ਕਰਨਾ ਹੈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਕੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਉਸੇ ਖ਼ੁਰਾਕ 'ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਣ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਨਾਲ ਚਿਕਨ - ਪਰ, ਹੋਰ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਇਸ ਮੀਟ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਹਨ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨੌਜਵਾਨ ਮੁਰਗੇ, ਜੋ ਕਿ ਬਣਤਰ 'ਤੇ ਹੀ ਕੋਮਲ ਨਹੀ ਹਨ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਆਮ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਵਿੱਚ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ:

- chickens - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..

- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ;

- ਚਿਕਨ ਚਰਬੀ;

- Horseradish (ਤਰਜੀਹੀ ਕਰੀਮ);

- ਲਸਣ - 2 cloves;

- ਲੂਣ;

- capers;

- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ;

- ਪ੍ਰੀ - 1 ਕਿਲੋ;

- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ.

ਤਿਆਰੀ ਪੋਲਟਰੀ

ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਸਾਰੀ propeksya ਨਾਲ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ 'ਤੇ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਓਪਨ ਨੂੰ ਅੱਗ' ਤੇ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਖੰਭ ਦੇ remnants ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਲਈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਚਮੜੀ ਛੋਟੇ incisions ਬਣਾਉਣ ਥੱਲੇ ਮੀਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਕਰਨ ਲਈ.

ਅੱਗੇ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੰਛੀ ਖਹਿ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦੇਣ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਚਰਬੀ ਦੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਅਧੀਨ Peppers ਅਤੇ Tuck ਖਹਿ. ਇਸ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦਲਾ ਹੋਵੇਗਾ.

marinade

ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਪਲਾਸਟਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਸ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, horseradish, ਲਸਣ, masher ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਹੈ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਰਲਾਉਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ marinade ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੰਛੀ ਖਹਿ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦੇਣ.

ਰੱਖਣ

ਇੱਕ ਵਾਰ marinated ਚਿਕਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੂ, ਜੋ ਕਿ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ capers ਡੰਪ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਰਸੋਈ ਮਾਅਨਿਆ ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਕਰ ਜਾਵੇਗਾ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿੱਖੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸੱਚੇ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਤੋੜ ਨਾ ਸਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਬੇਕਿੰਗ

ਪੰਛੀ pickled ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਲਪੇਟਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਉਹ ਇੱਕ ਪਰੀ-ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 160 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਵੀ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਹ dogotavlivaya ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਅੰਦਰੂਨੀ ਨਮੀ ਦਾ ਖਹਿੜਾ. ਜਦ ਪੰਛੀ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲ ਬਾਕੀ ਸਾਸ ਡਿੱਗਣ.

ਫੀਡ

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ chickens ਲਈ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ, ਪੂਰੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਫਿਰ ਉਹ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਜਾਵੇਗਾ ਬਾਹਰ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਉਹ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ buckwheat ਨਾਲ ਹੈ, ਪਰ ਅੱਗੇ ਪੰਛੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਥੋੜਾ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਟਾਕਾ ਆਵਾਜ਼ ਜਦ ਤੱਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਾਇਸ ਫਿੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਚੌਲ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਹੈ.

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਕੋਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਪਰ, ਵੀ ਠੰਡੇ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ. ਚੂਚੇ ਸੰਪੂਰਣ ਲਾਲ ਵਾਈਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪੀਣ ਲਈ. ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਤੇ ਗੇਵੀ ਅਧਾਰਿਤ ਰਸੇਦਾਰ ਜ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.