ਘਰ ਵਿਚ ਅਦਰਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕੜਨਾ ਸਹੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ?

ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਯਾਦਗਾਰੀ ਸੰਜੋਗ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਗਰਮ ਵਾਲੀ ਅਦਰਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇਸਦੀ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ. ਇਹ ਭੁੱਖਾ ਸੁਸਤੀ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮੂਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢਣਾ ਹੈ, ਇਹ ਕੇਵਲ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਟੋਰ ਦੇ ਵਰਜਨ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਕੋਲ ਕੋਈ ਰਸਾਇਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਕਰਵੇਟਿਵ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਤੋਂ ਡਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ.

ਘਰ ਵਿਚ ਅਦਰਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਈਏ ? ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ: ਸਹੀ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮ ਜਪਾਨੀ ਨਾਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਸਿੱਧੀ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ ਰੂਟ. ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਖ਼ਰੀਦ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਲਡ ਰੂਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ. ਦੂਜਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਅਦਰਕ ਰਵਾਇਤੀ ਗੁਲਾਬੀ ਸ਼ੇਡ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਲੂਣ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਉਹ ਹਿੱਸੇ ਹਨ ਜੋ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਹਾਜ਼ਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਘਰ ਵਿਚ ਅਦਰਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਈਏ? ਦੂਜਾ ਕਦਮ: ਸੋਹਣੇ ਟੁਕੜੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਦਰਕ ਦੀ ਚੰਗੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਹਜ਼ੂਰ ਬਾਹਰਲੇ ਛਾਲੇ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਮਾਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ, ਦਸਤਾਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚਿਹਰੇ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ - ਅਦਰਕ ਦਾ ਜੂਸ ਬਹੁਤ ਜਲਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਜਲਣ ਨਾਲ ਜਵਾਬ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਰੂਟ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਉਹੀ ਸੁਹਜ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਟੁਕੜੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ, ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬੋਰਡ ਉੱਤੇ ਨਹੀਂ ਲਗਾਓ. ਬਸ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਸਬਜੀਆਂ ਦੇ ਫੋਰਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਘਰ ਵਿਚ ਅਦਰਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਈਏ? ਤੀਜਾ ਕਦਮ: ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਰੂਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਡੇਚਮਚ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਲੂਣ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਸਟੋਵ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੂਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਦੇਵੇ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਤੋਂ ਅਦਰਕ ਦੇ ਪ੍ਰੀ-ਤਿਆਰ ਟੁਕੜੇ ਧੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਐਰੀਨੇਡ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦੁਬਾਰਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਇਸ ਲਈ ਅਦਰਕ ਜਿਆਦਾ ਕੋਮਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਅਤੇ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੰਜ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਚਮਕਦਾਰ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਡਾਂਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਸਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਨੈਕ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ?

ਇਸ ਲਈ, ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਕੀ ਹੈ? ਸਿਰਫ਼ ਧਰਤੀ ਤੋਂ? ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੁੱਖਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਮੌਖਿਕ ਗੁਆਇਨਾ, ਅਤੇ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭੰਡਾਰ.