ਤਾਲੂ ਦੀ ਜਾਣ ਪਛਾਣ. carpaccio ਕੀ ਹੈ

ਅੱਜ, ਲਗਭਗ ਹਰ ਸਵੈ-ਆਦਰ ਭੋਜਨਾਲਾ ਇਸ ਦੇ ਮਹਿਮਾਨ ਮੇਨੂ ਕਟੋਰੇ "carpaccio" ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ੁੱਧ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਮੀਟ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਤੱਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਗੁਪਤ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬ੍ਰਹਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿਚ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਇਸ ਲਈ carpaccio ਕੀ ਹੈ? ਇਸ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ ਇਟਲੀ, ਵੇਨਿਸ, ਜ ਦੀ ਬਜਾਇ ਸ਼ੈੱਫ Dzhuzeppe Chipriani ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਭਾ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਚਲਾ. Maestro ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਦੇ ਭੋਜਨਾਲਾ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਭਰੀ ਗਈ ਸੀ. ਇਕ ਲਗਾਤਾਰ ਗਾਹਕ ਨੂੰ ਉਦਾਸ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇਖਿਆ ਸੀ, ਸੈਲਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੈਟ ਕਰਨ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਹਰ ਆਇਆ ਸੀ. ਉਦਾਸੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਦੇ ਸਵਾਲ 'ਤੇ ਨਵਾਬਜਾਦੀ ਨੇ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਡਾਕਟਰ thermally ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਮੀਟ ਖਾਣ ਲਈ ਮਨ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਇੱਕ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਸੀ ਦੀ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ, ਜੂਜ਼ੇਪੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਲਕੋ ਦਿੱਤਾ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਉਹ ਬਾਹਰ ਆਇਆ ਅਤੇ ਨਵ ਕਟੋਰੇ, ਕੱਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਮੀਟ ਦੇ ਵਧੀਆ ਟੁਕੜੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਅੱਗੇ ਰੱਖਿਆ. ਡਿਸ਼ ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਸ਼ਹਿਰ ਫਿਰ Vittore Carpaccio ਕੇ ਚਿੱਤਰਕਾਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ - ਮਸ਼ਹੂਰ Renaissance ਚਿੱਤਰਕਾਰ. ਇੱਕ ਰੰਗ ਸਕੀਮ ਪਕਵਾਨ ਪਸੰਦੀਦਾ ਰੰਗ ਹੈ ਚਿੱਤਰਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀ.

ਕੀ carpaccio ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਹੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੀਟ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ aromatic ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਹਨ. ਪਰ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬਹੁਤ experimenters ਹਮੇਸ਼ਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਟਕਸਾਲੀ ਪਕਵਾਨਾ' ਤੇ ਸੁੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੋਲਟਰੀ - ਇਸ ਲਈ ਅੱਜ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਮਾਸ ਦੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੱਛੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਵੀ ਫਲ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ.

ਜੁਰਮਾਨਾ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਕਈ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ carpaccio ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਮੀਟ, ਪਤਲੇ ਰੇਸ਼ੇ ਵਿੱਚ crosswise ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਲਗਭਗ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਟੁਕੜੇ, ਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚੰਗੀ ਉਸ ਨੂੰ ਨਿਰਾਸ਼: ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਵਾਰ ਲਈ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਚਾ ਮਾਸ ਨਾ ਖਾਣ ਦੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਫਰਾਈ ਟੁਕੜੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

carpaccio ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਕੀ

ਸ੍ਰਿਸ਼ਟੀ Cipriani ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੱਕ, ਹੈਰੀ ਦੇ ਬਾਰ 'ਚ ਉਸ ਦੇ ਅਟੱਲ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਨੁਸਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ Grand ਨਹਿਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਝਲਕ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. carpaccio ਕੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸਾਫ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਖਾਵੇ? ਕਟੋਰੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਤੰਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਹੈਰਾਨੀ ਵੇਖਦਾ ਹੈ. ਕਲਾਸੀਕਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਭੋਜਨ, ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ flavored. ਮੱਛੀ ਕੋਮਲਤਾ ਅਰੁਗੁਲਾ, Pine ਗਿਰੀਦਾਰ, ਨਾਲ ਵੀ ਜੋੜ pesto ਸਾਸ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇੱਕ carpaccio, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਸਿਆ ਬਿਨਾ ਉਸ ਦੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੱਚੇ ਮੀਟ ਜ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਸੋਹਣੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਡਰੋ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਲਾਜ਼ਮੀ ਕਟੋਰੇ - ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ replenish ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੱਚੇ foodists ਲਈ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਆਪਣੇ ਲੋੜ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਪਕਵਾਨ ਕੇ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਮਹਿਮਾਨ ਜ ਟੱਬਰ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੋਹਣੀ ਹੈਰਾਨੀ: Carpaccio ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਜਾਵਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਤਜਰਬੇ, ਉਸ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ - ਉਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ "ਰੰਗ" ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ!