ਪਾਸਤਾ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਆਮ ਪਾਸਤਾ ਇਤਾਲਵੀ ਪਾਸਤਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਕੋਰਸ ਲਈ ਤਿੰਨ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ: ਸਟੋਰ "ਸੱਜੇ" ਪਾਸਤਾ ਤੇ ਖਰੀਦਣ, ਫਿਰ ਸਹੀ ਪਕਾਉਣ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਭ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚਟਣੀ ਲਈ ਠੀਕ.

ਕਿਸ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਰਸੋਈ, ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ - ਪਨੀਰ ਜ ਮੀਟ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ - ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਕਲਪਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਮਿਆਰੀ ਨਿਯਮ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਸਾਸ ਜਾਣੂ ਫਾਰਮ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਆਕਾਰ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸੰਬੰਧ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਪਾਸਤਾ.

ਸਾਸ-ਅਧਾਰਿਤ ਦਾਲ ਚਿਕਨ giblets, ਮੀਟ, ਪੀਤੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ. ਉਸ ਨੇ, ਬਹੁਤ ਹੀ, ਪੋਸ਼ਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਮੋਟੀ-ਦੀਵਾਰੀ, ਛੋਟਾ, ਵੱਡੇ-ਵਿਆਸ ਉਤਪਾਦ. ਸਾਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਛੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਇੱਕ piquancy ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉਣ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਾਲ.

ਦੋਨੋ ਨਲਾਕਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਛੋਟਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਪਾਸਤਾ, ਲਈ - ਸਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ seasoning ਹੈ. ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਖਣ, ਕਰੀਮ ਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਪਤਲੇ ਫਲੈਟ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਠੀਕ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ.

ਕਰਨਾ ਛੋਟੇ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਪਾਸਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲੀ ਰੂਪ ਹਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਅਜਿਹੇ ਸਾਸ ਤੌਰ ਉੱਚਿਤ ਮਿੱਠੇ ਸਾਸ,, ਬਾਖੂਬੀ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਕਾਫ਼ੀ ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ: ਇਸ ਨੂੰ, ਬਾਖੂਬੀ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਲੈ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਰੱਬ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬਰੋਥ ਜ ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਖੰਡ, ਲੂਣ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਚੰਗੇ ਕਾਫ਼ੀ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ grated parmesan ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਪੇਸਟ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੁਝ ਸਕਿੰਟ ਲਸਣ, ਅੱਗੋ ਕੱਟਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਲ, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਫਰਾਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਉੱਥੇ ਰਸੋਈ ਸਾਸ ਇੱਕ ਹੋਰ ਚੋਣ ਹੈ.

ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਅਜਿਹੇ ਜੁੜਨ ਅਤੇ parmesan ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ seasoning ਹੈ. ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੋ ਸੌ ਇੱਕ ਸੌ ਅਤੇ ਕਰੀਮ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ, ਜੁੜਨ ਦੀ ਜ ਪੀਤੀ ਹੈਮ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ, Parmesan ਪਨੀਰ ਦੇ ਚਾਲੀ ਗ੍ਰਾਮ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਸਾਰੇ ਸਾਫ਼, ਕੱਟ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਦੇ ਵੀਹ-ਪੰਜ ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਨੂੰ ਲਪੇਟੇ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅੱਧੇ ਜਦ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ.

Bacon ਤੇਲ ਦੀ ਬਿਨਾ ਕਰਿਸਪ ਜਦ ਤੱਕ ਛੋਟੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਫਿਰ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਿਕਾਸ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਕਮ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.

ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੈਮ ਜ ਜੁੜਨ ਦੀ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਵਾਰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬੁਝਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਖਜ਼ਾਨਾ ਮਹਿਮਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ Parmesan ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਮੁੱਖ ਨਿਯਮ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਗਾੜ੍ਹੀ, ਛੋਟਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹੀ ਪਾਸਤਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਲੋੜ ਹੈ.