ਜੁੜਨ ਦੀ ਗਰਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ Pickle ਕਰਨਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ Brine ਜੁੜਨ ਵਿੱਚ Salting

ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਇੱਕ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਜ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਮਕੀਨ ਜੁੜਨ ਦੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਗਾਰੰਟੀ, ਜਿੱਥੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਤਾਜ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ - ਆਪਣੇ gastronomic ਪਸੰਦ ਮਿਲਣ? ਜੋ ਯੂਕਰੇਨ ਵਿਚ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਨਿਰਮਾਤਾ ਤੱਕ ਚਰਬੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਘਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸ਼ੇਅਰ. ਤੁਰੰਤ ਕੁਝ ਦੇ ਨਾਲ ਚੱਲ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਹੈ: fat ਅਤੇ shponder ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹਨ. ਪਹਿਲੀ - ਇਸ ਸੂਰ ਦਾ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਠੋਸ ਟੁਕੜਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ cracklings ਜ ਰਾਈ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਕੱਟ ਖੜਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ zavyvantsi ਕੀ - ਮੀਟ ਕਟੋਰੇ. flaky ਸੂਰ: Shponder ਤੌਰ ਚੱਲਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜਦ ਚਰਬੀ ਮੀਟ ਦੇ ਲੇਅਰ ਵੱਖ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਜੁੜਨ ਦੀ, ਜੁੜਨ ਦੀ, podcherevinoy ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. Shponder ਵੀ ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਪੀਤੀ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ - ਸਵੈ-ਸ਼ੁਰੂ. ਚੰਗਾ ਜੁੜਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ, ਅਤੇ bigos. ਸਲੂਣਾ ਜੁੜਨ ਦੀ ਗਰਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿਚ. ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ. ਕਿਸ? ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ.

ਲਾਭ

ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਬਜਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦ - ਮੀਟ, ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ. ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਵਸਾ (ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਦੀ) ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਭਾਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਸਾਜ਼ਗਾਰ ਨਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਲਾਭ ਨਕਾਰੇ. ਇਹ arachidonic ਐਸਿਡ, ਜੋ ਕਿ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਵਸਾ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਸਹਿਯੋਗ ਪੋਸ਼ਣ, ਹਾਰਮੋਨ ਟੋਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ metabolism stimulates ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਬਾਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਚਰਬੀ ਖੂਨ ਪਾਕ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ - ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਉਤਪਾਦ. ਸੂਰ ਗਰਮ ਢੰਗ ਦੀ Salting ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮੀਟ ਬਰਤਨ ਦੇ ਦੇਵੇਗਾ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਟਾਕਾ ਮੋਹਣੀ dumplings ਕਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪੁਡਿੰਗ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਮਲ ਹੈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਜੁੜਨ ਦੀ ਪਤਲੀ, ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟ ਅਤੇ Borodino hlebushek ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦੇ ਨਾਲ. ਗ੍ਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਵੋਡਕਾ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ... ਹੋਰ ਕੀ ਗੂੜ੍ਹਾ ਭੋਜਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ?

ਜੁੜਨ ਦੀ salting ਦੇ ਢੰਗ. ਕੁਝ ਭੇਦ

ਐਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਕੱਚੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਨੌਜਵਾਨ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਚਰਬੀ ਸ਼ੁੱਧ ਚਿੱਟੇ, ਗੁਲਾਬੀ, ਸਾਹਸ ਰੰਗ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਾਕੂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਸਾ ਕਾਫੀ ਲਚਕੀਲੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਜਦ ਦਬਾਇਆ ਕੁਝ ਵਾਰ ਲਈ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੋਸਟੇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੰਧ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਚੈੱਕ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਚਰਬੀ ਸੋਹਣੀ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ. ਗੁਣਾਤਮਕ shponder ਮੀਟ ਦੇ ਲੇਅਰ ਕਰਕੇ ਪਤਾ. ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਪਰਾਲੀ ਦੀ ਕੋਈ ਬਣਾਵਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਜੁੜਨ ਦੀ salting ਦੇ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੀ - ਖੁਸ਼ਕ. ਜੁੜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੁਣੇ ਹੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਜੂਲੇ ਹੇਠ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਦੂਜਾ ਢੰਗ ਹੈ - ਬਰਫ ਦੀ, ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਬਿਨਾ. ਜੁੜਨ ਦੀ Salting ਘਰ ਵਿਚ Brine ਵਿੱਚ - ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਅਤੇ laborious ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਦੂਜਾ ਢੰਗ ਹੈ shpondera ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ. ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤੀਜਾ - ਗਰਮ. ਇਸ 'ਤੇ ਹੇਠ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.

ਪਿਆਜ਼ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ Shponder

ਲਗਭਗ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ podcherevka (ਜੁੜਨ ਦੀ) ਚਾਰ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਉਬਾਲਣ. beaker ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਭੰਗ ਚੇਤੇ. ਸਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪੰਜ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਦੇ ਅੱਧੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸਿਖਰ ਸੂਰ ਦੇ ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ, ਨੂੰ ਵੀ ਭੁੱਕੀ interlayers. ਸਿਖਰ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਪੜੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Prisolit ਥੋੜਾ ਪਾਣੀ. ਵੱਡੇ hulls Primnogo. ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਦਸ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਬਾਰ੍ਹਾ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਭੁੱਕੀ ਤੱਕ shponder ਸ਼ੁੱਧ. ਲਸਣ ਦੇ ਮੁਖੀ ਸਾਫ਼. ਦੰਦ coarsely ਕੱਟ ਜਾਵੇਗਾ. ਲਸਣ ਦੇ Nashpiguem shpondera ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਖਹਿ. ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ salting ਜੁੜਨ ਦੀ ਗਰਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ. ਕੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਫਿਨਿਸ਼ਿੰਗ ਹੈ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. shpondera ਦੇ ਹਰ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਦੋ-ਮਟਰ allspice ਦੇ ਨਾਲ ਕਲੀ 'ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਸੁਗੰਧਿਤ ਜੁੜਨ

ਲੂਣ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਭੋਜਨ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਲੰਮੇ. ਪਰ ਉਸ ਦੇ gastronomic ਗੁਣਵੱਤਾ ਜਿਹਾ ਅਤਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਸਾ ਗਰਮ ਲੂਣ ਢੰਗ ਦੀ seasoning ਦੇ ਬਿਨਾ ਸੰਭਵ. ਪਰ ਜੇਕਰ ਇਹ greaves ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ flavorful ਜੁੜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਇਹ ਕੜਵਾਹਟ ਪਾਊਡਰ (ਬਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਟੇ), ਹਲਦੀ, ਸੁੱਕ Dill, ਤਿੰਨ ਚਾਰ cloves, ਬੇ ਪੱਤਾ (ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੱਥ ਖਹਿ ਕਰਨ ਲਈ), ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ nutmeg ਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਸਾਰੇ seasonings ਅੱਖ, ਚੂੰਡੀ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਪ-suneli, ਧਨੀਆ, ਚਿੱਟਾ ਮਿਰਚ - ਚੋਣਵੇ, ਹੋਰ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚਰਬੀ ਦੇ ਕਿਲੋਗਰਾਮ ਸਾਨੂੰ ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ. ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ, ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਸਾਢੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਹਿ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

salting ਜੁੜਨ ਦੀ ਗਰਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਢੰਗ

ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸਹਿ! ਕੀ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋਸਤ ਥੱਲੇ ਆਇਆ. ਅਤੇ ਕੀ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਵੱਧ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਪਤਲੇ, ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗੁਲਾਬੀ ਟੁਕੜਾ, ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਦਾ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਫਰਿੱਜ ਤਾਜ਼ਾ ਸੂਰ ਚਰਬੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. , ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਘੜਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਅੱਗ 'ਤੇ kettle ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਵੇਗਾ, ਚਰਬੀ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ. peppercorns, ਚਾਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves, Bay ਪੱਤਾ, ਦੋ ਟੁੱਟ - ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ teaspoonful ਪ੍ਰਤੀ ਲੂਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਰਲਾਉ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - paprika ਜ ਕੜਵਾਹਟ, coriander ਅਤੇ ਹਲਦੀ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਪਾ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਲੂਣ ਬਦਲਵੀ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਚਰਬੀ ਉਪਰ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਸਮਕਸਆ. ਜਦ ਤਰਲ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਘਰ ਵਿਚ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ salting ਜੁੜਨ ਪੂਰਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪਰ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੈ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

multivarka ਵਿੱਚ

ਲੂਣ ਗਰਮ-ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਵਰਤ ਰਸੋਈ ਜੰਤਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਉਪਰੋਕਤ ਢੰਗ ਲਈ multivarka ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੁੜਨ ਦੀ ਕੱਟ ਦਾ ਇੱਕ ਿਕਲੋ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਚਰਬੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੈ. ਧੋਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤੱਕ husks ਦੇ ਦੋ ਛੱਟੇ. ਹੇਠਲੇ ਅੱਧੇ Multivarki 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ 'ਤੇ odezhku ਚਰਬੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਪੰਜ ਬੇ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਰਹੀਆ. ਸਾਨੂੰ ਬਾਕੀ husks ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੌਣ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ saucepan ਲੀਟਰ 'ਚ ਉਬਾਲਣ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਦੋ ਸੌ ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਲੂਣ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ. ਪਿਆਜ਼ ਛਿੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਜੁੜਨ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ. ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ "ਬੁਝਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਗ੍ਰੈਜੂਏਸ਼ਨ ਦੇ ਬਾਅਦ Brine ਰਾਤੋ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ marinated ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ ਟੁਕੜੇ shpondera ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ, ਖਹਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਵਿਚ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.

ਰਾਈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਛਿੱਲ ਨਾਲ

ਪਹਿਲੀ ਸਾਨੂੰ SPICE ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ (5 ਵਿਰੁੱਧ. ਐੱਲ), ਡਿਜ਼ਾਨ ਅਨਾਜ ਰਾਈ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਦੋ ਚਮਚੇ), ਦੇ ਇੱਕ ਲੂਣ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਚਾਰ ਲਸਣ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ extruded ਤਿੰਨ gvozdichek ਉੱਪਿ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਲੀਟਰ ਉਬਾਲਣ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ, ਬਾਅਦ ਮਲਕੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਰਕਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਜੁੜਨ ਦੀ ਮੇਰੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਸੱਤ ਦੋ ਸੌ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਜੁੜਨ ਦੀ ਪਾ. ਖੋਜੋ wego.co.in ਦੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਸ ਦੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਪਕਾਉਣ. ਸਲੂਣਾ ਜੁੜਨ ਦੀ ਗਰਮ-ਲਾਭਦਾਇਕ ਵੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ, ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕਰਕੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਦੇ ਮਰਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕੀਟਾਣੂ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ Brine, obsushivayut ਤੱਕ ਸਟਿਕਸ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਮਸਾਲੇ ਖਹਿ. ਸਾਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਜ ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਵਿੱਚ ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਪੈਕ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਪਾ ਦਿਓ.

ਗਰਮ ਚਰਬੀ adzhika ਵਿਚ Salting ਢੰਗ ਹੈ

ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪੰਜ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟ ਪੀਲ. ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਜਦ ਤੱਕ ਝੱਗ ਉੱਭਰਨ Okun ਚਰਬੀ. ਕਟੋਰੇ 500g ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਮੋਟੇ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ ਅਤੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ. Salo ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਵੇਗਾ. ਉਦਾਰ ਸਾਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਹਿ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. overdo ਜ ਕਟੋਰੇ ਵੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਡਰੋ ਨਾ. ਵਸਾ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੋੜ ਸੋਖ. Coarsely ਲਸਣ ਦੇ ਚਾਰ-ਪੰਜ cloves ਕੱਟ ਜਾਵੇਗਾ. ਉਹ ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੇ ਸਟਿਕਸ Nashpiguem. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਰਲਾਉਣ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਦੋ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਰ ਚਮਚੇ ਰਾਈ - adzhika. ਚਰਬੀ lumps ਦੇ ਇਸ ਪੁੰਜ Obmazh. ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬਾਰ ਪਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੰਗ ਹੈ. ਨੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਗ cranberries ਜ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਲਾਟੂ ਪੈਕ ਅਤੇ ਪੰਜ ਦਿਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਜੁੜਨ ਦੀ salting ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਗਰਮ ਢੰਗ ਨੂੰ ਜੁੜਨ ਦੀ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀ ਹੈ.

ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ flavorful ਭੁੱਖ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਫਿਲਟਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ. ਤਰਲ ਦੋ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਰਿਪੋਟ ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਵੀ ਪਕਾਉਣ. ਸਟੋਵ ਤੱਕ ਘੜੇ ਹਟਾਓ. ਲੂਣ ਦੇ ਪੰਜ ਚਮਚੇ ਇੱਕ ਸਲਾਇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਠੀਕ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਭੰਗ, ਜਦ ਤੱਕ ਚੇਤੇ. ਸਾਨੂੰ ਬਾਰ੍ਹਾ ਘੰਟੇ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਰਿਜ਼ਰਵ. ਇਸ Brine (ਗਰਮ ਢੰਗ ਹੈ) ਵਿਚ ਜੁੜਨ ਦੀ ਪਕਾਏ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਦੰਦ ਲਈ ਠੀਕ ਕਰੇਗਾ. ਅੱਧਾ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਤੌਲੀਏ obsushivayut ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ. ਲਸਣ ਦੇ ਪੰਜ ਦੰਦ ਕੁਚਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ pulverized. ਤੁਹਾਨੂੰ "ਜੁੜਨ ਦੀ salting ਲਈ" ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਰਚਨਾ ਚਟਨੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਧਨੀਆ, Bay ਪੱਤੇ, ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਲਾਲ Peppers ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ. Seasonings ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਲਕੇ ਤੱਕ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਰਫ ਬਣ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਲਗਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਜੁੜਨ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਜ ਫੁਆਇਲ ਜ ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ.

ਓਵਨ ਵਿਚ Shponder

ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਤੱਕ, ਸਾਨੂੰ Brine ਗਰਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਪਰ ਲੋਕ ਇਸ ਰਸੋਈ ਕਲਪਨਾ ਇੱਥੇ ਹੀ ਖ਼ਤਮ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬੇਕਨ, ਜੋ ਕਿ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਹੈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਜੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿਅੇਕ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲਈ ਪੱਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 2.1 ਸੈ ਮੋਟੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਪਰ ਪੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਾਨੂੰ ਸਫ਼ੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਿਤਾਬ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਮਿਲ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੇ ਚਾਰ ਦੰਦ ਕੱਟ. ਲੂਣ ਦੇ ਇਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ ਜੋੜ ਲਈ. ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ "ਸਫ਼ੇ 'ਖਹਿ. ਫੁਆਇਲ ਪੱਟੀ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ - ਨਾ ਲੀਕ ਤੇਲ ਦੀ ਨੇੜੇ. ਐਲਮੀਨੀਅਮ ਲਿਫਾਫੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜ. 170-180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ shponder ਬਿਅੇਕ ਦੀ ਤਿਮਾਹੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਤਦ, ਫੁਆਇਲ ਕੱਟ ਕੋਨੇ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪੰਜ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ browned ਦੇਣ.

ਹੋਰ ਤੇਜ਼ ਢੰਗ ਹੈ

ਗਰਮ-ਪੈਕ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ Salting ਰਸੋਈ ਬਾਅਦ ਹੀ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਸਨੈਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ, impermeable ਪਲਾਸਟਿਕ ਏਅਰ ਬੈਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Bacon ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਹਰ ਮਸਾਲੇ ਖਹਿ (ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਐ ਲਾਰਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ). ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਉਬਾਲਣ. ਉਸ ਦੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਲੂਣ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਭੰਗ, ਜਦ ਤੱਕ ਚੇਤੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਕਲੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਉਬਾਲ Brine ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਲਚਕੀਲੇ bandages ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤਰਲ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਜਦ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬੈਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.