ਕਿਸ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਲਈ? ਸਾਨੂੰ ਸਿੱਖਣ!

ਕਿਸ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਲਈ? ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਮੁਆਇਣਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਪੁੱਛਦਾ ਹੈ, ਮੀਟ varivshaya. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਬੱਦਲ ਬਣ, ਅਤੇ ਜਿਸ ਨੇ ਇੱਕ ਅੱਥਰੂ, ਸੁੰਦਰ ਸੂਪ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ? ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿ ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ, ਚਿਕਨ ਜ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਾ ਕਰਨ. ਸਾਰੇ ਢੰਗ, ਇੱਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਮਿੰਟ ਕਣ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਭਵਿੱਖ ਘੱਟ ਬਦਲੀ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ.

ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ

ਪਰ ਇੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਰਾਜ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਅੱਪ ਨੂੰ ਹਲਕਾ? ਇਹ ਮਾਲਕਣ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਾ ਦਾ ਪਰਬੰਧਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਹਨ. ਇਹ ਹੱਡੀ, ਅੰਡੇ ਸ਼ੈੱਲ, ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਅਤੇ ਐ ਗਾਜਰ ਕੁਚਲ. ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਕੇ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ termokontrast ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕਿਸ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਲਈ?

ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਰਚਨਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ, ਤਰਲ ਦੇ ਇੱਕ ਲਿਟਰ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਲੈ ਕਰੀਏ.

ਦੀ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਜਜ਼ਬ ਬਣਤਰ ਦੇ ਉਸ ਦੇ ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: ਪੋਲਟਰੀ ਜ ਬੀਫ ਦੇ ਕੁਚਲਿਆ ਹੱਡੀ ਹੈ, ਜੋ ਚਮੜੀ ਜ ਸ਼ੈੱਲ ਬਿਨਾ ਲਤ੍ਤਾ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਸਹੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਲੈ. ਦੀ ਰਕਮ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਦਾ ਹਿਸਾਬ ਲਗਾਇਆ ਹੈ: ਪ੍ਰਤੀ 1 ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੂਪ ਦੇ ਲਿਟਰ additive ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ. ਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰਢਾ, ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਦਿਓ.

ਇੱਕ ਝਲਕ ਸਾਫ ਹੈ. "ਪਰ ਬਰੋਥ aspic ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਲਈ?" - ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੁੱਛੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਕਰ, ਪਰ ਸਾਨੂੰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਕੁਚਲ ਹੱਡੀ, ਨੂੰ ਵੀ ਲੈ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੁੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਛੋਟੀ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਿਵਧੀ ਵੱਖ ਹੈ. ਭਰੀ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਭਾਰ ਵੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਬਾਅਦ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਪਾ ਵਿੱਚ The ਠੰਡੇ. ਜਦ ਸਾਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਗੋਰਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਵੋਗੇ. ਇੱਥੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਰਾਈ ਲਈ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਦਾ. ਉਸੇ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਿਸੇ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਮੀਟ ਸੂਪ.

ਸਾਨੂੰ ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇਹ pre- ਕੋਰੜੇ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਕੂਲ.

ਲਈ ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ ਕੁੜੀ ਠੰਢੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ caviar ਨੁੂੰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਇਸ ਢੰਗ ਸੀ.

ਜਜ਼ਬ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਡੇ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਤਰਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - 65-75 ਡਿਗਰੀ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਬੱਦਲ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਰੁਸ਼ਨਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਸਿੱਖਣ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਇਸ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਕਰ. ਪਹਿਲਾ, ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਸਟਾਫ਼ ਦੇ ਸਿਰਫ ਅੱਧੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਚੇਤੇ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਲ, ਜਦ ਜਜ਼ਬ ਰਚਨਾ ਬਰੋਥ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਮਿਲਣ ਲਈ ਦੇਖ ਰਿਹਾ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਕਾਉਣ,. ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਉਤਪਾਦ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਦੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਬੀਫ ਸੂਪ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ - ਸਿਰਫ 15 ਮਿੰਟ. ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ "ਛਾਲੇ" ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਹੋਰ ਅਜੇ ਵੀ ਸੌਖਾ. ਇਕ ਹੋਰ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ Decant - ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਗੰਧ, ਸੁੰਦਰ, ਸਾਫ ਸੂਪ ਰਸੋਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਿਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਇਹ ਬਰੋਥ?

ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਤੇ ਸਲਾਹ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਸਾਰੇ ਬਰਾਬਰ ਬਣਾਇਆ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਰੀ ਕਲੀ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਅਨੁਭਵ, ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਦੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ, ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਿਆਰਾ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸੋਨੇ ਦਾ ਆਭਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਜੇਕਰ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਮੀਟ ਖਾਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਗਹਿਰੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਤਰਲ turbid ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਬਰੋਥ ਅੱਪ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ laborious ਹੈ. ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸਹੀ ਪਕਾਉਣ, ਵੱਧ ਆਪਣੇ ਗ਼ਲਤੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ.

ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਕੇ ਗਿਆ ਸੀ, ਸੰਘਰਸ਼ ਖੌਲ਼ ਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਨਿਯਮਿਤ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਾ ਕਰੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬਰਫਾਨੀ. ਬਰੋਥ ਦੇ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਰਸੋਈ, ਪਰ ਉਹ ਇਸ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਤੀਜੇ ਸੂਪ ਹੋਸਟੇਸ ਹੀ ਇਹ ਸਭ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਨ.

ਪਰ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵਰਨਣ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਅਤੇ turbid ਤਰਲ 'ਤੇ ਹੈ, ਜੇ - ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, razvaristoy ਆਲੂ ਜ ਮਟਰ ਲਈ. ਅਤੇ ਕੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 'ਤੇ ਸਟਾਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਸਿੱਟਾ

ਇੱਥੇ ਤਰੀਕੇ ਅਜਿਹੇ ਬਰੋਥ ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਹਰ ਚੋਣ ਨੂੰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਠੀਕ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿਚ ਸਫਲਤਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ!