ਸਿੱਟਾ ਸੂਪ: ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਗੁਣ

ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੂਪ ਕੁੱਕ ਕੀ ਹੈ? ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹਰ ਦਿਨ ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਪੁੱਛਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਟੋਰੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੀ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਆਦਰਸ਼ ਚੋਣ ਨੂੰ ਵਿੱਚ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਪੇਸ਼ਾਵਰ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਵਿਚ, ਇੱਕ ਦਾਣਾ ਸੂਪ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਹਰ ਇੱਕ ਦਾ ਮੌਕਾ ਸਭ ਸਹੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ.

ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਵਾਦ

ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਉੱਥੇ ਹਾਲਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਵਾਰ ਨਹੀ ਹਨ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮੱਕੀ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਯੋਜਨਾ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਕਈ ਵਾਰ "ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਵਿਚ." ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ:

ਪ੍ਰਤੀ ਬਰੋਥ 3 ਆਲੂ, 2 ਸੈਲਰੀ, chive, ਆਟਾ, ਗਾਜਰ, ਦੁੱਧ (ਜ ਕਰੀਮ), ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਪਿਆਜ਼ 2 ਦੇ 30-40 ਗ੍ਰਾਮ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 40-50 ਗ੍ਰਾਮ, ਹਰੀ ਮਟਰ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਅਤੇ 5 ਚਮਚੇ ਦੇ ਲਿਟਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ.

ਸੂਪ ਤਕਨਾਲੋਜੀ:

1. ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਧੋਤੇ ਅਤੇ peeled ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਉਸੇ ਹੀ ਇਕ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸੈਲਰੀ ਕੱਟਿਆ ਰਿੰਗ, ਅਤੇ ਲਸਣ - ਹੁਣੇ ਹੀ mince.
2. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.
3. ਪਿਆਜ਼ ਸੈਲਰੀ ਲੱਗੇ ਜੋੜੋ, ਕੁਝ ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਤਲਣ ਲਈ.
4. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸੁੱਤੇ ਡਿੱਗ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 5-6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਜਾਰੀ.
5. ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਿਓ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ 1 ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
6. ਸਾਰੇ ਆਟਾ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ. ਇਸ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਵੀ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ.
7. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ.
8. ਬਰੋਥ ਸਬਜ਼ੀ ਡੋਲ੍ਹ. ਜੇ ਨਾ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਦੁੱਧ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
9. ਉਸ ਦੇ ਉਬਾਲ ਆਲੂ ਬਾਅਦ ਸੌਣ ਨੂੰ. ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.

10. 3 ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਮਿੰਟ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਮਟਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਅਤੇ ਉਹ, ਤਾਜ਼ਾ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਜ ਡਬੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਵਾਦ ਸੂਪ ਮੱਕੀ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਵੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇਸ ਸਮੂਹ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ. ਅਤੇ ਹੋਰ ਲੋਕ, ਸਿਰਫ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ

ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮੌਸਮ ਹੈ, ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਜੰਗਲ ਉਸ ਦੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਅਪ ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵਾਸੀ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਮੇ ਆਦਤ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਦ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੰਗਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵਰਤਣ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਗਹਿਰੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਜਗਾਉਣ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹੇਠ ਸਮੂਹ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

2 ਵੱਡੇ ਆਲੂ, ਮਸ਼ਰੂਮ (ਜ ਹੋਰ ਫੰਜਾਈ), ਨਮਕ, 2 cob ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਮੱਕੀ, ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ, ਗੋਭੀ ਅੱਧ ਅਤੇ ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਮੋਟੀ ਪੇਸਟ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ.

ਸੂਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ:

1. cob ਤੇ ਮੱਕੀ ਉਬਾਲਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਰਮੀ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬੀਜ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ.
2. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
3. ਗੋਭੀ ਦੇਦੋਫੁੱਲ ਵਿੱਚ ਵੰਡ.
4. diced ਪਿਆਜ਼ ਖਤਮ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੇਲ ਦੇ ਕੇ ਤਲੇ.
5. ਪੈਨ ਸਾਫ਼, ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
6. ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ, ਮੱਕੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.
7. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ.
8. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਕਵਰ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਰੈਡੀ ਸੂਪ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

meatballs ਨਾਲ ਸੂਪ

ਮੀਟ ਲੁੱਟ ਨਾ ਪਹਿਲੀ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਖ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਕੀ grits ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਨੂੰ meatballs ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਸ ਰਸੋਈ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਜਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

ਮੱਕੀ grits ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇਸੇ ਨੰਬਰ ਦੇ 15 ਗ੍ਰਾਮ, ਦੋ ਬਲਬ ਬੀਫ, ਲੂਣ, ਅੰਡੇ, ਲਾਰਲ ਪੱਤਾ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ parsley 3 sprigs ਦੇ 70 ਗ੍ਰਾਮ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤਕਨਾਲੋਜੀ:

1. ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਗਾਜਰ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ.
2. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਧੋਤੇ grits ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਲਗਭਗ ਪਕਾਏ ਪਕਾਉਣ.
3. ਪੈਨ ਤਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ ਮੱਧਯਮ.
4. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਮਿਲ ਕੇ ਇਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦਰਜ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਅੰਨ੍ਹੇ ਸਫ਼ਾਈ ਥੋੜਾ meatballs ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਚੇਤੇ.
6. ਉਹ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ Podvarit.

meatballs ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਪਹਿਲੀ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੂਪ ਵਾਪਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਚੋਖਾ ਸਾਰੇ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਛਿੜਕਿਆ ਹੈ.

ਨਾਜ਼ੁਕ ਕਰੀਮ ਸੂਪ

ਪੱਖੇ ਸੰਘਣੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੱਕੀ ਸੂਪ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਹੇਠ ਇਕਾਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ:

ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਜ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ ਬਕ 1, 2 ਆਲੂ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ, ਲੂਣ, ਗਾਜਰ, ਵ਼ੱਡਾ ਕਰੀ ਦਾ 0.5 ਲੀਟਰ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ 35 ਗ੍ਰਾਮ.

ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ:

1. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ, ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ, ਟੁਕੜੇ ਜ ਆਪਹੁਦਰੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
2. ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਸਤਹ ਦੇ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਨੂੰ ਲਈ ਉਡੀਕ ਬਿਨਾ ਫਰਾਈ. ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਦੇ ਫਲਸਰੂਪ ਮੁਕੰਮਲ ਸੂਪ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
3. (ਬਰੋਥ ਜ) ਪਾਣੀ ਸਬਜ਼ੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਕੰਮ ਦੇ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਮੱਕੀ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. ਰਸੋਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਹਨ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਬੰਦ ਦੇ ਅੱਗੇ 5-6 ਮਿੰਟ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇਕੋ puree ਵਰਗਾ ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ.
6. ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਫਿਰ ਉਬਾਲਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਰੰਤ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ.

ਕਟੋਰੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪੱਖੇ pohrustet ਕੁਝ ਕਰੈਕਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੋਮਲ ਕਰੀਮ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਸੂਪ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਕੁਝ ਪਿਛਲੇ ਵਰਜਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

450 ਗ੍ਰਾਮ corncobs 1 ਪਿਆਜ਼, chive 3, ਗਾਜਰ, ਦੁੱਧ ਦੇ 700 ਮਿ.ਲੀ., ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, pod ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਦੇ 35 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਸਾਲੇ (ਮਿਰਚ, ਮਿਰਚ).

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਿਜਹਨ ਹਨ:

1. ਕੰਨ ਬੀਜ, ਜਦਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪੈਨ ਵਿਚ cob ਤੇ ਮਰਨ ਨੂੰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਕੱਟ ਦੇ ਨਾਲ.
2. ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਲਈ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਭਾਗ ਲੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ 8 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.
3. ਬੱਧ ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਫਾਰਮ ਟੁਕੜੇ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.
4. ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ.
5. ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ simmer, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਵਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
6. Cob ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਰਡ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਉਹ ਹੁਣ ਲੋੜ ਹੈ.
7. ਦੁੱਧ ਭੁੰਲਨਆ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾਸ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲਾਟੂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ.
8. ਬਾਅਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਪੀਸਿਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.

ਰੈਡੀ ਸੂਪ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੁਝ ਅਨਾਜ ਉਬਾਲੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ ਪਾ.

ਪੂਰਬੀ ਪਰੰਪਰਾ

ਚੀਨੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਸੂਪ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਟੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੋ ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਐਰੇ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ:

2 ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ, ਪਿਆਜ਼, ਮੱਕੀ cob 4, ਇੱਕ ਲੂਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 30 ਮਿ.ਲੀ., 4 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਅਦਰਕ ਰੂਟ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, 2 ਅੰਡੇ, 15 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟਾਰਚ, ਸੀਪ ਸਾਸ ਚਮਚ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਅਤੇ ਅੱਧੇ cilantro ਸ਼ਤੀਰ ਦੇ 50 ਮਿ.ਲੀ..

ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:

1. Cob ਧੋਣ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
2. ਵੱਖਰੇ ਤੇਲ ਦੀ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਫਰਾਈ. ਬਾਹਰ, ਮੀਟ ਥੋੜ੍ਹਾ redden ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
3. ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ grated ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ. ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੁੱਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ.
4. ਪਾਣੀ ਦੀ ਰਸੋਈ ਮੱਕੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ ਡੋਲ੍ਹ. ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
5. ਅਨਾਜ cobs ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ.
6. ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੀਟ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਢਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
7. ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਸੀਪ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਮੱਸਾ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਹੈ.
8. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਬਚਿਆ ਨੂੰ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪ੍ਰੀ-ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਪੇਸ਼.

ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਲੂਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਸੂਪ

ਇਕ ਰਸੀਆ ਪਹੁੰਚ shrimp ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਕਰੀਮ ਸੂਪ. ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪਹੁੰਚ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦ ਘਰ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ 1 ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ, ਕਰੀਮ, ਗਾਜਰ ਦੇ 500 ਿਮਲੀਲੀਟਰ, peeled shrimp ਦੇ 350 ਗ੍ਰਾਮ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ½ ਚਮਚਾ ਹਲਦੀ ਦੇ 1 ਬਕ.

ਤਿਆਰੀ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ:

1. ਪਹਿਲੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ grated ਗਾਜਰ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
2. Brine ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer.
3. ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਟਾਕ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਿਫਟ ਦੇ ਬਾਅਦ.
4. ਹਲਦੀ, ਲੂਣ, ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.
5. ਘੜੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਹਰਾਇਆ. ਇਸ ਆਦਰਸ਼ ਗੋਤਾ blender ਲਈ.
6. ਖਿਚਾਅ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ shrimp ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ ਭੋਜਨ ਇਕੱਠੇ ਇਕ ਹੋਰ 10-15 ਮਿੰਟ.

ਹਰ ਕਾਫ਼ੀ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਸੁਗੰਧ ਸੂਪ ਖੁਸ਼ੀ.