ਨੌਜਵਾਨ ਸੂਰ ਦੇ kebab ਪਕਾਉਣ ਲਈ.

Kebab ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ. ਪਰ ਨਾ ਇੱਕ ਬੁਰਾ ਕਟੋਰੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਰ ਤੱਕ kebab ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਕੇਵਲ ਇਸ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਲੈ, ਪਰ ਚਰਬੀ ਦੇ ਬਗੈਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਚੰਗਾ ਫਿੱਟ ਗਰਦਨ ਮੀਟ. ਇਹ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ. ਪਰ ਸੂਰ kebab ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਪੁਰਾਣੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਮੀਟ ਬਾਰੀਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ kebab ਕਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਮੀਟ ਪੀਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਪੁਰਾਣਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ? ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ laborious ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਮੈਨੂੰ ਬਸ ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਸਤਾਵ. ਆਓ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵੇਖੋ.

ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸਮੱਗਰੀ:

- ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਗਰਦਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਪਿਆਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਹਰੇ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਧਨੀਆ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;

- parsley - 30 ਗ੍ਰਾਮ;

- Thyme - 70 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਬਾਸਿਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;

- tarragon - 20 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਕੌੜੀ, ਇੱਕ ਵਿਦਗਿਟ ਲਈ;

- ਲਸਣ - 50 Gramov;

- ਸਾਰਣੀ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ,

- ਸ਼ੁੱਧ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ;

- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਦੇ, breading ਲਈ.

ਹੁਣ, ਦੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ kebab ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੇਖਣ ਦਿਉ.

ਪਹਿਲਾ, ਸਾਨੂੰ ਸੂਰ ਕੱਟ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ promoem ਜਾਵੇਗਾ. ਤਦ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਟੁਕੜੇ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸ (ਜਾਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮੋਰੀ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ).

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ grinder ਦੁਆਰਾ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲਸੀ ਨਾ ਬਣੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਇਸ ਨੂੰ narezhete. ਟੁਕੜੇ ਲਗਭਗ ਨੂੰ ਇੱਕ 2x2 ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਲੀਮੀਟਰ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਸਿਰਫ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, 100-120 ਦੇ ਬਾਰੇ ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਬਾਕੀ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤ ਕਰੇਗਾ, ਜਦ, kebab ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਾਤ ਅਧੀਨ Greens ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਸ kebab ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਜੇ Greens unappetizing ਦਿੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗਾ? ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜੇਕਰ ਸਾਡੀ ਕਟੋਰੇ nearomatnym, nesochnym ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Greens.

ਲਸਣ ਗਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਗਰੀਨ Peppers ਇੱਕ grater ਜ promolot 'ਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਹੁਣ ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. Stuffing ਸੋਟੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ viscous ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਦੇਰ ਲਈ ਸਟਿਕਸ ਪਾ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਭਿੱਜ.

ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਗਿੱਲੀ ਹੱਥ ਵਿਚ ਹੈ ਅਤੇ ਡੰਡੇ ਪੈਟੀ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਭਰੀ ਚਰਬੀ ਮੀਟ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਸਟਿਕਸ ਤੇ ਮਾਊਟ ਕਰਨ ਦੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੋਟੀ ਤੇ ਇੱਕਤਰ breading ਭੋਜਨ ਲਈ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ cutlets ਵਿੱਚ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਸਲਾਹ ਹੀ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਰ ਤੱਕ kebab ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਇਹ ਕੋਰਸ ਦਾ ਸੰਭਵ ਹੈ,. kebab ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਈ ਪਤਲੇ ਸੀਖਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁੱਖ ਨੂੰ ਨਾ ਸਲਾਹ ਦੇ, ਪਰ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ upakovkuyaponskih ਤੇ ਖਰੀਦਣ ਚਾਪਸਵਟਕਸ. ਸਟਿਕਸ ਵਿਆਸ 3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਵੱਧ ਘੱਟ ਨਾ ਚੁਣੋ.

ਇਹ kebab ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀ ਹੈ. ਕਿਸ ਘਰ ਵਿਚ kebab ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਦੇ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਕਰੀਏ. ਕੇਵਲ ਓਵਨ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਨਿੱਘਾ ਅੱਪ ਤਰੱਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬਰਗਰਜ਼ ਪਾ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਪੈਟੀ ਪਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ. ਤਾਜ਼ਾ ਹਵਾ ਪਹਿਲੀ ਸ਼ੈੱਲ meatballs ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਮਾਸ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਨਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਤਰਕੀਬ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਭੋਜਨ 15-20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿੱਖੀ ਸੋਟੀ ਤਿਆਰ kebab ਪੀਅਰਸ, ਸਾਫ ਜੂਸ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੱਡ ਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਨਮੀ ਬਰਕਰਾਰ ਹੋ.

ਸੂਰ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ kebab ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਦੱਸਿਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਹੁਣ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ. ਸਾਨੂੰ ਕਮਾਨ ਤਿਆਰ cutlets 'ਤੇ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਉਸੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Greens ਤੇ ਛਿੜਕ.

ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ, ਸਾਰਣੀ ਪਤਲੇ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ, ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, pancake ਲਪੇਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹਰੇ ਧਨੀਆ, Thyme ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੰਗੂਚਾ kebab ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.