ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਲਈ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਕੇਕ

ਚੰਗੇ ਸਮਾਂ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ! ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋਵਾਂਗੇ.

ਸਬਜ਼ੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸਿੱਖਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਰੱਬ ਤੋਂ ਇਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮਾਹਿਰ ਹੋ ਜਾਂ ਇਕ ਆਮ ਵਿਅਕਤੀ ਜਿਸ ਨੇ ਤਸਵੀਰ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਪਲੇਟ ਵੇਖੀ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪੀ ਯਕੀਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਬੱਿਚਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਦੋਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਿਰਾਸ਼ ਨਾ ਹੋਵੋ. ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਅੰਜਨ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਖਾਣਗੇ.

ਸਲਾਦ «ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਕੇਕ», ਵਿਅੰਜਨ

ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ:

• ਮਾਸਕਪੋਨ - ਇਕ ਪਾਊਂਡ;
• ਟੈਸਟਿਕਲਸ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
• ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਬੀਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬਲਬ - 1 ਪੀਸੀ.
• Eggplant - 1 PC.;
• ਪਾਲਕ - 1 ਝੁੰਡ;
• ਪਰਮੇਸਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਲ੍ਹਣੇ, ਸੀਜ਼ਨਸ (ਸੁਆਦ ਲਈ);
• ਸਿੱਟਾ (ਡੱਬਾਬੰਦ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ)

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1) Eggplant ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਫਰਾਈ.

2) ਲੂਕੋਵੀਕ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਫ੍ਰੀ

3) ਐਸਪਾਰਗਸ ਬੀਨ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਟੋਟ ਦਿਓ. ਕੂਲਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ.

4) ਦਰਮਿਆਨੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

5) ਧੋਣ, ਪੱਕਣ ਲਈ ਪਿੰਕਣਾ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਭਰ ਵਿੱਚ.

6) ਪਾਮੈਸਨ ਗਰੇਟ

7) ਡੂੰਘੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ, ਆਂਦਰਾਂ ਨਾਲ ਮਾਸਕ ਕੈਪਨ ਪੀਹ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪਨੀਰ, ਸੀਜ਼ਨ, ਮਿਕਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

8) ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਪੂਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 40-50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜੋ. ਓਵਨ ਨੂੰ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੁਝਾਅ

ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਵੱਡੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਤ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਜੇ ਅੰਦਰ ਬੀਨ ਹੋਵੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲੰਮੇ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

Parmesan ਨੂੰ ਹੋਰ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਕੇਕ: ਵਿਅੰਜਨ

ਇਹ ਡਿਸ਼ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਦਲ ਜਾਂ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:

• ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
• ਟੈਸਟਿਕਲ - 3 ਟੁਕੜੇ;
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਮੇਅਨੀਜ਼;
• ਚੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਜੈਲੇਟਿਨ - 3 ਟੀਸਪੀ;
• ਪਾਣੀ - 130 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
• ਮਸਾਲੇ;
• ਗ੍ਰੀਨਜ਼

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1) ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਉਬਾਲ ਦਿਓ. ਠੰਡਾ ਹੋ

2) ਵੱਖ ਵੱਖ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਾਰੇ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.

3) ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਭੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.

4) ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ:

- ਆਲੂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਰਚ, ਮਿਰਚ, ਗਰੀਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ;

- ਸਾਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਗਾਜਰ;

- ਅੰਡੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਮੀਅਰ;

- ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖੀਰੇ, ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਅੱਥਰੂ ਚੁੱਕੋ

ਸਾਡੇ ਸਬਜ਼ੀ ਕੇਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਲਿਆਉਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ. ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਕੱਟਣ ਲਈ ਗ੍ਰੀਨਸ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸਲਾਦ (ਬੀਟਰੋਟ)

ਇਸ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਿਲੇਟਿਨ ਗਾਇਬ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਭਰੀ ਹੈਰਾਨ.

ਇਸਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਬੀਟਸ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਆਲੂ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
• ਖਟਾਈ ਕੱਕੜ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
• ਇੱਕ ਸੇਬ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
• ਟੈਸਟਿਕਲਸ - 6 ਪੀਸੀ .;
• ਖੁਸ਼ਕ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਪਰਾਗ - 1 ਆਈਟਮ;
• ਗ੍ਰੀਨਜ਼

ਨਾਸ਼ਤਾ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਕੇਕ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੋਵੇਗਾ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰਾ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋਵਾਂ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1) ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋ

2) ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਪਿੰਡੀ.

3) ਔਸਤ grater ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਗਰੇਟ: ਸੇਬ, cucumbers ਅਤੇ ਪਕਾਏ beets, ਗਾਜਰ, ਆਲੂ.

4) ਸਾਫ਼ ਅੰਡੇ, ਵੱਖਰੇ ਼ਿਰਦੇ, ਗਰੇਟ

5) ਸੁਕਾਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਪਰਾਗ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.

6) ਸਲਾਦ ਲੇਅਰ ਲਗਾਓ:

- ਬਿਊਯਕ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਖੁੰਝ ਸਕਦਾ ਹੈ;

- ਗਾਜਰ ਪਾਓ;

- ਲੂਣ ਆਲੂ, ਮਿਰਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ;

- ਕਾਕੜੇ;

- ਸੇਬ;

- ਪ੍ਰੋਟੀਨ;

- ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪਾਈਆਂ

ਬੀਪਰੋਟੌਟ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਕੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ, ਅੱਧੇ ਦਿਨ ਲਈ.

ਸੇਕਣ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ-ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਯੋਲਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਸਾਸ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਪੇਟਿਕ ਕੇਕ

ਤੁਸੀਂ ਜਿਗਰ ਨਾ ਖਾਓਗੇ? ਇਹ ਬਹੁਤ ਬੁਰਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਕ ਚਮਤਕਾਰ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਸਮਝ ਆਵੇਗੀ ਕਿ ਇਹ ਉਸ ਦਾ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:

• ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਜਾਂ ਬੀਫ - ਅੱਧਾ ਕੁ ਕਿਲੋ;
• ਦੁੱਧ - ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ;
• ਟੈਸਟਿਕਲ - 3 ਟੁਕੜੇ;
• ਬਲਬ - 1 ਸਿਰ;
• ਆਟਾ - 200 g;
• ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
• ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ;
• ਜ਼ੂਚਨੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਨੀਲੀ (ਐੱਗਪਲੈਂਟ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਟਮਾਟਰ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
• ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ;
• ਗ੍ਰੀਨਜ਼

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1) ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.

2) ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਡਬੋ ਦਿਓ.

3) ਇਕ ਮਾਸ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤਕ

4) ਦੁੱਧ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਟਾ, ਦੋ ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਜੋੜੋ.

5) ਫਰਾਈਿੰਗ ਪੈਨ

6) ਇੱਕ ਲੱੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈੱਨਕੇਕ, ਕੇਵਲ ਮੋਟੇ).

7) ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕੇਕ ਭਰੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਵਾਰੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਧੂਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਜਿਗਰ ਦੇ ਇਸ ਰਕਮ ਵਿਚੋਂ ਪੰਜ ਕੇਕ ਚਲੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

8) ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਹ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਕੇਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਸੇਕ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੱਧਮ grater ਤੇ ਉਬਚਿਨੀ ਅਤੇ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਟੁਕੜਾ.

9) ਪੀਲ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨ ਵਾਲਾ?

10) ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਬਾਕੀ ਆਟਾ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀ ਮੇਲਾ ਪਾਓ.

11) ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਠੰਡਾ ਹੋ

12) ਅਲਟਰਨੇਟ ਕੇਕ: ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਹਰੇਕ ਸਾਸ ਡਾਰਟਰ ਲੈਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਾਸ ਧੋਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਨਿੰਬੂਆਂ ਹੋਈਆਂ ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਸਿੱਟਾ

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਕੇਕ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਹਜਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਹੈ, ਇਹ ਵੀ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੇ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਅਪਣਾਇਆ ਹੈ. ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ