ਪਨੀਰ, ਰਾਈ, ਕਰੀਮ ਸਾਸ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪਕਵਾਨਾ

ਪਕਵਾਨ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਰੀਮ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਹਨ.

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸਾਸ. ਵਿਅੰਜਨ №1

ਇਹ ਸਾਸ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਵੀ ਸਭ ਜਾਣੂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ piquant ਅਹਿਸਾਸ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਨੀਰ, ਲਸਣ, nutmeg, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਦੇ 150-200 ਗ੍ਰਾਮ ਵਰਤੋ. ਇਕ ਵਧੀਆ grater ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਜ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਹ ਘੱਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਗਰਮ ਸ਼ੁਰੂ. ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. nutmeg, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਫੜੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ, ਮੌਸਮ, ਕੱਟਿਆ (ਜ grated), ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾ. ਤਦ ਇੱਕ skillet ਕੁਝ ਹੀ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ. ਕ੍ਰੀਮ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਸੇਵਾ ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਜ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸਾਸ. ਵਿਅੰਜਨ №2

ਦੂਜਾ ਢੰਗ ਹੈ, ਲਈ, ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੋ ਗਲਾਸ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ, ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਪਨੀਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ. ਇਹ ਲੋੜੀਦੀ ਹੈ ਜੇ nutmeg ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਜ skillet ਵਿੱਚ, ਗਰਮੀ , ਮੱਖਣ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਉਤਪਾਦ ਇਕ-ਦੋ ਮਿੰਟ ਫਰਾਈ. ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ, seasoning ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਉਬਾਲਣ, ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਸ ਤੱਵਚਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਦੇਖਭਾਲ lumps ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਲੁੱਟ ਨਾ ਕਰੋ ਲਵੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਘਰ ਵਿਚ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਹਨ.

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸਾਸ. ਵਿਅੰਜਨ №3. "Alfredo Sauce"

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਾਸ parmesan ਜੋੜੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਖਾਸ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ. 4 ਪਰੋਸੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫ਼ੈਟ ਕਰੀਮ, ਲਸਣ, ਦੇ ਮੱਖਣ ਪੈਕ (250 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ parmesan ਪਨੀਰ (ਕੱਦੂਕਸ 1.5 ਕੱਪ), parsley, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਇੱਕ saucepan ਜ ਛੋਟੇ saucepan ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ. ਅੱਗ ਛੋਟੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਪਨੀਰ, ਲਸਣ ਕੱਟਿਆ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਲਦੀ ਚੇਤੇ, ਗਰਮੀ. ਕੱਟਿਆ parsley ਪਾ ਦਿਓ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਓ. ਮੱਛੀ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਸਪੈਗੇਟੀ ਉਬਾਲਣ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲੰਚ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਰਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ

ਪੱਖੇ ਤਿੱਖੀ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਸਾਸ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਰੋਥ ਵਰਤੋ, ਕਰੀਮ (ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਰਾਈ, ਦੇ ਨੂੰਕੱਸ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਤੇਲ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਰਾਈ ਬੀਜ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ. ਨੂੰ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ, 2/3 ਕੱਪ ਬਰੋਥ ਗਰਮੀ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਥ 'ਤੇ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਜ ਹੋਰ seasoning ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਘਣ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਸਟਰੀਮ, ਕਰੀਮ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਰਾਈ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਪਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਰਾਈ ਬੀਜ ਜੋੜੋ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਨਾ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਸਮੱਗਰੀ, ਫਿਰ 5 ਮਿੰਟ ਰੱਖੋ. ਸੁਆਦ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਥੋੜਾ ਇਕ ਫੋਰਕ ਜ ਚੌਰ ਨਾਲ ਸਾਸ ਚੌਰ. ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਰਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਕਵਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਮੱਛੀ, ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀ ਬੇਕਿੰਗ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.