ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

"ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ" - ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ aromatic ਜਿਗਰ, ਬੀਫ ਜਿਗਰ, ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ stewed ... ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

- ਬੀਫ gras 200 ਗ੍ਰੀਸ.

- ਹੰਸ ਚਰਬੀ 40 g.

-repchatogo ਪਿਆਜ਼ 40 ਗ੍ਰੀਸ.

- ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ 80 ਗ੍ਰੀਸ;.

- ਚਾਵਲ 160 ਗ੍ਰੀਸ.

- ਮੱਖਣ, 40 ਗ੍ਰੀਸ.

- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ 20 ਗ੍ਰੀਸ.

ਢੰਗ: 1.Pechen diced. ਤੇਲ ਨਾਲ 2.Smazat ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਿਗਰ, ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. 3.Gorshochki ਕੁਝ ਮਿੰਟ simmer ਪਾ ਦਿੱਤਾ. 4.Ris ਧੋਣ ਅਤੇ ਹੰਸ ਚਰਬੀ otdelno.5.Soedinyaem ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਪਕਾਏ simmer. ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਤੁਹਾਨੂੰ -Ask. 20 ਮਿੰਟ 6.Pered ਨੂੰ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਚਾਵਲ ਦੀ ਸੇਵਾ, ਲੋੜੀਦੇ ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਗੋਭੀ, stewed ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਰਨਾ ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜਿਗਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ - tairski. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

- ਜਿਗਰ 500 ਗ੍ਰੀਸ.

- ਜੁੜਨ ਦੀ 120 ਗ੍ਰੀਸ.

- ਅਚਾਰ 120 ਗ੍ਰੀਸ;.

- ਲਾਲ ਸਾਸ 120 ਗ੍ਰੀਸ;.

- ਲਸਣ - ਦੋ ਟੁਕੜੇ;

- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼;

- ਲੂਣ; Pepper (ਕਾਲਾ).

ਤਿਆਰੀ: 1.Pechen ਸਾਫ ਫਿਲਮ, ਕੱਟ ਚੈਨਲ ਨੂੰ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਬੰਦ ਲੜਨ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਹੈ. 2.Shpik ਜੁੜਨ ਦੀ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਾਲ brusochkami.3.Pechen ਫਰਾਈ ਕੱਟ. 4.Ogurtsy, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਕੁਝ ਵਾਰ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. 5.Ogurtsy ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ pechenyu.6.Dovesti ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਲ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ.

ਜਿਗਰ, ਬੇਕ ਟੁਕੜੇ, ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

- ਜਿਗਰ 1 ਕਿਲੋ.

- ਘਿਉ 100g.

- ਚਰਬੀ 150 g.

- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 15 g.

-muka 1 tbsp. l.

-Required ਦੁੱਧ ਦੇ ਜ ਬਰੋਥ 0.5 ਸਟੰਪਡ.

- 1 ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਰ;

- ਆਲੂ 400 ਗ੍ਰੀਸ.

- ਕੱਟਿਆ Greens.

- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ;

- ਮਿਰਚ (ਕਾਲਾ).

ਢੰਗ: ਫਿਲਮ 1.Pechen ਸਾਫ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ. 2. ਡਰੇਨ, ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਰੇਸ਼ੇ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਸੂਰ ਜੁੜਨ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ. ਪੈਨ ਤੱਕ 3.Snyat ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 4.Narezany ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਫਰਾਈ, ਜਿੱਥੇ ਭੂਨਾ gras ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ, lumps, ਦੁੱਧ ਜ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਬਚਣ ਲਈ ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 5.Polozhit gras ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਸ ਉਬਾਲਣ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਰ, ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਔਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਓਵਨ 20-30 minut.6.Otvarit ਆਲੂ ਵਿਚ ਘੜੇ ਜਿਗਰ ਹੋਲਡ, ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ 7.Polit ਆਲੂ ਅਤੇ zelenyu.8.Zakryt ਘੜੇ ਲਿਡ ਛਿੜਕ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਿਲਾ.

ਕਰਨਾ ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਹੋਸਟੇਸ, ਉਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਪੁੱਛ. ਕੇ ਜਿਗਰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ - ਗੋਮੇਲ. ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

240 ਗ੍ਰਾਮ -pechen;

- ਚਰਬੀ ਦੇ 60 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਗਾਜਰ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ - ਬਾਰੇ;

- parsley ਰੂਟ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ;

- ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ;

-luk .;

- ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਬਰੋਥ;

- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;

- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ;

- ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ

ਢੰਗ: 1.Ochischenny ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਨ preheated ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ passaged. 2.Pechen 2 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ. 3. ਜਿਗਰ ਗੁਣਾ ਰੋਲ, ਸਫ਼ਾਈ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਟਾਈ ਧਾਗੇ ਦੇ ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੁਲਾਬੀ, ਜਦ ਤੱਕ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਨਾਲ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਸਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ korochka.4.Posle ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਫਰਾਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਅਤੇ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ simmer, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 'ਤੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ 5.Pechen - ਗੋਮੇਲ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਇਹ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਸਵਾਲ ਕਰਨ ਦਾ ਡਰ ਨਾ! ਹੇਠ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਪਕਵਾਨਾ, ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ, ਖੁਸ਼ੀ ਮਹਾਨ ਹੋਵੇਗਾ, ਕਿਉਕਿ ਅਜਿਹੇ ਬਰਤਨ ਪਾਤਸ਼ਾਹ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਫਿੱਟ.