ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸੂਪ

ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ - ਅੱਜ ਦੇ ਲੇਖ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਲਾਭ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਗੱਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਬਰੌਕਲੀ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ

Puree ਸੂਪ - ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਪਹਿਲੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਸਬਜ਼ੀ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਚੋਣ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ, ਅਭਿਆਸ ਸ਼ੋਅ, ਵਿਰਾਸਤ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਾਲਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਵਰਗੇ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: ਬਰੌਕਲੀ, ਪਿਆਜ਼, ਮੱਖਣ, ਬਰੋਥ, ਆਟਾ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਕਰੀਮ, ਨਮਕ, nutmeg ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟ. ਬਰੌਕਲੀ ਜ ਮੀਟ ਬਰੋਥ, ਜ ਆਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਆਟਾ ਦੇ ਕੁਝ ਨੂੰਕੱਸ ਚੇਤੇ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਡੋਲ੍ਹ. ਬਰੋਥ, ਸਥਾਨ ਪਿਆਜ਼, ਆਟਾ ਗੇਵੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਗਿਰੀ nutmeg ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਿਰਚ. ਕੁੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ, ਫਿਰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੁੱਭੀ blender ਇੱਕ puree ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਅੱਧੇ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਸੂਪ ਗੁਜ਼ਰਦੇ, ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.

ਸੂਪ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਸੂਪ, ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਬਰੌਕਲੀ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ

ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਵਰਤੋ: ਬਰੌਕਲੀ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਲਸਣ, ਬਰੋਥ (ਚਿਕਨ, ਸਬਜ਼ੀ), ਦੁੱਧ (ਕਰੀਮ), ਆਟਾ, ਪਨੀਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮੀ. ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਜਾਕੇ ਪਿਛਲੀ ਗਾਜਰ ਕੱਦੂਕਸ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼. ਬਰੌਕਲੀ ਪਾ, ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਕਵਰ ਅਤੇ ਉਬਾਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਸੂਪ ਉਬਾਲਣ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਨਰਮੀ ਦੁੱਧ ਦੇ ਜ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਆਟਾ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ. ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ lumps ਬਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਰਲ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾ ਉਲਟ. ਇੱਕ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ. ਹੋਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟਾ ਪਾ, ਗਾੜ੍ਹੀ ਆਪਣੇ ਕਟੋਰੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਕੁਚਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਸੂਪ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਆ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਇੱਕ ਗੋਤਾ blender ਵਰਤੋ. ਗਰਮ ਵਿੱਚ, ਪਲੇਟ, ਪਕਵਾਨ 'ਤੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ, ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਿਖਰ ਥੋੜਾ paprika ਅਤੇ garnish ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ sprig ਨਾਲ

ਬੀਨ ਨਾਲ ਸੂਪ ਅਤੇ ਗੋਭੀ

ਹੁਣੇ ਹੀ ਸੂਪ ਬਰੌਕਲੀ 'ਤੇ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੂਪ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੇਗਾ ਗੋਭੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਪ ਅਤੇ borscht, ਪਰ ਹੋਰ ਸੂਪ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਲਵੋ: ਬੀਨਜ਼ (ਲਾਲ, ਚਿੱਟੇ), ਆਲੂ, ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਮਸਾਲੇ (marjoram, lavrushku, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ), ਆਲ੍ਹਣੇ. ਗੋਭੀ ਸੂਪ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਭ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਪਸੰਦ ਹੈ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ, ਬੀਨਜ਼ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋ - ਇਕ ਹੋਰ ਚੋਣ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਬੀਨ ਤੱਕ ਇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਬੀਨਜ਼, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਆ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ - ਅਤੇ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਆਲੂ, ਘੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਐ ਗੋਭੀ, ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਕਾਸਟ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ perezharku ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿਚ grated ਸਬਜ਼ੀ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਸੂਪ, ਇੱਕ perezharkoy ਹੈ. ਤੇਲ ਗਰਮੀ, ਪਹਿਲੇ 'ਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼, ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ browned ਹਨ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਪਾ. ਫਿਰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ. Perezharku ਸੂਪ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. seasonings ਜੋੜੋ. ਸੂਪ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਡਿਸ਼ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਪਤਾ.