.4 ਕਿਲੋ;
• ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਲੱਤ - 2 ਕਿਲੋ;
• ਲੂਣ, Provence ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਿਰਚ, ਅਦਰਕ ਖੁਸ਼ਕ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ - ਇਸ ਬਾਰੇ ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਲ ਦੇ ਲੇਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਲੱਤ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ.

ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ, ਅਦਰਕ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਗਰੇਟ ਮੀਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਹੁਣ ਲੱਤ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਖੂਬੀ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰਾਲ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਆਸਤੀਨ ਵਿੱਚ ਲੱਤ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਰਵਾਇਆ. ਫਿਰ 185 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ Preheat ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਪਾ. ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਜਦ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਦੀ ਉਡੀਕ ਭਾਫ਼ ਆਸਤੀਨ ਤੱਕ ਗਰਮ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਤੀਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਲੇਲੇ ਬਾਖੂਬੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਰਮ ਮੀਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਮਹਿਮਾਨ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

garnish ਆਪਣੇ ਆਸਤੀਨ ਨਾਲ ਲੇਲੇ ਦੇ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਲੱਤ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

• ਲੇਲੇ ਦੇ ਲੱਤ - 1 ਟੁਕੜਾ.

ਭਰਾਈ ਲਈ:

• ਸੂਰ - 320 ਬਾਰੇ g;
• Cessnock - 2 ਸਿਰ;
• ਖੁਸ਼ਕ Rosemary, Thyme, ਲੂਣ.

polishes:

• Preetz ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਪਾਊਡਰ, ਸੁੱਕੇ ਲਸਣ, ਲੂਣ, Rosemary, Thyme;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.

garnish ਲਈ:

• ਆਲੂ - 1.4 ਕਿਲੋ;
• ਪਿਆਜ਼ - 320 g;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ,
• ਲਾਲ ਮਿਰਚ - ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.

ਲੇਲੇ ਦੇ ਇਕ ਲੱਤ ਫਿਲਮ ਦੇ ochsitit ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਦ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ. ਫਿਰ stuffing ਪਕਾਉਣ. ਇਸ ਨੂੰ, diced ਜੁੜਨ ਦੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਲਈ. ਇਸ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਬਰ ਲਸਣ cloves, Rosemary, ਲੂਣ, Thyme ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ. ਤਦ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਲੱਤ ਛੋਟੇ punctures ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਸੂਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਪਿਆਲਾ,, ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ Rosemary, ਤੇਲ ਸਬਜ਼ੀ, Thyme ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਲੱਤ ਖਹਿ ਹੈ. ਹੁਣ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੈ ਆਸਤੀਨ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ ਦੇ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਲੱਤ ਨੂੰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ.

ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਹੈ, ਜਦਕਿ marinated garnish ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਦ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਲਾਲ Peppers ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੀ ਨਾ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, Peppers ਕੱਟ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਪਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ marinated ਲੱਤ ਆਸਤੀਨ vydlozhit ਅਤੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਆਲੂ ਰੱਖੋ. ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਬੰਨ੍ਹ. ਫਿਰ ਮੋਰੀ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ prgotovleniya ਦੌਰਾਨ ਵੀ ਨਾ ਪਾਟਿਆ ਹੈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ toothpick ਨੂੰ ਨਾਲ punctures ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ. ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ 210 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਸਲੀਵਜ਼ ਦੀ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਲੱਤ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਲੇਲੇ ਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਪਕਵਾਨਾ ਉਪਰ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਲੱਤ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਸ ਪਕਾਏ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ!