ਕੈਲੋਰੀ ਪੰਨਾ ਨੈਣ ਅਤੇ ਘਰ 'ਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ

ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਇਤਾਲਵੀ ਰਸੋਈ ਬਾਰੇ ਗੱਲ, ਸਾਨੂੰ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਨਾਲ ਰੰਗਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ! ਕੇਵਲ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਨੂੰ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਅੱਜ

ਨਾਲ ਜਾਣਦੇ ਮਿੱਠਾ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪੰਨਾ ਨੈਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ, ਸਾਰੇ ਦੇ ਸਭ, ਅਤੇ ਉਸ ਨੇ ਰੋਮੀ ਸਾਮਰਾਜ ਵਿਚ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਪਰ, ਉਹ ਦਿਨ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਰਗਾ ਸੀ ਦੁੱਧ ਪੁਡਿੰਗ, ਮਿਠਆਈ ਹੈ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਜਿਹੜੇ ਦਿਨ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਨਹੀ! ਅੱਜ ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਪੰਨਾ ਨੈਣ ਵਿਚ ਇਟਲੀ ਤੱਕ ਜ਼ੱਥੇਬੰਦੀ ਜੋ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਿਠਆਈ ਬਗੈਰ ਰਹਿ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ. ਵੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਲ Capone ਦੇ ਪੰਨਾ ਨੈਣ ਲਈ ਪਿਆਰ ਪੋਸ਼ਣ, ਉਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਉਸ ਨੂੰ ਘਰ ਦੀ ਯਾਦ ਕਰਾਇਆ.

ਪੰਨਾ ਨੈਣ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਿੱਠਾ ਪੱਖੇ 2 ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:

1) tiramisu ਪੱਖੇ;

2) bogotvoriteli ਪੰਨਾ ਨੈਣ.

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਪੰਨਾ ਨੈਣ ਜੋੜੇ ਬਿਨਾ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਖੰਡ. ਖੰਡ ਜਿਹੜੇ ਪੁਰਾਣੇ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਨਾ ਹਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ caloric ਪੰਨਾ ਨੈਣ 100 g - 298 kcal, ਇਸਤਰੀ ਘੱਟ ਹੀ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਉਹ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਹੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਪੰਨਾ ਨੈਣ ਦੇ ਬਗੈਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਅੰਕੜਾ ਦੇਰ ਲਈ ਭੁੱਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਹੀ ਇਤਾਲਵੀ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਹੁਣ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ confectioners. ਨਾ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ panna ਨੈਣ ਰਹੇ. ਇਹ ਦਿਨ, ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਪੰਨਾ ਨੈਣ ਕਾਫੀ ਘੱਟ. ਇਸਤਰੀ, ਤੱਕੜੀ ਬਾਰੇ ਨਾ ਸੋਚੋ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਦੁੱਧ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ!

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਪੰਨਾ ਨੈਣ

ਨਾ ਸਾਨੂੰ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਇੱਕ Restaurant ਜ ਕੈਫੇ ਵਿਚ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਈ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਉਹ ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੱਥ ਨਾਲ ਕੁਝ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਾ ਕੁਝ ਵੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਲੋਕ ਸਭ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੇ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਰਸੋਈ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਆਦੀ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ. ਜੋ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਹੁਨਰ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ:

- ਖੰਡ - 50 g;

- ਵਨੀਲਾ (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ);

- 35% CI ਿਦਉ ਕਰੀਮ - 500 ਮਿ.ਲੀ.;

- ਪੱਤਾ ਜੈਲੇਟਿਨ - 4 ਸਾਲ

ਇੱਕ ਪੈਨ ਕਰੀਮ, vanilla ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਟਰਨ ਡਾਊਨ ਅਤੇ 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ simmer ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਦਾ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਨਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਰੀਮ ਥੋੜ੍ਹਾ ਲਿਖਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਿਖਣਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੱਲ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!

ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੈਕੇਿਜੰਗ 'ਤੇ ਲਿਖਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿ ਅਨੁਸਾਰ ਭਿਓ ਕਰਨ ਲਈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ razmoknet ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ wring ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਗਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਪੂਰੀ ਇਸ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ ਕੀ ਫਾਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਲੀਕੌਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਲਈ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ 8 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਆਦਰਸ਼ ਹੋ, ਜੇ ਉਹ ਉੱਥੇ ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਸੀ. ਸਵੇਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਸਾਡੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪੰਨਾ ਨੈਣ ਛੁਟਕਾਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਡਿਸ਼, ਜਿੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਅੰਤ ਸਾਡੀ ਮਿਠਆਈ ਪਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ panna ਨੈਣ ਨਾਲ ਪਹਿਲੀ ਚਟਣੀ ਸ਼ਕਲ, ਫਿਰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਮੁਕ. ਸਾਡੇ ਦੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮਿਠਆਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ "ਘਰ" ਨੂੰ ਛੱਡ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਦੇ ਵਿੱਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਹੈ. ਮਿਠਆਈ ਸਜਾਉਣ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕਲਪਨਾ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤਸਵੀਰ ਪੰਨਾ ਨੈਣ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਵੇਖਾਉਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਕੁਝ ਠੀਕ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਸਵਰਗੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਪੰਨਾ ਨੈਣ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਨਾ ਵੀ, ਦੂਰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਲੈ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪਰਵਾਹ ਹੈ.

ਗਾਇਕੀ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ

ਕਲਾਸਿਕ ਪੰਨਾ ਨੈਣ ਸਿਰਫ ਫਾਰਮ ਦੇ ਅਧੀਨ ਉਪਰੋਕਤ ਤੱਕ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਉਹ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਚਾਕਲੇਟ ਜ ਫਲ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ ਅੱਗੇ, ਤਾਜ਼ਾ ਰਸਬੇਰੀ, ਬਲੂਬੇਰੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ. ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੇ ਪੁਦੀਨੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਪੂਰਕ. ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਪਰ ਅਤੇ ਸਾਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਬਿਨਾ.

ਪੰਨਾ ਨੈਣ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਅਜੀਬ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸ਼ੇਅਰ. ਜਦ ਲੋਕ ਸ਼ਬਦ "ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਪੰਨਾ ਨੈਣ" ਉਸ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਵਿਚ ਸੁਣ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਅਮੀਰੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਨੂੰ ਵੇਖ ਨਾਰੀਅਲ. ਪਰ ਅਸਲ 'ਚ, ਕੋਈ ਵੀ ਚਿਪਸ. ਜਿੱਥੇ ਨਾਰੀਅਲ ਪੁੱਛੋ? ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ - ਇਹ ਸਭ ਦੇ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਹੈ.

ਸਿਰਫ ਕਰੀਮ, ਖੰਡ ਅਤੇ vanilla ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪੰਨਾ ਨੈਣ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਰਤ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, 300 ਮਿ.ਲੀ. ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ. ਦਾ ਵਾਧਾ ਗੁਪਤ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਸਾਡੀ ਕੋਰ ਪੁੰਜ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, 2 ਵਾਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

ਨਾਲ ਨਾਲ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇ ਇੱਕ ਪੱਖਾ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ panna-ਬਿੱਲੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਛੋਟੇ ਰਕਮ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਥੋੜ੍ਹਾ ਗੁਪਤ

caloric ਪੰਨਾ ਨੈਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਥਿੰਧਿਆਈ ਨਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਨੂੰ ਬਦਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਖਪਤ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਚਿੱਤਰ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਡਰੋ ਨਾ! ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਦੇ ਲਈ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਕ!