ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਕੋਣ

ਬਹੁਤੇ ਹਾਲ ਹੀ, ਮੈਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਾਸੀ, ਜੋ Tatarstan ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਜਾ ਚਲਾ ਗਿਆ. ਮੈਨੂੰ ਮਾਸ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ ਤਿਕੋਣ ਯਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘਰ ਦੇ ਪਹੁੰਚਣ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਲਿਆ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਕੋਣ ਅਤੇ ਆਲੂ ਤਾਤਾਰ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ, Tartars ਨੂੰ "echpochmak", ਕਾਲ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਨੁਵਾਦ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ "ਤਿਕੋਣ." ਇਹ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੋਨੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇਸ਼ ਲਈ ਉਚਿਤ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਕ੍ਰਮ ਲਈ ਇਹ ਕੇਕ ਚਮਤਕਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਆਟੇ ਲਈ:

- ਨਿੱਘਾ ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ;

- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ;

- ਖਮੀਰ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ, ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ;

- 1 ਅੰਡੇ;

- ਮੱਖਣ ਜ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਵਿੱਚ ਖੰਡ;

- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਪਹਿਲੀ ਜ ਵੱਧ ਗ੍ਰੇਡ.

ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਗੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਨਿੱਘਾ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਆਟੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੇਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਤਰਲ ਨਾਲ ਜੋੜ. ਫਿਰ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਭੰਗ ਆਟਾ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ (ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਵਾਰ ਨਹ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪੈਟੀ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ Ferment ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦ, ਗੁਨ੍ਹ ਆਟੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਆਟੇ ਵੱਧਦੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ, stuffing ਤਿਆਰ ਕਰਨ.

ਭਰਾਈ ਲਈ:

- ਮੀਟ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ (ਮੈਨੂੰ, ਇੱਕ ਉਪਚਾਰ stuffing ਨੂੰ ਵਰਤਣ, ਪਰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਦਰਸ਼ਕ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤ੍ਰਿਕੋਣ ਮੀਟ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ);

- 5 ਸੈਕੰਡਰੀ ਕੱਚਾ ਆਲੂ;

- 3 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼;

- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ੋਹਰ, ਜੇ ਜਮਾ, ਆਲੂ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ੋਹਰ ਅਤੇ ਮੀਟ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ. ਫਰਾਈ stuffing, ਨੂੰ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਖਤਮ ਹੋ.

ਜਦ ਆਟੇ ਅਤੇ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. 0.5 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਟਲਿਆ ਕੱਟ. ਕਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਭਰਨ ਰੱਖ, ਅਤੇ ਕੋਨੇ ਵੱਢੋ ਤਿਕੋਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ. ਤਿਆਰ ਤ੍ਰਿਕੋਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ. ਪਕੌੜੇ ਗਰਮ ਖਾਧਾ. ਪਰ Tartars ਤ੍ਰਿਕੋਣ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਨਾਲ ਮੀਟ ਬਰੋਥ.

ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਰੱਦੋਬਦਲ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਕੁਝ ਵੀ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੋ ਕਿ ਮੇਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਨ ਟੈਸਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਰ ਸੀ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਮੈਨੂੰ ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਆਟੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਵਿਅੰਜਨ ਆਟੇ. ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

- ਅੱਧੇ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਕ;

- ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਕ;

- 1 ਅੰਡੇ;

- ਆਟਾ;

- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 50 ਮਿ.ਲੀ.;

- ਸੋਡਾ slaked - ½ ਚਮਚਾ;

- ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ.

ਇਸ ਨੰਬਰ ਟੈਸਟ ਤੱਕ ਲਗਭਗ 20-25 ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ. ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਚੌਰ. ਮਾਰਜਰੀਨ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ. slaked ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੋ. ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ dumplings ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਅੱਗੇ, ਹੁਣੇ ਹੀ, ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਅੰਨ੍ਹੇ ਤਿਕੋਣ ਕੱਟ. ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਕਿ ਇੱਕ ਹਰੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮੇਰੀ ਦੋਸਤ ਅਤੇ ਤ੍ਰਿਕੋਣ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਸੀ ਆਟੇ. ਜੋ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ: ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਕ (200 ਗ੍ਰਾਮ), ਫ਼ੈਟ ਕਰੀਮ, 1 ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਇਹ ਪਕੌੜੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਮੌਜੂਦਾ ਭਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਜਰਬਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ. ਮੈਨੂੰ ਮਾਸ ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿੱਜੀ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ. ਕਿਸੇ ਨੇ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵਰਤਦਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸੂਰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਚੋਣ ਦੇ ਪੁੰਜ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ.

ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਕੋਣ Holiday ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਵੇਖਣ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਮ pastries ਕਰਨ ਦਾ ਵਿਰੋਧ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲੰਬੇ ਸਫ਼ਰ' ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਲੈਣ ਲਈ ਸਹੂਲਤ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਮੋਹਣੀ ਹਨ ਅਤੇ ਲੁੱਟ ਨਾ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਛਤਾਉਣਾ ਨਾ ਕਰੇਗਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ!