ਇੱਕ ਕੇਕ ਲਈ ਘਰ 'ਤੇ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ?

ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਸਜਾਵਟ ਕੇਕ ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਐਰੀ ਕਰੀਮ ਹੈ ਹੈ. ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ - ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ Confectionery ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਨਹੀ ਹੈ. ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਫਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਕੇਕ ਦਾ ਸੁਆਦ (ਹੀ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਿੱਠੇ ਨਾ, ਜੇ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੀ cloying ਆਇਆ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ) ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਕਿਸ ਕਰੀਮ "ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ" ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਸਵਾਲ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੀਏ.

ਉਤਪਾਦ ਕੋਝਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਦੇ ਅਸਲੀ ਰੂਪ, ਭਾਵ ਤਰਲ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕਰੀਮ ਵਿਚ confectioneries emulsifiers, stabilizers, ਜੈਲੇਟਿਨ, ਜੋੜੇ ਅੰਡੇ ਪਾਊਡਰ ਫਾਰਮ ਸਥਿਰਤਾ ਲਈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਸਾਇਣ. ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉਦਾਸ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਘਰ 'ਤੇ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਹ ਸਹੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਸਟੋਰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵੇਚਣ. ਪੈਕੇਜ "ਨੂੰ ਹਰਾ ਕਰਨ ਲਈ" ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਸਭ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੀ emulsifiers ਹੈ. ਇਹ ਕਰਿਸ਼ਮੇ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਨਾ ਕਰੋ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਕਰੀਮ ਦੁੱਗਣੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਨਿਯਮ ਦੇ - ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਗੁਪਤ - ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਨਾ ਉਤਪਾਦ ਵੱਧ ਘੱਟ 30% ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਪਣੇ-ਆਪ ਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ exfoliate ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਫਾਰਮ 'ਦੁੱਧ ਪਾ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਮੋਟੀ, ਕਰੀਮ ਰੰਗ ਦੇ ਪੁੰਜ ਦਾ ਗਠਨ ਚੋਟੀ ਤੱਕ ਦਾ ਚਮਚਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ ਜਦ ਕੋਰੜੇ ਅਸਲੀ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ, ਘਰੇਲੂ ਕਰੀਮ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਝੱਗ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਗੇ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ: ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੁਣੌਤੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਚੌਰ ਜ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਮਿਕਸਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿਚ exfoliate. ਇਸ ਨੂੰ ਬਚਣ ਲਈ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਠੀਕ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਨਾ ਬਿੰਦੂ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਆਈਸ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਫਲੋਟ ਕਰੇਗਾ. ਬਸ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਘੜਾ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਚੌਰ ਜ ਮਿਕਸਰ ਦੇਨੌਜ਼ਲ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਲੇ ਜਾਈਏ? ਕਰੀਮ ਹੋਵੋਗੇ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਦੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਬਹੁਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ 'ਤੇ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਅਤੇ ਡੂੰਘਾ ਬਾਟੇ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੁਚਲ ਆਈਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹੀ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਖਿਲਵਾੜ ਕਰੇਗਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਉਹ ਅਤੇ beaters icy ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤਿਆਰ ਖੰਭ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਵਿਚ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਨਾ ਰੇਤ, ਕਿਉਕਿ ਉਸ ਨੇ ਲੰਬੇ ਭੰਗ ਸੀ ਕਰਦੇ: ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਝੱਗ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ grinder ਵਿੱਚ ਰੇਤ ਜ ਕੁੰਦਨ ਰਗੜਨ.

ਇਸ ਕਲਾ ਵਿੱਚ - ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ - ਵੀ ਇੱਕ ਗੁਪਤ ਹੈ. ਹੌਲੀ ਗਤੀ ਸਿਰਫ ਹੌਲੀ ਘੁਮਾਅ ਗਤੀ whisks ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ whisking ਸ਼ੁਰੂ. ਜਦ ਤਰਲ ਝੱਗ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ '' ਚ ਇਕ ਵਾਰ ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਚਲੇ ਜਾਈਏ? ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜਾਰੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ, ਕੋਕੋ ਜ ਨਿੰਬੂ ਉਤਸ਼ਾਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜਦ ਪਾਊਡਰ ਭੰਗ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਵੱਧ beaters ਨੂੰ ਘੁਮਾਅ ਗਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਜਲਦੀ ਹੀ, ਝੱਗ ਠੋਸ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਹੁਣ nozzles ਬੰਦ ਸਲਾਈਡ ਜਾਵੇਗਾ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਉਲਟਕ੍ਰਮ ਹੌਲੀ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਗਤੀ ਨੂੰ ਜਾਣ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.