ਗਰਮੀ ਲੰਚ: ਚੁਕੰਦਰ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਸੂਪ

ਠੰਡੇ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਸੂਪ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਨ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ ਇੱਕ ਹੈਸ਼, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੀ ਬੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਲੋਕ ਯਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰੇ, beet ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਨਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ: ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਲੇਟ ਦੇ ਅਮੀਰ beet ਦੇ ਰੰਗ ਦੀ ਕਲਪਨਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਚੂੰਡੀ ਸਜਾਇਆ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ, ਜੋ ਕਿ ਖੁਸ਼ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਨੂੰ ਵਾਧਾ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਵਿਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਠੰਢ ਸੂਪ beet ਨਾਲ (ਕਲਾਸਿਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ)

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ beets (3-4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.) ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਅੰਡੇ (3 ਟੁਕੜੇ), ਦਹ (0.4 ਲੀਟਰ), ਆਲ੍ਹਣੇ (Dill ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼), ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ cucumbers (4-5 ਟੁਕੜੇ). ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ beet ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਢਲੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਲੋੜ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, peeled, ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ diced ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਹੁਣੇ ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਸਿਰਫ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ. ਫਿਰ ਲੋੜੀਦਾ ਐਸਿਡ, ਆਦਰਸ਼ਕ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਸਿਰਕੇ (ਸੇਬ ਜ ਡਾਇਨਿੰਗ) ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਬਿੰਦੂ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਭਾਗ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਸਬਜ਼ੀ ਬੰਦ ਪੂਰੀ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਮੁਹੱਈਆ ਅਤੇ ਰੰਗ ਸਹਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ. ਤੇਜ਼ਾਬ ਭਾਗ ਨੂੰ beets ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅਧੀਨ ਲਿਡ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਤਿਆਰੀ. ਜਦਕਿ ਇਹ ਸਭ ਠੰਡਾ ਹੈ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ: ਉਹ, ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ੋਹਰ ਉਬਾਲੇ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖੀਰੇ ਟੁਕੜਾ ਜ ਗਰੇਟ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਦਹ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਚੁਕੰਦਰ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. beet ਨਾਲ ਠੰਢ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. Kefir ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਦਹ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਖੜੇ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਚੁਕੰਦਰ ਅਤੇ courgettes ਨਾਲ ਠੰਢ ਸੂਪ

ਤੁਹਾਨੂੰ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਹਟਾਉਣ ਦਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਭ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਇੱਕ puree ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਪੀਹ ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਸੂਪ. ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ Pine ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਅਤੇ, ਕੋਰਸ ਦਾ, ਹਰੇ ਹਨ.

beets ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਢ ਸੂਪ

ਚੁਕੰਦਰ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਇਹ ਸੂਪ ਹੈਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਖੀ ਸੀ. beets, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ ਲਵੋ. ਸਾਰੇ ੋਹਰ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ, ਸਿਰਕੇ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜਦ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਤੱਕ ਸੂਪ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਹੈਮ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਠੰਡੇ ਚੁਕੰਦਰ ਸੂਪ, ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਟੋਰੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ garnish ਵਿੱਚ ladle, ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪੁਟ 'ਤੇ ਅੱਧੇ' ਤੇ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੇ. ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਖਰਚ ਦਾ ਲੋੜ ਹੈ ਚੁਕੰਦਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ - ਇੱਕ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਿਨ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ. ਇੱਥੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਨੇ ਵੀ ਤੈਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਮਨ੍ਹਾ. ਮੁੱਖ ਤੱਤ - ਇੱਕ beet, ਅਰਥਾਤ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੂਪ ਹੀ ਮੁੱਢਲਾ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ,.