ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੂਪ - ਵੱਖਰਾ, ਜਾਣਿਆ-ਪਛਾਣਿਆ, ਅਸਧਾਰਨ

ਪੀਕ ਸੈਮੋਨ ਸੈਲੂਨ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਅਸਧਾਰਨ ਸੁਆਦੀ ਪ੍ਰਤਿਨਿਧ ਹੈ ਉਸਨੇ ਹੱਪ ਦੇ ਨਾਮ ਦਾ ਨਾਮ ਵਿਖਾਇਆ, ਜੋ ਉਸਦੇ ਸਿਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ

ਆਮ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਅਨੋਖੀ ਮੱਛੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਖਣਿਜ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਭਿੰਨ ਮਾਤਰਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਗੁਲਾਬੀ ਸੇਲਮੋਨ ਦੇ ਮਾਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪਪੀ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਓਡੀਨ, ਕ੍ਰੋਮੀਅਮ, ਕੋਬਾਲਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਹਨ.

ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਲਮਨ (ਅਤੇ ਇਹੀ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ) ਇੱਕ ਉਲਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਪਿੰਕ ਸੈਮਨ ਬਹੁਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ 140 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਵਿਅਕਤਕ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਮੱਛੀ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ. ਸਤਿਗੁਰੂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭਾਰ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਮੋਨ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ-ਜਾਗਰੁਕ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਫਲ਼ੀ ਮੱਛੀ ਸੂਪ, ਜੋ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਮਨ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਪਹਿਲੀ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਾਜਰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਅੱਗੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਿੰਜਰ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜਾਲੀਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਮੇਟਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ, ਉਬਾਲੇ, ਸੈਮੋਨ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਨਾ ਡਿੱਗੇ. ਉੱਥੇ ਫੈਲਾਟਸ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਲਗਾਏ ਗਏ. ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਬਾਅਦ, ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੱਡੀਆਂ, ਇਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਗ੍ਰੀਨ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ.

ਇਕ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਮੋਨ ਦਾ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਖ਼ਾਸ ਹੈ.

ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਲਨ ਦੇ ਪਲਾਟ;

• ਆਲੂ;

• ਪਿਆਜ਼;

• ਗਾਜਰ;

• ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਪਪੋਰਿਕਾ;

• ਫੈਟ ਕਰੀਮ

ਪਹਿਲਾਂ, ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਛਾਤੀ ਨਾ ਆਵੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਬਣ ਗਈਆਂ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅੱਗ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਨਹੀਂ.

ਜਦੋਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਜਿਲਦ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਲਕਾ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਆਲੂ ਦੀ ਅੰਤਿਮ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਵੱਡੇ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਮੈਨ ਫਿਲਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਨਮਕ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਉਂ ਹੀ ਕਰੀਮ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ , ਤੁਸੀਂ ਡੱਬਾ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਮਨ ਦਾ ਅਜਿਹਾ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਡਨ ਕੀਤੇ ਖਾਣਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲਵੇਗਾ: ਚਾਰ servings ਲਈ ਸਿਰਫ 1 ਬਰਤਨ. ਬਸ ਪਿਛਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਾਂਗ, ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਆਲੂ ਉਬਾਲੋ ਤੁਹਾਨੂੰ grated ਗਾਜਰ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ, ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੀ-ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ. ਇਹ ਸੂਪ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ: ਇਹ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਇਹ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗਾ.

ਬਨਵਾਹਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦਿਲੀ, ਪਰ ਹਲਕੀ ਮੱਛੀ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ , ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਆਲੂ;

• ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮੋਨ ਦੇ ਦੋ ਕੈਨਿਆਂ;

• 1 ਵੱਡਾ ਗਾਜਰ;

• ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸੇ;

• ਸੁਆਦ ਲਈ ਗਰੀਨ

ਆਲੂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ - ਪ੍ਰੀ-ਧੋਡ ਬਾਇਕਇਟ. ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੂਪ, ਬਾਇਕਹੀਟ ਵਿੱਚ ਟੋਸਟ ਪਾਓ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹੋਏ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਮਨ ਨੂੰ ਫੈਲੋ ਉਬਾਲਣ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸੁਆਦ, ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੇ, ਕਵਰ ਭਰੋ.

ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਕੌਮੀ ਨੁਸਖੇ 'ਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦਾ ਚੌਰਡਰ ਮੱਕੀ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਦੌਲਤ ਨਾਲ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਚੌਂਕੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਪਹਿਲੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਲੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਪਿਆਜ਼. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਬਰੋਥ (ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ, ਪਰ ਵਧੀਆ - ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟੈਂਕ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੇਕੋਨ ਵਾਪਸ ਪਰਤੋ, ਮੱਕੀ, ਮੱਛੀ ਦਾ ਖਰਖਰੀ, ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਧਾਰਣ, ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.