ਘਰ ਵਿਚ ਪਿਕਲਿੰਗ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ

ਮੱਛੀ ਘੱਟ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਆਦਾਤਰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਹਿੰਦਾ ਕਿ ਇਹ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ - ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਲਾਲ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਬੂਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਮਧੂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕੱਚ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਮਨ ਸੰਭਵ ਹੈ? Well, ਚੱਲੋ ...

ਘਰ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਹੀ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਵੇ

ਪੈਰਾ 1

ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਰੀਦਦੇ ਹਾਂ

ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਬਨਾਉਣ ਲਈ, ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਸ਼ਾਪਿੰਗ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਜਾਓ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਾਰੀ ਲਾਸ਼ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਖਰੀਦੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਕਿਸੇ ਸਪਿਨਿਟ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਨਾ ਲਓ. ਇਹ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਘਰ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਰੋਜ਼ਨ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਖਰੀਦਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਡੀਫਰੋਸਟਿੰਗ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਘਰ ਵਿਚ ਗੁਲਾਬੀ ਸਲਮੋਨ ਲਾਉਣਾ ਇਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਖ਼ਤਮ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਸਾਡੀ ਸਲਾਹ ਸੁਣੀ ਅਤੇ ਇਕ ਵਧੀਆ ਮੱਛੀ ਖ਼ਰੀਦੀ.

ਪੈਰਾ 2

ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ

ਸਾਡੀ ਮੱਛੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਘਟਨਾ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਅਨਫਰੀਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਅਨਫਰੀਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਲਮਨ ਸੈਲਮਨ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਲਾਸ਼ ਪੰਘਰਣ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਪਿਕਲਿੰਗ, ਕੈਚੀ, ਇਕ ਚਾਕੂ, ਇਕ ਮੱਛੀ ਦੀ ਟੈਂਕ, ਇਕ ਜ਼ੁਲਮ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਪਰਲੀ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬਰਤਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਮੈਟਲ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਡੀ ਮੱਛੀ ਧਾਤ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਚਾਕੂ ਤਿੱਖੀ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕੈਚੀ ਵਰਤਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੋਖਲੇ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿਚ ਲੂਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਸ਼ੂਗਰ 3 ਤੋਂ 1 - ਖੰਡ ਦੇ ਤਿੰਨ ਹਿੱਸੇ, ਲੂਣ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ, ਦੀ ਲੱਗਭੱਗ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚੱਮਚਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਤੋਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੱਛੀ ਦੀ ਕੋਈ ਵਿਲੱਖਣ ਜਾਇਦਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਲੂਣ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਲਏਗੀ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਨਹੀਂ. ਤੁਸੀਂ 3 ਲਾਉਲੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ 1 ਲਾਸ਼, ਪੰਜ ਸੁਕਾਮਣੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਖਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਜ਼ੁਲਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਤਿੰਨ ਲਿਟਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਲਓ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ, ਨਮਕੀਨ ਵਿੱਚ ਸਲਮਨ ਸੈਂਲਨ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਪੈਰਾ 3

ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮੱਛੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ

ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਮੇਜ਼ ਹੈ. ਉਸਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਕੈਚੀ - ਫੀਨਜ਼, ਪੇਟ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਪੇਟ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਦੇ ਖੱਬੇ ਅਤੇ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਕੈਚੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਰੱਖੀਏ ਜੋ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਈਆਂ ਜਾਣ. ਹੁਣ ਲਾਸ਼ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਵੱਢੋ, ਜੇ ਇਹ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਜੇ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਪੈਰਾ 4

Solim ਮੱਛੀ

ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਗਲੀ ਟਿਪ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ. ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਫੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁਮੇਲਤਾ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਮਿਰਚਕ ਅਤੇ ਲੌਹਰਲ ਪੱਤਾ ਖੋਲਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਟੈਂਕ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਅਤਿਆਚਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਘਰ ਵਿਚ ਪਿਕਲਿੰਗ ਗੋਲਡਨ ਸੈਲਮਨ ਸਫਲ ਰਿਹਾ! ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੇਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੂਣ ਕੇਤੂ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਟੈਟ ਅਤੇ ਸੈਮੋਨ ਵਾਂਗ ਫ਼ੈਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ. ਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਸਾਧਨ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਵਰਤ ਕੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਗੰਧ ਵੀ ਰਹਿ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ - ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਭੁੱਖ. ਆਹ, ਹਾਂ! ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਾਲਾ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਟਰਨ ਦਾ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਬਹੁਤ ਥੋੜਾ. ਇਹ ਡੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸ਼ੌਕੀਨ ਜੋੜਨਾ ਹੈ!