ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਆਟੇ

ਪਕੌੜੇ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ cuisines ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇੱਕ. ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ, satiety, ਅਤੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਸੌਖ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਜਿੱਤਿਆ ਹੈ. ਕੇਕ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ (ਸਭ ਕੀ ਵਿੱਚ ਹੈ ਭਰਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਮਿੱਠੇ ਜੈਮ ਜ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ).

ਪਕਵਾਨਾ ਪਕੌੜੇ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ, ਉਹ ਆਟੇ ਅਤੇ ਭਰਨ, ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਢੰਗ ਆਦਿ ਦੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਉੱਤੇ ਵੱਖਰੇ ਕੁਝ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਡੋਨਟ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ - ਓਵਨ ਵਿੱਚ.

ਆਲੂ, ਗੋਭੀ, ਮੀਟ, ਜਿਗਰ, ਪਨੀਰ, ਜੈਮ, ਫਲ, ਉਗ ਅਤੇ ਹੋਰ - ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਰਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.

ਲਈ ਆਟੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕੌੜੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਭਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਨਾ ਕਰਦੇ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡਬਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ pie ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਦੇ ਕੁਝ ਇੱਕ ਮਿਸਾਲ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੈ, - ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਾਣੀ ਦੀ - ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਦੁੱਧ, ਦਹ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਦਾ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ ਵਿਅੰਜਨ: ਆਟੇ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਬੇਕ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ (0.5 ਐਲ), ਖੰਡ (0.1 ਕਿਲੋ), ਸੁੱਕ ਖਮੀਰ (1 ਪੈਕੇਟ), ਆਟਾ (ਪਿਆਲਾ 8, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ), ਅੰਡੇ (ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ), ਲੂਣ (2 ਚਮਚੇ), ਮੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਤੇਲ (0.38 ਕਿਲੋ). ਇਸ ਲਈ, ਦੁੱਧ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਭੰਗ, ਜਦ ਤੱਕ ਸੇਕਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਚੌਰ. , ਆਟਾ ਸਲਾਹ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਤਰਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਮੋਟੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਥ ਦਾ ਫਸਿਆ, ਨਾ ਹੈ ਯੋਗ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਾਲ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ 40 ਮਿੰਟ, ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਜ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਜਦ ਆਟੇ ਉਭਾਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਤਕਸੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ ਪਿਛਲੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੀ ਉੱਤੇ ਮੁੜਨ ਬਾਹਰ. ਜਰੂਰੀ ਨਤੀਜੇ ਟੁਕੜੇ ਲੰਗੂਚਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ 'ਚ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਜੋ ਕਿ ਕੇਕ sculpt ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ.

ਦੂਜਾ ਚੋਣ: ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਆਟੇ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਲਈ: ਅੰਡੇ (2x), ਦਹ (0.35 ਐਲ), ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ (ਸੁਆਦ ਨੂੰ), ਆਟਾ (ਪਿਆਲਾ 6), ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ (50 g), ਮੱਖਣ (0.1 ਕਿਲੋ ). ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਭੰਗ. ਫਿਰ, ਲੂਣ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਥੋੜਾ ਇਕੱਠੇ ਚੌਰ. ਚੀਕਣੀ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਚੌਰ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ, ਇੱਕ, ਜਦਕਿ ਲਈ ਛੱਡ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਿਯਮਿਤ (2-3 ਵਾਰ) ਇਸ ਨੂੰ obmyat ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੜ ਕੇ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਓਵਨ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਲਈ ਆਟੇ ਪਾ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਕ੍ਰਮ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੱਘਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ, ਡਰਾਫਟ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਜ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ. ਪਕੌੜੇ rosy ਮੁੜਿਆ ਲਈ, ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ ਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਬੇਕਿੰਗ ਅੱਗੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟ. ਬੇਕਿੰਗ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਰਮ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਕਵਰ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੁਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜ ਤੌਲੀਆ), ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਵਾਰ ਲਈ ਨੂੰ ਛੱਡ, ਇਸ ਲਈ ਜੋ ਉਹ ਠੰਡਾ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਨਰਮ, ਐਰੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਬਾਹਰ ਜਮਾ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਆਟੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ. ਲੋੜੀਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤ ਸੁਆਦੀ ਬੇਕ ਪਕੌੜੇ ਨਾਲ ਚੁਣੋ, ਦਾ ਹੱਕ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ.