ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਨਾਲ ਆਲੂ - ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਟੋਰੇ

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਰਫ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਸਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:

• ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੂ - ਅੱਠ ਟੁਕੜੇ;
• ਪਿਆਜ਼ - ਤਿੰਨ ਸਿਰ;
• ਗਾਜਰ - ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ;
• ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਤਰਜੀਹੀ ਚਿੱਟੇ) - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗ੍ਰੀਨਜ਼ (ਪੇਸਲੇ, ਸਲਾਦ, ਡਲ) - ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ;
• ਕਰੀਮ 30% - 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ: ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪੀਲ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੀਨਪਾਈਨਨ, ਚਿੱਟੇ, ਚਾਂਟੇਰੇਲਲ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਤਾਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਹੋਣ ਦੀ ਘਟਨਾ ਵਿੱਚ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਤ ਗਲਾਈਜ਼ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ: ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਗਠਨ

ਬੇਕ ਆਲੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਪੰਜ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਬੋਰਡਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ - ਗਾਜਰ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ;
• ਦੂਜਾ ਪਰਤ - ਆਲੂ;
• ਤੀਜੀ ਪਰਤ - ਮਸ਼ਰੂਮ;
• ਚੌਥੀ ਪਰਤ - ਪਿਆਜ਼;
• ਪੰਜਵੀਂ ਪਰਤ - ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ.

ਇਹ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਦੇਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਕਰੀਮ ਵਾਲੇ ਚਰਬੀ ਦੇ 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਪਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਲੂ ਦੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕਟੋਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਡਿਸ਼ ਪਿਛਲੇ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਬਦਲੋ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਚੋਣ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੇਗਾ ਡੱਬੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇਕੱਠੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਭਾਰਾਪਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ.

ਮਦਦਗਾਰ ਸੁਝਾਅ

1. ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਚੀਨੀਆਂ, ਜੋ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਮੋਟੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
2. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੁਰਮਾਨਾ ਕਰੀਚੋੜ ਤੇ ਗੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ ਰੱਖੋ.