ਬਾਸਿਲ: ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ਼

ਬਾਸਿਲ - ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦੇ ਇੱਕ spice ਪੌਦੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਦੋਨੋ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਹੈ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਘਰੇਲੂ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ concoctions ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਰਤੋ. ਸਰਦੀ 'ਤੇ Basil ਵਾਢੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ varietal ਪਛਾਣ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਿਸ ਸਰਦੀ Basil ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ? ਇਹ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.

ਅਜਿਹੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ Basil. ਸਰਦੀ ਦੇ ਕੱਟਣ ਦਾ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਪੌਦੇ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:

- ਮੈਕਸੀਕੋ. Tall ਪੌਦਾ (50 ਸੈ) ਤੱਕ Violet ਫੁੱਲ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੁਆਦ ਆਭਾ ਹੋਣ.

- ਵੱਡਾ ਸਾਰਾ. ਬਾਸਿਲ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ, ਲਗਭਗ ਕੋਈ astringent ਸੁਆਦ ਸੀ. ਪੱਤੇ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਤੰਗ ਹਨ.

- ਥਾਈ. ਇਹ ਪੂਰਬੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦਾ ਨਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਤੇਿਸਲਵਰ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਤੀਬਰ anise ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ.

- Lemon. ਨਿੰਬੂ ਪੀਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਸਮਾਨਤਾ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ.

- ਵਿਭਾਗੀ. ਬਾਹਰ, ਬੂਟਾ ਛੋਟੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਰਿਆ "ਕੈਪ" ਵਰਗਾ ਦਿਸਦਾ ਹੈ.

- Violet. ਇਕ ਹੋਰ ਨਾਮ - Regan. ਇਹ ਬਾਜ਼ਲ ਲਾਲ-ਜਾਮਨੀ ਪੱਤੇ ਹਨ. ਸਭ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਗੋਰੀ ਪਕਵਾਨ. ਪੌਦਾ ਘੱਟ ਅਤੇ ਗਰਮੀ-ਪਿਆਰ ਹੈ.

ਪੌਦੇ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੂੰਝੇ ਲਈ ਠੀਕ. ਇਹ ਇੱਕ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਉਤਪਾਦ ਜਾਮਨੀ Basil ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. Lemon ਬੁਸ਼ ਅਤੇ ਰੱਖ ਕੱਟ ਕੂਲ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਤਾਜ਼ਾ ਹਾਲਤ ਵਿਚ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਬਹੁਤ ਰੱਖਣ ਦੀ, ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਬਾਸਿਲ: salting ਕੇ ਸਰਦੀ ਵਾਢੀ

ਹਰੇ ਪੁੰਜ ਦੁਆਰਾ ਜਾਓ, ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵੱਡੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ. ਪੱਤੇ ਆਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਟੌਤੀ ਹੈ. ਇਹ grouting ਦੇ ਢੰਗ ਨੂੰ ਵੱਧ, ਇੱਕ "ਸੁੱਕੀ" ਢੰਗ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਸ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲ੍ਹਣੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਜਾਰ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਾਟਨ 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰ.

ਬਾਸਿਲ: ਠੰਢ ਦੇ ਕੇ ਸਰਦੀ ਵਾਢੀ

ਅੱਗੇ ਠੰਢਾ ਕਮਰੇ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟ problanshiruyte, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਬਕੀ. ਬਾਅਦ obsushivaniya ਬੈਗ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖ. ਅਕਸਰ ਕੱਟਿਆ ਪੱਤੇ, ਕਟਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਆਈਸ ਲਈ ਸਿ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖਿਆ. ਕਿਊਬ ਫਿਰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਰਹੇ ਹਨ.

ਬਾਸਿਲ: ਸਰਦੀ ਦਾ ਢੰਗ zasushki ਵਾਢੀ

ਮਿਠੇ ਸੁਆਦ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਤੱਕ ਨਮੀ ਦੇ ਹੌਲੀ ਉਪਰੋਕਤ ਕੇ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੇਠ ਇੱਕ ਵਰਤੋ:

- ਸੁਕਾਉਣ ਬਾਹਰ. ਫੈਲਾਅ ਹਰੀ (ਪ੍ਰੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ) ਕਾਗਜ਼ ਜ ਕੱਪੜੇ 'ਤੇ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਨਾ ਕਰੋ. ਸ਼ੱਕੀ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ Greens ਦਾ ਟ੍ਰੇ ਰੱਖੋ.

- ਗਰਮ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਅੰਦਰ ਵਰਤੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ sheaves Basil ਬੰਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਐਟਿਕ, ਜਿੱਥੇ ਛੱਤ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੇਠ ਹਵਾਈ ਕਾਫੀ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ.

- ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ, ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਹਰੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਟੰਬਲ ਕਾਰਜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ. ਓਵਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਦੇ ਉਲਟ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ Basil ਦੇ ਘਾਹ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਲੋੜੀਦੀ ਹੈ. ਪੱਤੇ, ਜੋ ਕਿ brittleness ਅਤੇ ਬਰੇਕ ਤੱਕ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ desiccate ਨਾ.