ਪੀਤੀ ਸੂਰ: ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ

ਸੂਰ ਪੀਤੀ - ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਕੋਮਲਤਾ. ਉਸ ਨੇ ਇਸ ਦੀ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਹਾਲ ਹੀ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਵਧਦੀ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਭੇਦ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ

ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਸਿਗਰਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਲੋਕ ਲੰਬੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ. ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਢੰਗ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ prolongs. ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੰਬੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੁਝ ਨਮੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਵਾਤਾਵਰਣ ਹੈ, ਗੁਆ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ porcine ਵਧੀਆ ਫਿੱਟ ਹੈ. ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਨਰਮ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗੁਣ ਬਣਾਈ, ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਹੀ ਵਾਧੂ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਖਰੀਦਣ.

ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਸੁਭਾਅ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਥੇ ਸਿਗਰਟ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:

• ਠੰਡੇ;
• ਗਰਮ;
• ਤੇਜ਼ (ਬੇਕਿੰਗ).

ਹਰੇਕ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਖਾਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਹਾਲਾਤ ਹਨ. ਅਨੁਸਾਰ ਸ਼ਰਾਪ ਵਿੱਚ, ਪੀਤੀ ਸੂਰ ਦਾ ਕੁਝ ਹੀ ਘੰਟੇ ਜ ਦਿਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਢੰਗ ਨੂੰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ. ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪੀਤੀ ਸੂਰ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਰਸੋਈ, ਨੂੰ ਹਾਈਲਾਈਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪੀਤੀ ਮੀਟ

ਸਾਰੇ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸਿਰਫ਼ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸੰਪਰਕ ਪੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਉੱਥੇ ਹੋਰ ਚੋਣ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੀਤੀ ਮੀਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਬਿਹਤਰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੂਰ ਲੈਣ ਲਈ. ਉਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਮਲ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਟਿਸ਼ੂ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ intermuscular ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਸੂਰ 3 chive ਦੇ 1 ਕਿਲੋ, ਲੂਣ, 3 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚਮਚਾ ਸੁਗੰਧ ਮਸਾਲੇ ਦੇ 15-20 ਗ੍ਰਾਮ.

ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

1. ਮੀਟ ਧੋਵੋ, ਖੁਸ਼ਕ ਕੱਪੜੇ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.
2. ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.
3. ਮਸਾਲੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ.
4. ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਰੱਖੋ.
5. ਛਿੜਕ ਸੂਰ ਬਾਕੀ ਮਿਸ਼ਰਣ.
6. ਕਵਰ ਲਾਟੂ 12 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੰਟੇਨਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮੀਟ ਵਰਦੀ salting ਲਈ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
7. ਸੂਰ ਲਵੋ ਅਤੇ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਸਤਹ ਤੱਕ ਆਜ਼ਾਦ ਜੂਸ, ਹਟਾਉਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.
8. ਫਿਰ ਮੀਟ ਥੋੜ੍ਹਾ provyalit ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ elektrokoptilne ਵਿਚ 8 ਘੰਟੇ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਉਤਪਾਦ ਤੁਰੰਤ ਮੇਜ਼ 'ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੂਰ, ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੀਤੀ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਜਤਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਨੂੰ ਡੁਬੋਣਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ

ਸਭ ਪੀਤੀ ਸੂਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਲੋਕ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ marinade ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਕਦਮ ਹੈ presoaking ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਚਰਬੀ viscous ਨਾਲ ਧਾਰੀਦਾਰ. ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ. ਦੀ ਲੋੜ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਸੂਰ ਦਾ ਸਿਰ ਲਸਣ ਦੇ 5 ਕਿਲੋ, ਆਮ ਪਾਣੀ ਦੀ 5 ਲੀਟਰ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਆਮ ਲੂਣ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ.

ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਕਈ ਪੜਾਅ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

1. ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ Brine ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
2. ਸੂਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਬੈਟਰ ਜੇ ਆਪਣੇ ਲੰਬਾਈ 30 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਵੱਧ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.
3. ਮੀਟ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ.
4. ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹਰ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ Brine ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰੋ.
5. ਸਮਰੱਥਾ 5 ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ.
6. ਕਾਰਵਾਈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹੋਰ ਗਰੇਟ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਅਤੇ ਟਾਈ ਸੰਘਣੀ ਥਰਿੱਡ smokehouse ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੁੱਕ 'ਤੇ ਅਟਕ (ਪਿਛਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਦੁਆਰਾ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ).

4 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸੂਰ ਦਾ ਖਾਓ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਬਾਅਦ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਠੰਡਾ.

ਤਕਨੀਕ ਪੀਤੀ

ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਪੀਤੀ ਸੂਰ ਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਕਈ ਵਾਰ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਵਿਚ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੀ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੇ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਰਡ ਜ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਸੂਰ, ਲੂਣ, ਲਸਣ ਦੇ 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਿਰ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਧੋਵੋ ਅਤੇ, ਮੀਟ ਸੁੱਕ ਇਸ 'ਤੇ ਸਤਹ ਕੋਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਸੀ.
2. ਕੁਝ punctures ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ, ਸੂਰ ਲਸਣ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ.
3. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਹਿ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਜੂੜ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ 24 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਕੇ.
4. smokehouse ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਖਾਸ ਚਿਪਸ ਜ ਧੂੜ ਦੇ ਤਲ ਲੇਅਰ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜੇ ਉਹ ਐਲਡਰ ਜ ਫਲ ਦਰਖ਼ਤ ਦੇ ਹਨ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
5. ਗਰਿੱਲ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਸੂਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਪਾ.
6. ਜੂੜ ਲਿਡ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਗ smokehouse ਉੱਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ.

ਬਸ 2 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਹੀ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਪਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕਈ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਹੈ.

ਪੀਤੀ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ

ਗ਼ਲਤ ਹੈ ਜੋ ਸੋਚਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੀਤੀ ਭੋਜਨ ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਹੁਨਰਮੰਦ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਪਕਾਉਣ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਤੀ ਸੂਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਦੀ ਲੋੜ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ:

• ਪੀਤੀ ਮੀਟ ਦਾ 0.5 ਕਿਲੋ, ਆਲੂ, ਲੂਣ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ, ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, ਬਕ 1 (500 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਰਿਆਲੀ.

ਸਾਰੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਲੈ ਨਾ ਕਰੇਗਾ:

1. ਪਹਿਲੀ ਉਤਪਾਦ ਪੀਹ ਕਰਨ ਲਈ: ਆਲੂ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟ ਹੁਣੇ ਹੀ ਲਗਾਤਾਰ ਖਤਮ ਹੋ.
2. ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਘੜੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸੋਟੀ ਪਰਤ ਹੋ.
3. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅੱਪ ਚੋਟੀ.
4. ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
5. ਆਲੂ ਅਤੇ ਇਕਲੌਤੀ ½ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ, 10 ਮਿੰਟ ਪਾ.
6. ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਫੋਰਕ ਮਿਲ ਕੇ ਨਾਲ mash ਅਤੇ ਘੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਹੋਰ 5-10 ਮਿੰਟ simmer.

ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਤੁਰੰਤ, ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਫੈਲ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਉਦਾਰ ਹੈ carnations ਛਿੜਕਿਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਮਦਦ

ਪੀਤੀ ਸੂਰ ਦਾ ਫੋਟੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਹੈ, ਵੀ ਆਮ multivarka ਵਿਚ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ. ਦੀ ਲੋੜ ਦਾ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਭਾਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

• ਸੂਰ tenderloin ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਲੂਣ ਦੇ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ.

ਕੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੁਝ ਕੁ ਸਧਾਰਨ ਕਦਮ ਹੈ:

1. ਮੀਟ ਹੋਣ 1 ਵੱਧ ਨਾ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ.
2. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਖਹਿ.
3. ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ.
4. ਬਿਲਟਸ Multivarki ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਅਤੇ ਜੂੜ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ.
5. ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਨਲ ਨੂੰ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ.

ਬਸ 40-45 ਮਿੰਟ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਝੂਠ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਹਿਕ ਦਾ ਆਨੰਦ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣ ਲਈ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵੀ ਸਭ ਨੌਜਵਾਨ ਅਤੇ ਭੋਲੇ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਿਗਰਟ-ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ

ਕਈ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਆਦਰਸ਼ ਸਨੈਕ - ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਸੂਰ ਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਫੋਟੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਿਹਤਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਕਵਾਨਾ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਮਾਹਰ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦੇ:

• ਸੂਰ ਦਾ (ਛਾਤੀ) ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਲ੍ਲ ਸਿਰ, ਪੀਤੀ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ 70 g, 4 ਚਮਚੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਪੀਲ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ (ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ), ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ 12 ਗ੍ਰਾਮ, 2 ਚਮਚੇ ਅਨਾਜ ਰਾਈ ਅਤੇ ਧਨੀਆ, ਕਈ ਪੱਤੇ ਦੇ 2 ਕਿਲੋ ਲਾਰਲ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ parsley ਦੇ 120 ਗ੍ਰਾਮ.

ਉਬਾਲੇ-ਪੀਤੀ brisket ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:

1. ਮੀਟ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਚੰਗੀ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਜ ਰੁਮਾਲ ਵਰਤ.
2. ਸ਼ੁੱਧ chives ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਰ.
3. ਰੁਤ, ਮਿਰਚ, Bay ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਭੁੱਕੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ.
4. ਵੀ ਭੇਜਣ ਅਤੇ ਮੀਟ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. ਲੰਗੂਚਾ ਜੋੜੋ.
6. ਸਮੱਗਰੀ ਠੰਢਾ ਉਬਾਲੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ. ਉਤਪਾਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
7. ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪੈਨ ਪਾ ਅਤੇ ਅੱਗ' ਤੇ ਚਾਲੂ.
8. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਾਅਦ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ.
9. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਉਬਾਲਣ ਬਣਾਓ.
10. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ, ਧਨੀਆ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ.
11. ਮੀਟ ਅਤੇ ਰੱਬ ਭਾਰ ਪਕਾਇਆ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਫੁਆਇਲ ਜ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਬਾਓ ਹੇਠ ਰੱਖ.
12. ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਦੀ ਪੂਰੀ ਕੂਿਲੰਗ ਬਾਅਦ.

ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸਲੀ ਜੁੜਨ ਪਹੁੰਚਣ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਇਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.