ਇੱਕ ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਮੀਟ marinate ਕਰਨਾ ਹੈ

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਮੀਟ marinate ਕਰਨ 'ਤੇ ਵੇਖਣ. ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.

ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਨੋਰੰਜਨ ਦੇ ਇੱਕ - ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ, ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਜ ਦੋਸਤ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰ ਖਰਚ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦੇ ਲਈ ਵਿਦਾਇਗੀ. ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਕੋਈ ਪਿਕਨਿਕ ਦਾ ਪੂਰਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ kebab ਬਿਨਾ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਹਰ ਉਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ.

ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਹਾਕੇ ਵੱਧ ਹੋਰ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ marinate ਕਰਨ ਲਈ, 'ਤੇ ਵਿਵਾਦ. ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਜਵਾਬ ਦੇ ਕਦੇ ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਾਧਾਰਨ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਧੇਗੀ. ਅੱਜ ਵੀ, ਉੱਥੇ ਦਰਜਨ, ਜੇ ਨਾ ਆਉਣ ਵਾਲੇ roasting ਲਈ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਅਣਗਿਣਤ ਹਨ.

ਸਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲੈ - ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਦੋਸਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਦੀ ਮੀਟਿੰਗ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਸਫ਼ਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਗੁਣ, ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਹਾਣੀ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਹੋਵੇਗੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਮੈਨੂੰ ਸਿਰਫ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦੁਹਰਾਓ.

ਮੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਢੰਗ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ marinate ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਕੋਈ ਉਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸੂਰ ਗਰਦਨ, ਛੋਟੇ ਸਟੇਕਸ ਜ ਹੱਡੀ 'ਤੇ ਗਰਦਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਮਾਸ ਲੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਨਾ - ਘੱਟ ਆਮ, ਦੇ ਕੋਰਸ ਕਰਕੇ ਮੀਟ ਦੇ "ਸੱਜੇ" ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਹੈ. ਪਰ, ਜੇਕਰ ਕਿਸਮਤ ਮੁਸਕਰਾਹਟ, ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਵਾਪਸ ਲੱਤ ਜ ਸਟੇਕਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਭੇਡ ਚਰਬੀ ਦਾ ਮਾਸ ਲੈ. ਆਦਰਸ਼ - ਮੀਟ ਦੇ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਸੀ, ਸਾਡੇ ਵਾਰ ਦੇ ਲਾਭ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ - ਕੋਈ ਵੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਮੀਟ ਖਰੀਦਿਆ. ਮਿੱਝ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਇੱਕ matchbox ਵੱਧ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਡਾ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਟੱਕਰ. ਸਟੇਕਸ ਅਤੇ ਗਰਦਨ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ੋਹਰ ੋਹਰ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਮੁੱਖ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਅਤੇ ਦੋਸਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਹਿਮਤੀ ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਕਿਸ skewers' ਤੇ ਮੀਟ marinate ਕਰਨ ਲਈ. ਜਦ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੀਟ Pickle ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ.

ਢੰਗ ਹੈ ਇੱਕ

ਸਭ ਆਮ ਹੈ ਅਤੇ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ-ਪਸੰਦ ਸੀ. ਸਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਜ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਕੱਟ. "ਰੋਣਹਾਕੀ" ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਅਫ਼ਸੋਸ ਨਾ ਕਰੋ. ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਕਰ ਮੰਨਿਆ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ: ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਾਲ੍ਟ, ਮਿਰਚ, ਦੇ ਜ਼ਮੀਰ ਨੂੰ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਲੂਣ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਾਇਦਾ ਨਾ ਜੋਸ਼ੀਲੇ ਨਾਲ, ਹੋਰ ਮੀਟ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕੇਵਨਕਲਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਚਲਾਉਣ. ਹਾਲ ਵਿੱਚ ਹੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕੱਢ.

ਬਾਅਦ ਲੇਅਰ ਸਟੈਕਡ ਰਹੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਟੇ ਵਰਗਾ ਰਲਾਉ ਹੈ, ਪਰ ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜੂਸ ਦੇਣ ਜਦ - ਦਬਾਓ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੰਟੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ, ਪਰ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਫਰਿੱਜ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ. ਜੋ acetic ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, "ਖੱਟਾ", ਸਿਰਕੇ (ਜ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮਨ੍ਹਾ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘਟ marinating.

ਢੰਗ ਨੂੰ ਦੋ

ਇਹ ਸਰੂਪ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. marinade ਦੀ ਰਚਨਾ ਕੱਟੇ ਟਮਾਟਰ, ਪਸੰਦੀਦਾ Greens, ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ blackcurrant ਮੁਕੁਲ ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਉਚਾਰੇ ਸੁਆਦ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤਰਲ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੀਟ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੈਰਨਾ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੱਟੀ - currants, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿਹਤਰ ਕੀ ਕਰਨ 'ਸੁਣਵਾਈ' ਤੇ. "

ਢੰਗ ਨੂੰ ਤਿੰਨ

ਦੂਜਾ ਦੇ ਜੌੜੇ ਭਰਾ ਹਨ, ਪਰ currant ਵੱਖ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਠਾਣੇ ਜ ayran ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਈ ਲੋਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਹ ਵਿੱਚ marinate ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਕਦੇ ਹਿੰਮਤ.

ਲੇਲਾ ਸੰਪੂਰਣ, ਸਿਰਫ ਪਹਿਲੇ ਢੰਗ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਸਰੀਰ ਦੀ ਅਨੁਸਾਰੀ ਟੁਕੜੇ ਲਈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਭੇਡ ਚਰਬੀ ਦੇ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ.

ਮੀਟ skewers ਤੇ strung ਤਲਣ ਅੱਗੇ, ਸਟੇਕਸ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ. ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਸਬਜ਼ੀ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. Eggplant, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਪਿਆਜ਼ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ marinade ਵਿੱਚ ਸੀ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਹੋਰ polusantimetra ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸੇਕ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਸਬਜ਼ੀ, ਮੀਟ, ਪਤਲੇ ਪਿਤਾ (ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇਸ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ), ਰਵਾਇਤੀ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਜ Tabasco ਦਾ abaneyro ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ kebab ਲਈ ਮੀਟ, marinate ਕਰਨ ਲਈ , ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਸ਼? ਸਭ ਨੂੰ ਸਹੀ ਜਵਾਬ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਰਸੋਈ ਕਾਬਲੀਅਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਚੰਗਾ kebab ਮੀਟ ਲੁੱਟੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.