ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ ਘਰ - ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ

ਚਿਕਨ - ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਸਭ ਫੈਲੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੱਕਾ ਚਿਕਨ ਕੇ ਦਬਦਬਾ Holiday ਟੇਬਲ ਦੇ ਕਦਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਬਹੁਤ phosphorus ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਲੋਹੇ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ micronutrients ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਖੁਰਾਕ ਮੀਟ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਤੱਤ ਦੀ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਅਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੰਛੀ ਦੇ ਨਰਾਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸੁਆਦੀ ਬੇਕ ਚਿਕਨ ਦੋਸਤ ਅਤੇ ਲੋਕ ਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਆਪਣੇ ਘਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ.

ਲਈ ਕਰੜੀ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਚਿਕਨ ਕਾਫ਼ੀ ਚੰਗੀ-ਚਰਾਉਣ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਮੀਟ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ - ਥਿਨਰ ਅਤੇ ਹਲਕਾ. ਇਹ ਮੱਧਮ ਅਕਾਰ ਪੋਲਟਰੀ ਲਾਸ਼ ਵਿਚ ਵੱਡੇ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਖਾਣਾ ਛੁੱਟੀ ਦਾ ਤਹਿ ਤਾਰੀਖ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ 36-48 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਇਸੇ ਹੈ: - ਇੱਕ ਹੋਰ 12 ਘੰਟੇ ਪੰਛੀ ਅਨਫਰੀਜ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 12-18 ਘੰਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ marinate ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਯੋਜਨਾ ਨੂੰ ਹੈ. ਜੇ ਚਿਕਨ ਜਮਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ defrost ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਤਾਪਮਾਨ 'ਚ ਅਚਾਨਕ ਤਬਦੀਲੀ ਹਟ. ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਹੇਠਲੇ ਸ਼ੈਲਫ' ਤੇ ਪੰਘਰ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਚਿਕਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਦਸੂਰਤ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਮੀਟ ਫ਼ਾਇਬਰ ਨੂੰ ਤੋੜ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ flabby ਦਾ ਗੌਹ ਨਾ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਚੰਗੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮਿਟਾਵੇਗਾ ਅਧੀਨ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਧੋ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ crispy ਮੁੜਿਆ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ marinating ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਰੀ. marinade ਲਈ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ stabilizers ਹੈ ਅਤੇ ਦੇਸਖ਼ਤ ਏਜੰਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀ ਹੈ), ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਮਸਾਲੇ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ cloves ਲਈ ਐਡਜਸਟ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਭ ਭਾਗ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਲਾਸ਼ impregnate, ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰ marinade ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਕਾਇਆ, ਪੇਟ ਅਤੇ ਵਾੜੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ. ਲਈ ਲਾਸ਼ ਦਾ ਚੰਗਾ impregnation ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕੁਝ ਹੀ ਘੰਟੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ 7-8 ਘੰਟੇ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਮੀਟ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ flavorful ਹੈ.

ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ, ਇੱਕ ਸਫਲਤਾ ਸੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਬ ਚੁੱਕਣ ਅਤੇ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਖਟਾਈ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ-ਖਟਾਈ (Antonovka, ਏਲੇਨਾ, Topaz) ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਪਹਿਲ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦੀ ਚੋਣ ਸੇਬ, ਸਾਰੀ durum ਚਮੜੀ, ਜ ਜਦ ਪਕਾਉਣਾ ਨਾਲ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਸ਼ਕਲ ਗੁਆ ਅਤੇ ਇੱਕ puree ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ. ਸੇਬ peduncle, ਅਤੇ ਕੋਰ ਤੱਕ ਮੇਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਵਧੀਆ ਚੋਣ - ਕੱਟ ਵੱਡੇ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 1-1.2 8-12 ਸੈ ਮੋਟੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੋ ਉਹ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ ਇਲਾਵਾ ਡਿੱਗ ਨਾ ਕਰੋ.

ਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ - ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਰਸੋਈ ਛੱਲਾ - ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਟੀਮ ਲਈ 20 ਸਦੀ ਦੇ ਦੀਵਾਨੇ. ਉਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸੁੱਕੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਸ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਬਗੈਰ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭੋਜਨ, ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ. ਪਰ, ਸਾਰੇ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਕਈ ਪਹਿਲੂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਸੋਈ ਮੰਨਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਸਤੀਨ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੀ ਚੋਣ ਕਟੋਰੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਦੇ ਆਕਾਰ, ਪਲੱਸ ਪਸੰਦੀ ਫਿੱਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਪਤ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲੀਵਜ਼ ਦੇ ਅੰਤ ਕੱਸਣਾ ਲਈ clamps ਖਾਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਹੋਜ਼ ਪਾਟ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਭਾਗ 'ਤੇ ਪਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ: ਤੇਜ਼ ਚੋਟੀ ਦੇ ਲੱਭਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈਟਿੰਗ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਆਸਤੀਨ 'ਤੇ ਸੰਕੇਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹੇਗਾ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਵਾਨ ਪਾ ਅੱਗੇ ਕੁਝ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਸੂਈ ਪੰਕਚਰ ਲੈ: ਰਾਹ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਓਵਨ ਦਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਸਤੀਨ ਗਰਮ ਭਾਫ਼ ਨਾਲ ਭਰ ਗਏ ਅਤੇ ਵੱਧਦੀ ਹੈ ਹੈ ਤੇ ਸੈੱਟ ਪਕਾਉਣਾ, ਇਸ ਲਈ ਚਿੰਤਨ ਕਰ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਧ ਅਤੇ ਅਰਾਮ ਨਹੀ ਹੈ ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤ ਇਗਨੀਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ. ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਪਲੱਸ ਸਲੀਵਜ਼, ਜੋ ਕਿ ਓਵਨ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਰਸੋਈ, ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਵਾਰ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਣ ਲਈ ਖਰਚ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ.

ਭਰੋ marinated ਚਿਕਨ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਲਾਸ਼ skewers 'ਤੇ ਕੋਨੇ ਵਸ਼ੰਗ ਜ ਸੇਬ ਦਾ ਥਰਿੱਡ ਲਾੱਗਆਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਡਿੱਗ ਨਾ ਕਰੋ. ਆਸਤੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਲੰਬਾਈ ਕੱਟੋ, ਵਸ਼ੰਗ ਕਲਿਪ ਅੰਤ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮੁਫ਼ਤ ਅੰਤ ਕਲੈੰਪਿੰਗ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 180 ° C ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਖਾਣਾ. ਆਸਤੀਨ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਦਬਾਅ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ ਘਟਾ. ਛੱਲਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਤਰ ਜ skewers ਬਾਹਰ ਕੱਢੀ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਫਲੈਟ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਸੇ' ਤੇ ਫੈਲ - ਸੇਬ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਕਦਰ 'ਤੇ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤੀ. ਜੋ ਕਿ ਜਿੱਥੇ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.