ਕਰਨਾ Moldovan ਕਾਨਿਏਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ?

Moldovan brandy, ਸੋਵੀਅਤ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ, ਮੁੱਖ ਗੁਣ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਸਿੱਖਣ. ਇਹ ਇੱਕ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਚਿੱਟਾ ਸਾਰਸ ਮਾਲਡੋਵਾ ਦੀ ਚਮਕ ਸੂਰਜ ਦੇ ਹੇਠ ਵਧ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਝੁੰਡ ਦੀ ਪਿੱਠਭੂਮੀ 'ਤੇ. ਕਰਨਾ Moldovan ਕਾਨਿਏਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ? ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਪਤਕਾਰ ਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ.

20 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾ

ਕਾਨਿਏਕ ਦੀ ਚੋਣ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਆਮ ਰਾਏ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਹੈ French ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਭਰਮ ਨਾ ਮਾਸਟਰ Poitou-Charentes ਅਤੇ ਹੋਰ ਖੇਤਰ ਦੂਸਰੇ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੀਣ ਠੀਕ ਹੀ ਸਾਨੂੰ ਸੋਵੀਅਤ ਕਾਨਿਏਕ ਮੇਕਰ ਦੀ ਪੂਜਾ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ goryachitelny ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਸ਼ਰਾਬ-ਅਧਾਰਿਤ ਅੰਗੂਰ ਉਹ ਪੈਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਲੇ ਲੱਗੇ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ!

ਰੂਸ ਬੌਰੋਮੀਟਰ ਅੱਗੇ ਦੋ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਖ਼ਾਸ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. Shustov Cognac ਅਤੇ Saradzhev (ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਹੈ, ਪ੍ਰੀ-ਇਨਕਲਾਬੀ ਰੂਸ ਵਿਚ ਦੋ ਉਤਪਾਦਕ ਉੱਥੇ ਸਨ, ਜੋ ਕਿ - ਕੰਪਨੀ ਨੇ "ਅਲਜੀਰਿਆ Saradzhev" ਅਤੇ "KL Shustov ਅਤੇ ਪੁੱਤਰ") ਹੈ French ਟੀਮ 'ਚ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ ਚਲਾਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸ਼ਬਦ "ਕਾਨਿਏਕ' ਤੇ ਇੱਕ ਹਟਾ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ (fr. ਕਾਨਿਏਕ). ਪਰ connoisseurs ਦੇ ਧਿਆਨ ਦੀ ਕਮੀ ਤੱਕ ਰੂਸ ਦੇ ਪੀਣ ਕਦੇ ਦੁੱਖ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨਕ ਆਧਾਰ 'ਤੇ

ਦਰਅਸਲ, ਯਾਦ ਹੈ ਦੀ ਚਮਤਕਾਰੀ ਦਾਤ ਲਗਾਤਾਰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਮਹਾਨ ਅਕਤੂਬਰ ਸਮਾਜਵਾਦੀ ਇਨਕਲਾਬ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਅਪ ਸੰਸਾਰ 1917 ਵਿੱਚ ਇੰਤਹਾਰ ਕਰ, ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਆਮ ਸੀ ਰੂਸ ਦੀ ਕਾਨਿਏਕ. ਉਸ ਨੇ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਨੂੰ, ਜੋ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰ "ਭੋਜਨ" ਨੂੰ deigned ਨੂੰ ਪਛਾਣ ਲਿਆ ਸੀ. ਜਾਣ-ਬੁੱਝ ਕੇ ਚੁਣਿਆ ਹੈ ਸੁਆਦ, ਸੁਗੰਧ, ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਲਈ.

ਵਾਰ ਵਿਚ, ਇਸ ਲਈ ਦੂਰ ਹੈ, ਨਾ (ਸੋਵੀਅਤ) ਚੰਗਾ ਅੰਗੂਰ "ਤਾਰੇ ਨਾਲ" ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨਕ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. Variegated "ਤਕਨੀਕੀ ਹਾਲਾਤ 'ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਨਾ - ਰਾਜ ਦੇ ਮਿਆਰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ, ਸਖਤ ਨਿਯਮ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਕਸਤ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਸੋਵੀਅਤ ਸੰਘ, ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਮੋਲਡਾਵੀਨ ਰਿਸਰਚ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਦੇ ਸਾਇੰਸਜ਼ ਦੇ ਅਕੈਡਮੀ ਦੇ ਕੋਸ਼ਾਣੂ ਦੇ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਅਸਥਿਰ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਾਨਿਏਕ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਨੂੰ Moldovan brandy ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿੱਖਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. distillation ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸੁੱਕੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਤੱਕ brandy ਸ਼ਰਾਬ. ਪਿਛਲੇ Oak ਬੈਰਲ 'ਚ ਰੱਖਿਆ (ਜੇ ਤਲਾਬ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਜ ਦੇ ਓਕ riveting ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ). tannins ਨਾਲ ਭਰ, goryachitelny ਪੀਣ ਗੁਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

Tiraspol "Kvint"

brandies (cognacs) ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ-ਜਾਣਿਆ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦਾ ਇਕ Tiraspol ਵਾਈਨ ਅਤੇ Cognac ਡਿਸਟਿੱਲਰੀ KVINT ਹੈ. ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ 1897 ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ (ਅੱਜ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੀ "ਸ਼ੈਰਿਫ਼ 'ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ). ਛੋਟਾ ਇੱਕ "cognacs, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਪੀਣ Tiraspol" ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ. ਸਟੋਰ shelves ਪੌਦਾ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ - ਆਮ ਨਹੀ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ Moldovan ਕਾਨਿਏਕ ਪਿਛਲੀ ਖਪਤਕਾਰ ਦੀ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗੁਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਜਬ ਕੀਮਤ' ਤੇ ਚੁਣਿਆ ਹੈ.

ਜਦ ਦੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਲਕੁਲ KVINT cognacs ਤਿੰਨ ਵਰਗ ਜੁੜਿਆ: ਆਮ, Vintage, collectible. ਲੰਬੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਉਪਭੋਗੀ ਨੂੰ ਸਮੀਖਿਆ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਆਮ (ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 3-5 ਸਾਲ) ਵਿਚ divines - ". ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿੱਜੀ ' ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਅਨਮੋਲ ਕਮਜ਼ੋਰ ਚਾਹ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ ਤੱਕ ਇੱਕ ਮੋਟੀ Amber ਨੂੰ ਲੈ ਬੋਤ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ. ਅਤੇ ਉਹ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਕਾਮਰੇਡ ਦੇ ਉਥੇ, Moldovan brandy ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, "Quint" cognacs ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ connoisseurs ਕੇ ਚੁਣਿਆ ਹੈ.

Vintage ਅਤੇ collectible

Vintage ਵਿੱਚ cognacs KVINT "ਖ਼ੁਸ਼ ਖ਼ਬਰੀ" ਅਤੇ "Doina", ਇੱਕ ਫਾਰਮੂਲਾ XX ਸਦੀ ਦੇ 50-60-ਤਰੀਕੇਿਾਲ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੀ ਖੜ੍ਹੇ. ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਨਿੰਬੂ ਨੋਟ, ਪੀਣ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਨਾਲ ਗੁਲਦਸਤਾ ਮੇਲ ਹੈ, ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਾੜਾ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਇਹ ਵੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੀਰਾਸ "ਅਤੇ" Nistru "ਅਜਿਹੇ ਮਾਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਭੰਡਾਰ cognacs ਸੱਤ ਨਾਮ ਹਨ: "Tiraspol", "ਵਿਕਟੋਰੀਆ", "ਸੂਰਜ", "Suvorov", "Cherneckii", "ਵਰ੍ਹੇਗੰਢ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਸਾਲ ਦੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਹੈ," ਪ੍ਰਿੰਸ ਵਿਟਗਨਸ਼ਟਾਈਨ "- 50 ਸਾਲ. ਅਲਕੋਹਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਮਰ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਖਾਸ ਹਾਲਾਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਰ ਸ਼ੌਕੀਨ ਦਿਖਾਉਣ: ਗੁਲਦਸਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਮਹਾਨ ਹਨ. ਬ੍ਰਾਇਟ ਆਵਾਜ਼ ਵਨੀਲਾ ਨੋਟ, Moldovan brandy ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.

Cognac "Quint", "ਚਿੱਟਾ ਸਾਰਸ"

ਕੌਣ Moldovan brandy ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਨਹੀ ਹੈ? ਸੁਣਵਾਈ 'ਤੇ, ਨਾਮ. ਕਾਨਿਏਕ ਦੀ ਵਧੀਆ ਵਿਕਰੀ ਮਾਰਕਾ ਦੀ ਇੱਕ - "ਚਿੱਟਾ ਸਾਰਸ". 1979 ਵਿੱਚ, ਸਰਕਾਰ ਮੋਲਡਾਵੀਨ SSR ਦੇ ਉਸ ਦੇ Balti ਪੌਦਾ ਮਜ਼ਬੂਤ. ਫਿਰ ਉਤਪਾਦ ਬੋਤਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਸੋਵੀਅਤ ਸੰਘ ਦਾਗ ਤੱਕ ਗਣਰਾਜ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ "ਚਿੱਟਾ ਸਾਰਸ" ਮੈਨੂੰ "Quint" ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਮਰਕੁਸ ਮਾਲਡੋਵਾ ਦੀ ਕੌਮੀ ਵਿਰਾਸਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਾਨਤਾ.

ਇਸ ਵੇਲੇ, Moldovan ਕਾਨਿਏਕ "ਚਿੱਟਾ ਸਾਰਸ" - 40% ਦੇ ਆਮ divin ਦੀ ਤਾਕਤ - Balti, ਚਿਸੀਨੌ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚਿੱਟੇ ਪੰਛੀ-ਰੱਖਿਅਕ ਦੇ ਬਾਅਦ ਰੱਖਿਆ ਫੁੱਲ ਸ਼ੇਡ ਨਾਲ ਕੰਪਲੈਕਸ ਗੁਲਦਸਤਾ: ਕਥਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, storks ਨੂੰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਘੇਰ ਕਿਲੇ Moldovan ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ ਲੈ, ਇਸ ਲਈ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਲੋਕ ਪਿਆਸ ਤੱਕ ਗੁਆਚ ਸੰਭਾਲਣ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਮਾਲਡੋਵਾ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਬਣ ਗਿਆ.

ਚਿਸੀਨੌ ਵਾਈਨ ਅਤੇ Cognac ਪੌਦਾ (ਅਜਿਹੇ 1959 ਵਿਚ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਨਾਮ ਸੀ) ਨੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਪੁਨਰਗਠਨ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਬਦਲਿਆ. ਉਤਪਾਦਨ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ "ਅਰੋਮਾ" ਇਸ ਨੂੰ 1983 'ਚ ਸੀ. ਹੀ 2000s ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਯੁਕਤ ਸਟਾਕ ਕੰਪਨੀ ਬਣ ਗਈ. ਹਾਈ ਪੱਧਰ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਅਤੇ ਤਸਦੀਕ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਿਆਰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ. ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰ Moldovan brandy. "ਚਿੱਟਾ ਸਾਰਸ" - ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ.

ਹੁਨਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਰੀਦੋ

ਮਾਸ੍ਕੋ ਵਿੱਚ Moldovan brandy ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਾਗ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਾਲ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਰਿਟੇਲ ਆਊਟਲੈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਆਨਲਾਈਨ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਤਪਾਦ ਰੂਸੀ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ Rospotrebnadzor ਵਿਚ ਵਿਕਰੀ ( "ਫੈਡਰਲ ਏਜੰਸੀ ਖਪਤਕਾਰ ਅਧਿਕਾਰ ਪ੍ਰੋਟੈਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸੋਚ-ਜੀਵ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਲਈ") ਲਈ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ.

ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਦਾ ਖ਼ਜ਼ਾਨਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮ ਜਦ ਖਰੀਦਣ:

1. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ - ਉੱਥੇ ਆਪਣੀ ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ.

2. ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਾਨਿਏਕ ਦੇ ਮੂਲ (Divina) ਅਤੇ ਫਰਮ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਦਿਓ.

3. ਸਿਹਤ 'ਤੇ skimp ਨਾ ਕਰੋ - ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ' ਚ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਪੀਣ ਦੀ ਕੀਮਤ 30-40 ਫੀਸਦੀ ਔਸਤ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

4. ਯਾਦ ਰੱਖੋ: ਕਾਨਿਏਕ ਦੀ ਉਮਰ - ਵਾਰ ਹੈ ਕਿ ਉਹ Oak ਬੈਰਲ 'ਚ ਸੀ. ਬੌਟਲਿੰਗ ਬਾਅਦ, ਲਈ ਕਾਨਿਏਕ - ਨਾ "ਦੌਲਤ".

5. ਮਜਬੂਤ ਪੀਣ (ਸਿਰਫ ਕੱਚ!) ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚ ਰਿਹਾ ਹੈ - ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਰਲ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਵਿਚ ਵੱਖ ਹੈ. ਲੇਬਲ, ਕਾਰ੍ਕ - ਸਭ ਕੁਝ ਸਹੀ (ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਕ੍ਰਿਊ ਪਲੱਗ, ਲੇਬਲ ਹੇਠ ਨਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਗਲੂ "ਲੀਕੇਜ਼") ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

6. ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਹਾਸਲ ਤੁਹਾਨੂੰ "ਤਰਲ ਅੰਬਰ" ਵਿਚ ਕੋਈ ਵੀ turbidity ਅਤੇ ਤਲਛਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਹੈ!