ਤਾਤਾਰ Gubad: ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਅਦਾਲਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਾਸ਼ਟਰ ਤੱਕ ਸਭ ਇਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਲੱਖਣ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਿਵਟਾਿਮਨ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਤਾਤਾਰ Gubad ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਰੂਸੀ Kurnik ਰਲਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਰੂਰੀ ਫਰਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ Kórnik ਵਿਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਰਨ Pancakes ਦੇ ਲੇਅਰ ਸ਼ਿਫਟ ਹੈ, ਅਤੇ Gubad - ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹੀ ਭਰਨ ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਸੀ ਵਰਗਾ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

Gubad: ਆਟੇ ਪਕਵਾਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 1 sachet ਜ ਦਬਾਇਆ - 30 g;
• ਮਾਰਜਰੀਨ ਜ ਮੱਖਣ - 100 g;
• ਦੁੱਧ - 300 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਆਟਾ - 3 ਕੱਪ;
• ਖੰਡ - ਅੱਧਾ ਚਮਚ;
• ਸਾਲ੍ਟ - ਲਗਭਗ ਚਮਚਾ;
• ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..

, "ਖੁਰਲੀ ਬਣਾਓ" ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਖਮੀਰ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਦਾਦੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਕੰਪਰੈੱਸ ਖਮੀਰ ਹੈ ਇੱਕ ਕੱਪ 38 ਡਿਗਰੀ ਦੁੱਧ (100 ਮਿ.ਲੀ.) ਨੂੰ ਗਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾ, ਸਾਰੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਟਾ ਚਮਚ ਪਾ ਚੇਤੇ. 15-20 ਮਿੰਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਇੱਕ ਝੱਗ ਕੈਪ ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਡੇ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੱਖਣ ਜ ਮਾਰਜਰੀਨ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਨਿੱਘਾ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਢਾ. ਆਟਾ ਆਟੇ, ਲੂਣ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਲਈ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਚੰਗੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਚੇਤੇ. ਤਦ, ਸਪੰਜ ਅਤੇ ਆਟੇ mesim ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਤੌਰ ਤੇ ਲੋੜ ਹੈ ਨਿੱਘਾ ਦੁੱਧ ਹੈ. ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਨਮਰਜ਼ੀ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਢਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਟੇ ਕਿਤੇ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ: ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਵਾਰ ਖੜ੍ਹੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘਟ ਹੈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੀ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ.

Gubad: ਭਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ - ਅਦਾਲਤ ਨੇ. ਇਹ ਖਾਸ ਲਾਲ ਤਾਤਾਰ ਪਨੀਰ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਖ਼ਰੀਦ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਤਾਤਾਰ Gubad ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਔਖਾ ਹੈ.

ਅਦਾਲਤ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 400 g;
• saharok - 150 g;
• ਦਾ ਤੇਲ - 200 g

ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ skillet ਵਿਚ ਦਹੀ ਗਰਮੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਲਾਬੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਮਿਲ ਕੇ, ਸਾਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਉਬਾਲਣ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਭਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਅਦਾਲਤ ਨੇ (ਤਿਆਰ ਜ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਕਰ) - 500 g;
• ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ (ਲੰਬੀ ਅਨਾਜ ਬਿਹਤਰ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਨਾ) - 200 g;
• ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ - 4-5 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ; 100 g - ਭੁੰਲਨਆ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
• ਮੱਖਣ - 100 g;
• ਖੰਡ - 2 ਚਮਚੇ.

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Gubad ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: pie ਦਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ

ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਲ ਡੂੰਘੇ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਗਰੀਸ. 2/3 ਟੈਸਟ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਤਬਾਦਲਾ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੋਲ. ਭਰੀ ਦੇ ਸਟੈਕਡ ਲੇਅਰ:

• ਅਦਾਲਤ ਨੇ;
• ਚੌਲ;
• ਫਲ ਸੁੱਕ;
• ਦਾ ਤੇਲ;
• ਖੰਡ;
• ਅੰਡੇ.

ਬਾਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਟਿਆ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਸੋਹਣੇ zaschipyvaem 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

Gubad: ਵਿਅੰਜਨ ਛਿੜਕਿਆ

ਫੇਰ, ਦੂਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ cuisines: ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਅਜਿਹੀ ਗੱਲ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, "ਖਤਮ ਹੋ".

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੱਖਣ - 50 g;
• ਖੰਡ - 2 ਚਮਚੇ;
• ਆਟਾ - 100 g

ਨੂੰ ਮਿਲ ਕੇ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਤਲਾਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ triturated. ਉਹ ਪ੍ਰੀ-lubricated ਹਨ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਛਿੜਕ. ਇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗੱਲ: ਹਵਾਲਾ ਦੇ ਲਈ ਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਾ Gubad, ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. 190 ਡਿਗਰੀ 35-40 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਓਵਨ. ਸਾਨੂੰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਕੱਟ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!