ਕਿਸ ਸਪੈਘੇਟੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਸਪੈਗੇਟੀ - ਜੋ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹਾਸਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਤਪਾਦ ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਨੇ ਕੀਤੀ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕੁਝ subtleties 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੀਏ.

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਪਾਸਤਾ ਠੀਕ ਚੁਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਨਤੀਜਾ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਮਾਪਦੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਿਰਮਾਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਮਿਆਰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਕਾਉਣ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, durum ਕਣਕ ਨੂੰ ਤੱਕ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਹਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਲਈ.

ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ, podsolit ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਫਿਰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਮਗਨ, ਆਪਣੇ ਪੱਖਾ ਵਰਗ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਜਦ ਉਹ ਆਪਣੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੂਰੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਅਟਕ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ.

ਕਿਸ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਪਾਸਤਾ ਡਾਟਾ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਪੈਗੇਟੀ ਆਪਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 10-12 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੇ. ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਮੂਨਾ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਚਾਹੇ ਉਹ ਕਾਫੀ 'ਤੇ ਜ ਨਾ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਕਾਫੀ ਲਚਕੀਲੇ ਅਤੇ ਨਾ ਉਬਾਲੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਘੱਟ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਕਾਉਣ, ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਾਸਤਾ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ) - ਅੱਧ ਵਿਚ ਸਪੈਗੇਟੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਬਸ ਕੁਝ ਹੀ ਪਲ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨਹੀ ਪਾਣੀ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਕਰੇਗਾ. ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ (ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਜ ਜ਼ੈਤੂਨ ਦਾ) ਉਬਾਲ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਰਜ਼ੀ ਕਰਨ ਲਈ ਰੁਪਏ ਦੀ ਕਰ.

ਸਪੈਗੇਟੀ ਰੂਪੋਸ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ,, colander (ਤਰਜੀਹੀ ਪ੍ਰੀ-ਡੋਲ੍ਹ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ) ਲੈ ਫੋਲਡ ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਕ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡਰੇਨ ਦਿਉ. ਇਹ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਪਾਸਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਪਾਸਤਾ ਵਿਚ ਕੁਝ ਤਰਲ ਛੱਡੋ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਖੁਸ਼ਕ ਨਾ ਕਰਦੇ. ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਸਾਸ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਜ ਮੱਖਣ, ਸੁਗੰਧ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਸਪੈਗੇਟੀ ਬਿਹਤਰ ਮਿਲਾਉਣੇ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ - ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸਾਸ ਜ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਹੈ, ਪਰ preheated.

ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਸਪੈਗੇਟੀ ਬੇਹਤਰੀਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਿਮਟੇ ਡਿਸ਼, ਆਪਣੇ ਉੱਚ ਲਿਫਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ - ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਬਿਹਤਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਾਰਣੀ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸੇਵਾ ਡੂੰਘੇ, ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਟੋਰੇ ਗਰਮ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੰਬੇ ਸੀ. ਲੰਮੇ ਪਾਸਤਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਹੈ, ਉਹ glomeruli ਵਿਚ ਬੇਤਹਾਸ਼ਾ. ਫੋਰਕ ਅਤੇ ਚਾਕੂ - ਪਰ, ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਸੈੱਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

Parmesan ਜ - ਇਹ grated ਪਨੀਰ durum ਨਾਲ ਅਕਸਰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ pecorino (ਪਨੀਰ ਭੇਡ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ). ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣ - ਕੀ ਉਹ ਸਾਸ, ਮੱਖਣ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਅਤੇ, ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਕਾਫ਼ੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਲਾਗਤ, ਨਤੀਜੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੱਡ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਾਰੇ subtleties ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ. ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਸਭ ਕੁਝ ਿਸਫ਼ਾਰ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨਗੇ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!