ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਵਾਨਾ ਪਕੌੜੇ: ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ

ਬਚਪਨ ਦੇ ਸਾਨੂੰ ਦਿਲਾਸਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਤੱਕ ਪਕੌੜੇ: ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਲੂਕ ਕਰਦਾ ਸੀ. ਕੇਕ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ - ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਹੈਰਾਨੀ ਸਵਾਦ ਨਾ ਸੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ: ਕਿਉਕਿ ਅਕਸਰ ਉਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਕੀ ਅੰਦਰ ਦੀ ਹੈ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ pie ਦਾ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੀ ਸਭ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤਰਕ ਦਾ ਵਿਕਾਸ, ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕੌੜੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਪੰਗਾ, ਯਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਕਸਰਤ.

ਉੱਥੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਉਸੇ ਕੇਕ ਦੇ ਭਾਗ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਭਰਨ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹੈ: sweet, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਫਲ ਜ ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ, ਸਬਜ਼ੀ, ਗੋਭੀ, ਜ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ, ਮੀਟ - ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਵੱਡੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਵੱਡਾ ਫਰਕ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਦਾ ਟੈਸਟ. ਆਟੇ, ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਰੋਟੀ ਜ ਡਬਲ, ਮਿੱਠਾ ਜ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ - ਇੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਪਸੰਦ ਅਤੇ ਚੁਣਿਆ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕੌੜੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਕੁਝ ਉੱਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ.

ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਓਵਨ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਪਕੌੜੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਨ, ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਹ ਆਮ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਜੇ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਦੀ ਵੱਡੀ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੈ. ਖਮੀਰ ਕੋਈ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਆਮ, ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ - ਆਟੇ ਉਸੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਲਈ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਦੁੱਧ ਨੂੰ zameshennoe, ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੁਣ ਫਿੱਟ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਉਬਾਲਿਆ: ਸਭ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਬਾਰੇ 30 ਡਿਗਰੀ - ਰਸੋਈ ਆਟੇ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ. ਹਰ ਵੇਲੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਆਟੇ ਵੱਧਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾ. ਪ੍ਰਤੀ ਆਟਾ ਦੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਬੈਗ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਜ ਆਮ ਦੇ 50-70 ਗ੍ਰਾਮ. ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਸੌਖਾ ਨਾਲ - ਉਹ ਹੁਣੇ ਹੀ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਖਮੀਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਆਟੇ , ਉਥੇ ਇਕ ਹੋਰ ਚਾਲ ਹੈ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁੰਨਣ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਦੁੱਧ ਸਟੋਰ ਜ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਤੱਕ, ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਜ ਵੀ ਬੱਚੇ ਫਾਰਮੂਲਾ ਨਾ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਸੁੱਕੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਹਰੇ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਲਈ ਇੱਕੋ ਆਟੇ, ਵੀ ਮਿਠੇ ਪਕੌੜੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਬਾਰੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਐਰੀ ਹੈ. ਖੰਡ ਖਮੀਰ fermentation, ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਲਈ ਭੋਜਨ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਈਨਲ ਟੈਸਟ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਨਹੀ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਵਾ ਬੁਲਬਲੇ ਦੀ ਪੂਰੀ ਹੈ.

ਮੱਖਣ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ (ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ) - ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਿਕਲੋ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਹੋਰ ਮਹਿੰਗਾ ਗਲਾਸ, ਦੋ ਅੰਡੇ, 70 ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜਦ ਤੱਕ ਖਮੀਰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭੰਗ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ, ਤੇਲ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਰਲਾਉ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਫਿਰ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਆਟੇ ਲੋੜੀਦਾ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਹੈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ - ਜੋ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਘਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਹੈ . ਇਹ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚਰਬੀ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲੈਣ ਲਈ - ਮੱਖਣ ਰੂਪ ਹੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ਕਲ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੇਕ stale ਬਣ ਕਰਨ ਦੀ ਵਾਰ ਹੈ, ਨਾ ਕਰਦੇ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਜਾਵੇਗਾ. Vymeshennoe ਆਟੇ ਅਜਿਹੇ ਵਾਰ ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਵਾਲੀਅਮ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਗੁਨ੍ਹ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣ ਲਈ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕੌੜੇ ਮਾਡਲਿੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੜ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਟੇ ਦੀ ਇਹ ਰਕਮ ਲਗਭਗ 30 ਪੈਟੀ ਨਿਯਮਤ-ਆਕਾਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਕਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਟੈਸਟ ਦੇ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਮਨਮਾਨੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਡਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਮ, ਫਲ, ਗੋਭੀ, ਖਟਾਈ ਜ stewed, ਨਾਲ ਜ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ,, ਮਸ਼ਰੂਮ - ਕੁਝ ਵੀ ਫਿੱਟ.