ਆਧੁਨਿਕ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਿਵਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹਨ. ਸੋਵੀਅਤ ਸੰਘ ਵਿਚ ਜੇ ਲੰਗੂਚਾ ਕੇਵਲ ਇਕ ਲੰਗੂਚਾ ਸੀ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਆਧੁਨਿਕ ਮੀਟ "ਰੋਟੀਆਂ" ਇਕ ਪਲੀਤ, ਸਲੂਣਾ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੀ ਗੰਧਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਵਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਲਹਿਰ ਨੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ: ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ, ਅਨਾਜ, ਸੇਮਟੀਲੀ ਆਦਿ.
ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਅਫਵਾਹਾਂ ਅਤੇ ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵੀ ਪਾਸ ਨਹੀਂ ਹੋਏ. ਕਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾਵਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਲੋਕ ਜਿਹੜੇ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖ਼ੁਰਾਕ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਜ਼ੁਰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦਾ ਜਿਆਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਮਰੀਕਨਾਂ ਬਾਰੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਤੱਥ ਯਾਦ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫੈਟ-ਫ੍ਰੀ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਜ਼ੀਰੋ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਹੀ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਮੋਟਾਪੇ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੈ. ਇਹ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦੇ, ਜਿਸਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ, ਭੁੱਖ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਫਿਰ ਤੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਅੰਸ਼ਕ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਇੱਕ ਬਦਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ.
ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ, ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ: ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਾਣੂਆਂ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਲਈ ਆਧਾਰ - ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਰ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਆਮ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਕੈਲੋਰੀਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਵਜ਼ਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਦੇਣ ਲਈ ਇਸਦੇ ਵਿਅਕਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਇਹ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਐਸ਼ਟਟੇਵੀਅਸ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਸੁਆਅਰਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਉਮੀਦ ਹੈ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਤੋਂ ਕਈ ਗੁਣਾਂ ਵੱਧ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਖਰੀਦਣ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇੱਕ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਿਤ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋਰ ਹਲਕੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ. ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ 1.8 ਗ੍ਰਾਮ, 1.5 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਅਤੇ 16 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ 90 ਕੇcal ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਏ, ਪੀਪੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਈ 200 ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ 150 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਾਧਿਅਮ ਫੈਟ-ਫ੍ਰੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਨੁਕਸਾਨ, ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਵਿਅਕਤੀ ਵੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ . ਇਸ ਲਈ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ੈਲਫ ਦਾ ਜੀਵਨ 72 ਘੰਟੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੈਕੇਜ ਤੇ ਸੰਕੇਤ ਕੀਤੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਘੱਟ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਇਹ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਤੋਂ ਇਸ ਡੇਅਰੀ ਦਾ ਸੁਹੱਣਤਾ ਖ਼ਰੀਦਣ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ: ਇਹ ਜਾਣੇ ਬਗੈਰ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਪੈਦਾ ਅਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਇਸਦਾ ਅੰਤਰ ਹੈ. ਫਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਾਕਟਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਧੇਰੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹਨ.