ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਚਿੜੀ ਬਣਾਉ

ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਸ਼ਤਾ

ਓਮੇਲੇਟ, ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ, ਇਹ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਸਵੇਰ ਤੇ, ਅਤੇ ਤੀਸਰਾ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਆਮਭੁਜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਬੈਚੁਲਰ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਕੰਮ ਦੇ ਦਿਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਕਸਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਗੜਬੜ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮਮੇ ਵੀ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ.

ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਰ ਚੀਜ ਸਹੀ ਹੈ. ਸਵੇਰ ਤੋਂ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੂਰੇ ਦਿਨ ਲਈ ਖੁਸ਼ਗਵਾਰਤਾ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਚਿੜੀ ਬਣਾਉ

ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕੰਮ, ਇਹ ਇੱਕ ਤੱਥ ਜਿੰਨਾ ਤਾਈਂ ਖ਼ੁਰਾਕ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਸੌਖੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮਮੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਫਰਿੱਜ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਚੁਣੋ. ਆਮ੍ਹਲਾ ਵੀ ਆਮ ਜਾਂ ਮਿੱਠਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਇੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਚਿੜੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ? ਅਸੀਂ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕਈ ਰੂਪਾਂ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ:

1. ਕਲਾਸੀਕਲ ਫਰੈਂਚ ਵਰਜਨ. ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
2. ਜਪਾਨੀ ਆਮੇਲੇਟ ਟਾਮਗੋ ਹੈ ਅੰਡੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਜਾਪਾਨੀ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਮਿਰਿਨ (ਜਾਪਾਨੀ ਵਾਈਨ) ਅਤੇ ਖੰਡ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਸਾਰੇ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਅਤੇ ਛੱਡੇ ਗਏ ਹਨ ਗਰਮ ਆਇਤਾਕਾਰ ਪੈਨ ਤੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਤਲੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਆਦਿ. ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰੋਲ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਖੁਆਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
3. ਆਮ ਦੁੱਧ (0.25 ਲੀਟਰ), ਆਟਾ (100 ਗ੍ਰਾਮ), ਆਂਡੇ (4 ਪੀਸੀਐਸ), ਨਮਕ, ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ (50 ਮਿ.ਲੀ.). ਇਕਸਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਦੂਜੀ ਪਾਸਾ ਦੇ ਵੱਲ ਪਰਤੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ
4. ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਓਮੈਟੇਲ ਭਰਨ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ (ਸੌਸੇਜ਼, ਹੈਮ), ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ, ਨੀਲਾ, ਜ਼ਿਕਚਿਨੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮਟਰ, ਆਦਿ), ਗ੍ਰੀਨਜ਼ (ਪਿਆਜ਼, ਸੋਇਆ, ਪੈਨਸਲੇ ਆਦਿ). ), ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ. ਇਕੋ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਤੌਣ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਇਹ ਕਰਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਸੌਸੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ (ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ) ਅਤੇ ਆਟਾ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਿਉ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ Greens ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ: ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਨਮਕ (ਆਟਾ - ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ) ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ; ਤੁਸੀਂ ਆਮਤੌਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਭਰਨ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਪੈੱਨਕੇਕ ਵਾਂਗ ਲਪੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜ਼ੁਰਚਨੀ, ਨੀਲੇ, ਗਾਜਰ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.
5. ਓਮੈਟਲ "ਪੌਲਾਰਡ": ਆਂਡੇ (5 ਟੁਕੜੇ), ਮੱਖਣ (50 ਗ੍ਰਾਮ), ਕਰੀਮ (0,5-1 ਤੇਜ), ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ. ਅੰਤਰ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਹੈ. ਯੋਲਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਗਰਮ ਭਰੀ ਪੈਨ, ਨਮਕ 'ਤੇ ਝਾੜੀਆਂ ਡੋਲ੍ਹਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਯੋਲਕ ਨੂੰ ਘੁਮਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਪਰੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਦੋ-ਲੇਅਡ omelet ਹੈ
6. ਸਪੈਨਿਸ਼ ਵਰਜਨ. ਅੰਡੇ (6 ਪੀਸੀਐਸ), ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ (50 ਗ੍ਰਾਮ), ਦੁੱਧ (1 ਗਲਾਸ), ਚਰਬੀ (80 ਗ੍ਰਾਮ), ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮ (100 ਗ੍ਰਾਮ), ਮਿਰਚ (ਲਾਲ, ਕਾਲੇ) ਲੂਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ. ਅੰਡੇ, ਸਟਾਰਚ, ਦੁੱਧ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਜ਼ਾਹਿਰ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੌਲੀਕ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਇੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਚਿੜੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ? ਇਹ ਲਾਉਣਾ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਵਾਲੀ ਫੈਨ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ "ਵਾਕ" ਦੇ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਉਚਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪੈਨਕਕੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਰੋਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਮਲੇ ਪਲਾਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਆਦਿ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਕਲਪਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਮੀਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨ ਦਿੰਦੀ.

ਇੱਕ ਬੇਬੀ ਓਮੇਲੇਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ

3-4 ਸਾਲ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਇਹ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਵੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, 1 ਅੰਡੇ, 1 ਵ਼ੱਡਾ ਲੈ ਲਵੋ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਆਟਾ, 10 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ. ਅੰਡੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਧੜਕਣ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾਓ, ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਦਿਉ ਲਿਫਾਫੇ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਪਰ ਡਿਸ਼ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਜੇ ਇਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.