ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਹ ਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨ, pastries ਅਤੇ ਪੀਣ

ਦੁੱਧ-ਅਧਾਰਿਤ ਉਤਪਾਦ - ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਭ, ਉਹ ਆਮ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਦੁੱਧ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਪਨੀਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਦਹ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਹੱਡੀ ਗਠਨ ਵਿਚ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਵਾਲ ਬਣਤਰ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਅਸਰ ਹੈ ਅਤੇ ਦੰਦ ਮਜ਼ਬੂਤ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਦੁੱਧ ਅਤੇ kefir ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ. kefir ਦਾ ਕੀ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਜ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਮੁੱਦੇ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੰਬੰਧਤ ਫਰਿੱਜ ਦਹ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰੀ "ਵਰਤਣ ਲਈ ਰੱਖ" ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜਦ ਹਨ. , ਸੁਆਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਪਕਵਾਨਾ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ.

ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ 'ਤੇ "ਦਹ" ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧ ਹੈ , fluffy ਪੈਨਕੇਕ. ਜੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ, scones ਸੀ ਅਤੇ Pancakes ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਹ ਦਾ ਅੱਧਾ ਲਿਟਰ, ਆਟਾ ਦੇ 2 ਛੋਟੇ ਕੱਪ, 2 ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਬੀਟ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦਹ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਤੱਕ, ਜਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪੱਖ ਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ (ਜ ਨੂੰ ਦਸਤੀ) ਸਾਰੀ ਰਚਨਾ ਕੁੱਟਣਗੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਟਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਆਟੇ stringy ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੈਨ ਤਿਆਰ - ਲੋੜੀਦੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ reheat ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਆਟੇ ਬੁਲਬੁਲਾ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ. ਮੁਕੰਮਲ Pancakes ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਜੈਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਦਹ ਦੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਮਸ਼ਹੂਰ ਖਿਚੜੀ. ਅੱਜ, kefir ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਮਹਾਨ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੈਸ਼ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਵਿਕਲਪ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੇਗਾ. ਲਵੋ - ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ, ਟਮਾਟਰ, ਮੂਲੀ ਬਿੱਟ, 2 prong ਲਸਣ, ਧਨੀਆ, chives ਦੇ 3 ਟੁਕੜੇ, ਦਹ ਦੇ 1 ਲਿਟਰ, ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸਮੱਗਰੀ ਟੁਕੜੇ ਜ ਗਰੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ masher ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ, ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਖਤਮ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਪੂਰੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਦਹ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਪਰ ਅੱਗੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਹ 3 1. ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ "ਸੂਪ," ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਅਨੁਪਾਤ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.

ਉੱਥੇ ਹੈਸ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਰੂਪ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ - ਤਾਜ਼ਾ Greens, ਦਹ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ. ਸਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਲੈ ਨਾਤੇ - ਖੀਰੇ, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ; Greens ਲਈ - parsley, ਪਿਆਜ਼, Basil, ਪਾਲਕ, Dill, ਸਲਾਦ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ੋਹਰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਦਹ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਹ ਜ ਬਿਅੇਕ ਦੇ ਬਾਹਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਨਰਮ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮੰਨ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, - semolina, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਹ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ; ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਾਰੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ (ਮਾਰਜਰੀਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ); ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੋਡਾ - ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, 2 ਅੰਡੇ. semolina ਦਹ ਡੋਲ੍ਹ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਜ ਇੱਕ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਫ਼ਿਰ ਤੇਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਪਿਛਲੀ ਨਰਮ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ, ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਹੈ, ਜੋ ਤੇਲ ਨਾਲ lubricated ਹੈ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਮੰਨ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ.

ਦਹ ਦੇ ਕੀ postryapat ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਜੀ, ਕੁਝ ਵੀ - ਮਫ਼ਿਨ, ਕੇਕ, ਪੈਨਕੇਕ, ਕਸਰੋਲ, ਕੇਕ, ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਡੋਨਟ. ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ kefir ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ? ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਪੀਣ, mousses, jellies ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੀਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ, ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਣੇਨੂੰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ (ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਗ ਮੁਕੱਦਮੇ), ਦਹ ਦੇ 3 ਕੱਪ, ਖੰਡ ਦੇ 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ. ਦਹ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਹਰਾਇਆ, ਨੂੰ ਫਿਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਉਗ, ਹੰਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪੀਣ ਵਨੀਲਾ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ, cucumbers, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ, Greens ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਪੀਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ, ਪੋਸ਼ਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਇਸ ਲਈ, ਸਵਾਲ - ਦਹ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ, ਸਾਨੂੰ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤਾ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਵਾਰ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ, ਤਜਰਬਾ ਅਤੇ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੈ.