ਮੁੱਖ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ: ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਵ ਹੈ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਖਟਾਸ ਆ ਗਈ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਨਾ ਕਰੋ. ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਦਾ ਕੀ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਅਸਲ ਵਿਚ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ! ਇਹ ਦਹ, ਦਹ, ਨਸ਼ੀਲੀ ਪੱਕਾ ਦੁੱਧ, ਦਹ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਦਹ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ? .. Cherry ਟੱਕਰ, currants, ਰਸਬੇਰੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਆਦਿ ਥੱਲੇ ਉਗ ਦਾ ਜੂਸ ਦਿਉ ਕਰਨ ਦਾ ਚਮਚਾ ਪਾ, ਜਦ ਦੁੱਧ thickened ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਜ਼ਾ ਉਪਲੱਬਧ ਉਗ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਮੁੱਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. , ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਨੀਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਪੀਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ-ਬੇਰੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਹਰਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦਹ ਫੈਕਟਰੀ ਵੱਧ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਹੈ ਕੋਈ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ? ਜੈਮ ਜ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨੂੰਕੱਸ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਭੋਜਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸਿਰ - ਪਨੀਰ ਹੈ. ਉਸ ਦੀ ਪਸੰਦ ਕਲਾਸਿਕ ਸੁਆਦ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨ. ਚੁਣੋ ਕਿ ਕੀ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਛੇਦਿਆ ਦੁੱਧ ਪਲੱਸਤਰ ਲੋਹੇ ਜ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰੂਪ ਹੀ ਲਈ) ਜੀਰੇ ਜ ਖੰਡ, ਫਲ ਟੁਕੜੇ, ਸੌਗੀ (ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕਰਨਾ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀ ਹੈ? ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੀ ਪਤਾ ਹੈ ਹੋਵੋਗੇ! ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲ ਬਿਨਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਮੂਨਾ ਫਿੰਗਰ, ਜੇ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਠੇਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ - ਅੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. cheesecloth ਦੇ 2 ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ colander ਬਿਸਤਰੇ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਰਹੀਆ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Greens ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਗੰਢ ਵਿੱਚ cheesecloth ਟਾਈ ਅਤੇ ਸੀਰਮ ਵਹਾਅ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਰਨ ਦਾ ਜੂਲੇ ਹੇਠ ਰੱਖ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਏ ਹਨ!

ਫਰਾਈ-ਉੱਡਦੇ ਅਤੇ pechom

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਅਜੇ ਵੀ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਪੈਨਕੇਕ. ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ:, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਸਾਰਣੀ ਖੰਡ ਦੇ ਕੁਝ ਚੱਮਚ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ slaked ਸੋਡਾ. ਭਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ, ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਵਰਗੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਫਰਾਈ. ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਸ਼ਰਬਤ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਖੰਡ, ਜੈਮ ਜ ਮੁਰੱਬਾ, ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, pastries ਨੂੰ ਨਰਮ ਮੁੜਿਆ, bull's-ਅੱਖ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖਹਿ. ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਚੋਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਟਾਈ ਦਾ ਦੁੱਧ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਕੇਕ. ਦੁੱਧ ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਰਮ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੀ ਪਾਣੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ, ਇਸ ਦੇ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਟੇ ਖੜ੍ਹੇ ਰਲਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕਰੀਏ. ਤਦ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਦੂਰ ਟੁਕੜਾ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਵਿੱਚ ਰੋਲ. 'ਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਅਤੇ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਅਟਕ ਨਾ. ਫਿਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਬਿਹਤਰ ਭੂਨਾ leposhechki ਲਈ, ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਧਸ. ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਸੁੰਦਰ ਚਾਹ ਲਈ ਕੇਕ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ - ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਦਹ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ. ਸਾਨੂੰ 2-3 ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਚਮਚਾ ਸੋਡਾ, ਸ਼ਾਮਿਲ (ਸਿਰਕੇ ਬੁਝਾਉਣ) ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਆਟਾ - 1.5-2.5 ਕੱਪ (ਆਟੇ ਦੀ ਨਤੀਜੇ ਇਕਸਾਰਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਪਰ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ). ਵੀ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਫਲ, ਕੱਟਿਆ ਟੁਕੜੇ, ਜ ਉਗ ਵਿੱਚ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਤੱਕ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਬੇਕਿੰਗ ਕਟੋਰੇ (ਬਾਰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ) ਦਾ ਤੇਲ ਬਕਾਇਆ ਉਸ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਫਲ ਫੈਲਣ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਟੁਕੜੇ ਜ ਕੱਟ ਹੈ, ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾ, ਫਿਰ ਟੈਸਟ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. preheated ਓਵਨ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ ਪਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ. ਬੇਕਿੰਗ ਦੇ ਵਾਰ ਕੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੈ ਕੇਕ ਛਿੜਕ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ!