ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ eggplant - ਦੇ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਸੁਮੇਲ

ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ eggplant - ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਸੁਮੇਲ ਹੈ "ਗਰਮ" ਪਕਵਾਨ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.

eggplant ਦੇ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ

ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਨੂੰ ਹਰਾ ਅੰਡੇ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਦੁੱਧ (1/4 ਕੱਪ). ਹੋਰ ਪਲੇਟ ਪੀਸਿਆ ਕਰੈਕਰ ਮਿਸ਼ਰਣ (100 ਗ੍ਰਾਮ), ਕੱਦੂਕਸ Parmesan (50 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਸੁੱਕ parsley. Eggplant ਪੀਲ ਅਤੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਅੰਡੇ-ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਗਿਰਾਵਟ, ਫਿਰ - batter ਵਿੱਚ. ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਫਰਾਈ. ਬੀਜ ਦੀ ਸਾਫ਼ ਦੋ ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਤਿੰਨ cloves ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ੋਹਰ. , ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚਮਚੇ ਦੀ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੰਘਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਇੱਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ eggplant ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ coarsely ਕੱਦੂਕਸ parmesan ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਸਨੈਕ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ Peppers ਦੇ ਨਾਲ eggplant

ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਟੋਰੇ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ: ਸਬਜ਼ੀ (eggplant, ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਪੀਲੇ ਦੇ ਚਾਰ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ), ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪੇਸਟ ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ, ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੰਜ cloves. ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ ਕੱਟਿਆ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ, ਕੈਚੱਪ, ਲੂਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ cloves. ਫਾਰਮ ਦੇ ਥੱਲੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀ 'ਤੇ ਸਾਸ ਪਾ - ਸੋਹਣੀ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ. ਅੱਗੇ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼, ਸੁੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ. ਚਾਲੀ-ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਸਬਜ਼ੀ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਕਟੋਰੇ ਦੋਨੋ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਲਈਆ eggplant ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ

ਇਹ 175 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਓਵਨ ਅੱਪ ਨਿੱਘਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. Eggplant ਦੋ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮਾਸ ਹਟਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ੋਹਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਾਰ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਅੱਧਾ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ cloves ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਪੈਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਓ, ਕੱਟਿਆ ਜੈਤੂਨ (6 ਟੁਕੜੇ) ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ parmesan ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. eggplant ਦੇ molds, ਭਰਾਈ ਪਾ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਚੱਕਰ' ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ eggplant

ਪੈਨ ਫਰਾਈ, (ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ) ਚਿਕਨ fillet ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਲਬ ਦੇ ਪੰਜ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ. ਅੱਗੇ, ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਭਾਰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ. ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਿੰਨ peeled eggplant ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫਰਾਈ. ਵੱਡੇ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ greased ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੀਟ ਪਾ. ਅੱਗੇ, eggplant ਅਤੇ ਲੂਣ ਰੱਖੋ. ਚੱਕਰ ਪੰਜ ਟਮਾਟਰ, ਪਨੀਰ ਕਿਊਬ (100 ਗ੍ਰਾਮ)-ਸੜਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ (parsley ਅਤੇ Dill) ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. 200 ਵੱਧ ਹੈ, ਨਾ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!