ਲਾਲ ਮੱਛੀ - ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਸਾਰੇ ਦੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ

ਸਭ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅੱਜ ਸਭ ਲੋਕ ਕੇ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਹੈ ਦੀ ਇੱਕ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਹੈ.

ਇਸ ਦਾ ਨਾਮ ਇਸ ਲਈ appetizing ਮੱਛੀ ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੇ ਅਦਭੁਤ Coral ਰੰਗਤ ਦੇ ਲਈ ਨਾ ਮਿਲਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਮੀਟ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਇਹ ਕਾਰਨ ਦੇ, ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦਾਅਵਤ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੱਧ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਸਥਾਨ ਦੀ ਹੰਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਮੱਛੀ "ਰੂਸੀ," ਉਤਪਾਦ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਪੂਰਾ ਗਿਆਨ ਦੀ ਸ਼ੇਖੀ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਗਿਆਨ ਵਿਚ ਪਾੜੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੇਗਾ.

ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਵੀ ਘੱਟ ਕੀਮਤੀ ਹੈ, ਨਾ ਦਾ ਦਰਜਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ - ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ) ਦੇ ਇੱਕ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਓਮੇਗਾ-3. ਮਨੁੱਖੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਡਾਟਾ ਐਸਿਡ ਆਮ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪੱਧਰ, ਦਿਮਾਗੀ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ elasticity ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀ ਤਾਕਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਸਰਗਰਮ ਯਕੀਨੀ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੜ੍ਹਾਈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਹ ਸਾਬਤ ਹੈ ਕਿ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਲਾਲ ਮੱਛੀ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਸਰ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਨਾਲ ਬੀਮਾਰ, ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਲੰਮੀ ਦੁੱਖ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਵਰਤਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਦੀ ਉਮਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੈਮੋਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਪੁਰਾਣੇ ਦਿਨ ਵਿਚ, ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਟਰਜਨ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਦਾ ਸੱਦਾ ਦਿੱਤਾ ਸੀ, ਪਰ ਅਨਾਜ਼ ਲਾਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਨਾਮ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਸਾਰੇ, ਸੁੰਦਰ ਦੁਰਲੱਭ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗੇ-ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, "ਲਾਲ" ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੀ. ਅੱਜ, ਸ਼ਬਦ "ਲਾਲ ਮੱਛੀ" ਸੈਮਨ, ਜੋ ਕਿ ਸੈਮਨ, Trout, ਸੈਮਨ, chum, ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ, Grayling ਅਤੇ coho ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਅਤੇ ਮੰਗ ਵਿਚ Trout ਅਤੇ ਸੈਮਨ ਹਨ. ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ ਹੈ.

ਲਾਲ ਮੱਛੀ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਜੰਮੇ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਕਈ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਦੇ shelves' ਤੇ. ਵੀ ਬੇਮਿਸਾਲ ਮੰਗ ਨੂੰ ਵੈਕਿਊਮ ਸਲੂਣਾ ਸੈਮਨ, ਸੈਮਨ ਜ Trout ਦੇ ਵਧੀਆ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ. ਉਹ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਨਾਸ਼ਤਾ ਤੌਰ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਨ. ਜੇ yummy shoplifting ਇੱਕ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ Pickle ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀ. ਅਜਿਹੀ ਇੱਕ ਸਰੂਪ ਸ਼ੱਕ ਉਸ ਦੇ ਸਟੋਰ ਐਨਾਲਾਗ ਵੱਧ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਖਤਮ ਹੋ ਨਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਬਾਲਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਰਾਈ ਅਤੇ stew, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ, ਵਧੀਆ ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਰਕਰਾਰ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਲਾਲ ਬੇਕ ਮੱਛੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਮੱਧ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਲੁੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਨਾ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਦੇ ਇੱਕ 'ਤੇ ਵੇਖੀਏ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ.

ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ

ਸਮੱਗਰੀ

• ਮੱਛੀ fillets - 500 g;
• ਪਿਆਜ਼ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
• ਕਰੀਮ (20%) - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਮਿੱਠੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਟਮਾਟਰ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ;
• parsley, Dill;
• ਲਸਣ - 2-3 cloves;
• ਮੱਛੀ ਲਈ seasoning ;
• ਆਟਾ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.

ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ fillet defrost ਹੈ. ਹੋਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਗਲਾ ਕਦਮ:,, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਮੱਛੀ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਤੇਲ ਦੀ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟਾ fillets ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਰੋਲ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ 1.5-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਤਲੇ (ਕਰਿਸਪ ਜਦ ਤੱਕ). ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਸਾਰੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਕੁਚਲ, ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ (lumps ਬਚਣ ਲਈ).

ਧੋ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਜ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ Pepper ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਮਿਰਚ ਰਿੰਗ ਜ ਟੁਕੜੇ (0.5 ਸੈ ਵਾਈਡ) ਅੱਧੇ-ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਕੀ) ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਅੱਗੇ, ਡੂੰਘੇ ਅੜੀਅਲ ਕੰਟੇਨਰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਅਤੇ fillet ਟੁਕੜੇ (ਪ੍ਰੋਜਕਟ) ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਪਾ, ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਮੱਛੀ. ਇਸ ਲਈ ਅਨੁਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਬਾਹਰ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ. ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਪਰਤ ਸਬਜ਼ੀ ਸਨ. ਪਿਛਲੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕਵਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਡੋਲ੍ਹ. 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ (180-200 °) ਵਿੱਚ simmer.

ਓਵਨ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦ, ਫੋੜੇ ਕਰੀਮ ਸਾਸ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਉਥੇ 5-7 ਮਿੰਟ ਹੋਲਡ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਧੀਆ ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੋ ਵੀ ਪਸੰਦ ਹੈ.

ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!