ਦੁੱਧ ਪੁਡਿੰਗ: ਅਸਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਇਹ ਲੰਬੇ ਜੈਲੀ ਰੂਸ, ਪਹਿਲੀ ਜਵੀ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਆਲੂ ਜ ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ ਵਿੱਚ. ਉਗ ਤੱਕ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ, ਪਰ ਪਰਮੇਸ਼ੁਰ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਜੈਲੀ, ਦੋਨੋ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਬਾਲਗ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਇਸ ਨੂੰ additives ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਫਲ, ਚਾਕਲੇਟ, ਜੈਮ, ਗਿਰੀਦਾਰ.

ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ viscous ਜੈਲੀ ਦੇ 200 g (1 ਪਰੋਸਾ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ 15-20 g ਸਟਾਰਚ, 7-10 g - 4-8 g ਦੀ ਔਸਤ ਘਣਤਾ ਦੇ ਨਾਲ - ਤਰਲ ਜੈਲੀ ਨਾਲ.

ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਪੀਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਟਾਰਚ, ਪ੍ਰੀ-ਪੇਤਲੀ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਸ਼ਰਬਤ, ਜਦਕਿ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖੰਡਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ lumpy ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਿੰਗਲ ਟੀਕਾ ਸਟਾਰਚ ਪੈਨ ਦੇ ਕੰਧ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖੱਟਾ-ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ, ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀ Kisel ਬਿਹਤਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਛਲੀ citric ਐਸਿਡ ਜੋੜੇ 2-3 g ਕਰਨ ਲਈ

ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੀਣ, ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਰੂਪ ਹੀ ਵਨੀਲਾ ਜ ਬਦਾਮ ਤੱਤ (3-4 ਤੁਪਕੇ), ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਹੈ ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਜ ਨਿੰਬੂ, ਕੱਦੂਕਸ.

ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਮੋਟੀ ਜੈਲੀ ਫਾਰਮ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.

ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੈ, ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਜਦ ਦੁੱਧ ਜੈਲੀ ਰਸੋਈ, ਬਿਹਤਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਵਰਤਣ. ਕੇਵਲ ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੂ ਵੱਧ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ, ਤਰਲ ਦੇ ਬਾਰੇ 1 ਲਿਟਰ, ਇਕ ਹੋਰ 1 ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ

ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਹਲਕੇ granulated ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਲਮ ਬਿਠਾ ਦਾ ਗਠਨ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿੱਠਾ ਦੀ ਇੱਕ ਉਪਲੱਬਧ ਜੈਲੀ, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਪੁਡਿੰਗ (caloric ਮੁੱਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਦੁੱਧ - 3 ਕੱਪ;
• ਸਟਾਰਚ - 4 tbsp.
• ਖੰਡ - 4 tbsp.
• ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ.

ਬੇਰੀ ਜੈਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

• ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ;
• ਸਟਾਰਚ - 3 tbsp.
• ਖੰਡ - 4 tbsp.
• ਕੋਈ ਵੀ ਉਗ (ਰਸਬੇਰੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, cranberries ਜ currants) - 200 g

ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ ਗੈਰ-ਸੋਟੀ ਪਰਤ , ਜ ਬਸ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾੜ ਨਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਉਣ, ਫਿਰ ਖੰਡ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ-ਹੌਲੀ ਖੰਡਾ. ਵੱਖਰੇ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ 0.5 ਬਨਾਮ lumps ਬਿਨਾ ਸਟਾਰਚ ਜਣਨ. ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ, ਫੋੜੇ, ਪ੍ਰੀ-ਪੇਤਲੀ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਪਤਲੀ ਸਟਰੀਮ ਡਿੱਗਣ ਜਦਕਿ ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ.

3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਕੁੱਕ ਦੁੱਧ ਜੈਲੀ,, ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ostuzhivaem ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ ਗਠਨ plenochki ਬਚਣ ਲਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਖੰਡ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ, ਦੁੱਧ ਜੈਲੀ ਠੰਡਾ, ਸਾਨੂੰ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਫਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੰਮੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੈਰ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਧੋਤੇ kneaded ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਰਗੜਨ ਰਹੇ ਹਨ. ਦਬਾਇਆ ਜੂਸ ਹੁਣ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਦਾ ਜੂਸ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਭੰਗ ਸਟਾਰਚ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡਿੱਗਣ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ. 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਫਿਰ ostuzhivaem.

ਇਹ ਦੋ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਚਰਾਉਣ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵੱਖਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਣ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ banal ਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਅਜੀਬ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਵਿਅੰਜਨ ਡਬਲ ਜੈਲੀ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਲਪੂਲ ਅਪੀਲ ਇੰਞ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਡਿਸ਼, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਹੈ.

Kissels ਥੋੜ੍ਹਾ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਨੂੰ ostuzhivaem. ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜ ਹੋਰ ਕੱਚ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਲੈ ਲਵੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਦਕਿ ਗਲਾਸ ਦੁਆਰਾ ਸਕਰੋਲਿੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਦੁੱਤੀ ਵਰਲਪੂਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਣਾਉਦਾ ਹੈ. ਪੁਡਿੰਗ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਉਗ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.