ਅੰਗੂਰ ਮੈਰਟੇਨਡ: ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਮੋਟੇ ਹੋਏ ਅੰਗੂਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸਜਾਵਟ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਪਨੀਰ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਗੋਭੀ "ਪ੍ਰਾਂਸਸਲ" ਦੇ ਇੱਕ ਲਾਜਮੀ ਭਾਗ ਹਨ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ੀ ਭਰਿਆ ਸੁਆਹ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਗੌਰਮੈਟਸ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਗੋਭੀ ਅੰਗੂਰ ਅਕਸਰ ਫਲ ਡਾਸਰਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਰਿਫਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.

ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਮੈਰਿਟ ਕੀਤੇ ਅੰਗੂਰ ਸਮੱਗਰੀ

ਸੋਲਰ ਉਗ, ਜ਼ਰੂਰ, ਸਾਡੇ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਾਧਨ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਵੱਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਮਿਰਚਿਡ ਅੰਗੂਰ ਖਾਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਅੰਗੂਰ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਾਣੀ -700 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਸਿਰਕੇ (ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਬਲੇਮਿਕ) - 80-100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਸ਼ੂਗਰ (ਤਰਜੀਹੀ ਭੂਰੇ) - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਿਸ਼ਰਣ - 8 ਟੁਕੜੇ;
• ਦਾਲਚੀਨੀ - 1-2 ਟੁਕੜੇ

ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਮੈਰਿਟ ਕੀਤੇ ਅੰਗੂਰ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

1. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅੰਗੂਰ ਬੁਰਸ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਕੱਟਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ 'ਤੇ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਅੰਗੂਰ ਲਈ ਕੈਚੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੀ ਬੂਨ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
2. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਜਾਰ ਵਿਚ ਇਹ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਲਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ - ਇਕ ਕਾਰਨੀਸ਼ਨ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਚੋਟਾਂ
3. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
4. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
5. ਹੁਣ ਤਰਲ ਨਾਲ ਲੈਟਸਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਪਾਓ.
6. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗਰਮ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿਚ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 85 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਜਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਅੱਧੀ ਲਿਟਰ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ, ਲਿਟਰ - 30 ਮਿੰਟਾਂ, ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਲਿਟਰ - ਕਰੀਬ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਲਾਜ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅੱਧੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
7. ਹੁਣ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ. ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਮੱਕੀ ਵਾਲੇ ਅੰਗੂਰ ਖਪਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣਗੇ.

ਚਿੱਟੇ ਪੱਕੇ ਅੰਗੂਰ ਕੰਪੋਨੈਂਟਸ

ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਅੰਗੂਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - ਪੰਜ ਮਟਰ;
• ਬੇ ਪੱਤਾ - ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ;
• ਦਾਲਚੀਨੀ - ਇੱਕ ਸੋਟੀ;
• ਕਲੇਸਾਂ - ਤਿੰਨ ਮੁਕੁਲ;
• ਸਿਰਕਾ 9 ਫੀਸਦੀ - 20 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
• ਪਾਣੀ - ਇਕ ਗਲਾਸ;
• ਲੂਣ - ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ;
• ਸ਼ੂਗਰ - ਦੋ ਚਮਚੇ (ਚਾਹ)

ਚਿੱਟੇ ਪੱਕੇ ਅੰਗੂਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

1. ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਗੂਰ ਧੋਣ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਉਗ ਦੇ ਕਲੱਸਟਰਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ-ਲੀਟਰ ਜਰਮ ਜਾਰ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ marinade ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਤਰਲ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
3. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਾਰੀਅਲ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. ਫਿਰ ਅੰਗੂਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅੰਗੂਰ ਘੁਟਣੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਚਾਲੂ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫ਼ਰੈਲੀਫ਼ਾਈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਨਿਰਉਤਸ਼ਾਹਤਾ ਨੂੰ ਰੱਖੋ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਪੰਜ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸਫੈਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅੰਗੂਰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਵਿਅੰਜਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਲੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਵੰਨਗੀ ਨੂੰ ਬਲੈਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਮਿਲੇਗਾ.

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਰਾਈ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਉਤਪਾਦ |

ਸਰਦੀ ਲਈ ਮੈਰਿਟ ਕੀਤੇ ਅੰਗੂਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਰਾਈ ਦੇ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਸੰਘਣੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ crispy ਵੱਡੇ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇਰ ਵਾਲੀ ਗਰੇਡ ਕੇਸ਼ਾ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ. ਡਬਲਡ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ 750 ਮਿਲੀਲਿਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

Marinade ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਖੰਡ - ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਾਣੀ - ਦਸ ਲਿਟਰ;
• ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕਲੇਸਾਂ - ਪੰਜ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਰ੍ਹੋਂ - ਦਸ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦਾਲਚੀਨੀ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੌਰਲ ਪੱਤਾ - ਦਸ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 15 ਗ੍ਰਾਮ

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਰਾਈ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

1. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਖਰਾਬ ਬਿਰਖਾਂ ਤੋਂ ਸੰਗ੍ਰਹਿਿਤ ਬੰਨੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
2. ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰਸਾਈ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਪਰਲੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲੋ.
3. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਠੰਢੇ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਭਵਿੱਖ ਨੂੰ ਮੈਰਿਟ ਕੀਤੇ ਅੰਗੂਰ ਭਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ marinade ਦੀ ਸਿਖਰ ਵਧੀਆ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਮੋਟੇ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ.
4. ਫਿਰ ਵਰਕਪੇਸ ਵਾਲੇ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਲੋਹੇ ਦੇ ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਬੇਰੀ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਬੇਸਮੈਂਟ, ਸੈਲਾਨ ਜਾਂ ਹੋਰ ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੈਰਿਨਡ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ . ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੈਨਡ ਉਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਗੋਭੀ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਨਾਲ ਅੰਗੂਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੱਕਣ ਵਾਲੇ ਅੰਗੂਰ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦੱਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:

• ਅੰਗੂਰ (ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼) - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬੇ ਪੱਤਾ - ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਟੁਕੜੇ;
• ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ (ਮਟਰ) - ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਚਮਚਾ;
• ਸੁੱਕ ਰੋਸਮੇਰੀ - ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ;
• ਪਾਣੀ - 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਿਰਕੇ 9 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ - ਪੰਜ ਚਮਚੇ;
• ਸੁੱਕਿਆ ਪੁਦੀਨੇ - ਇਕ ਚਮਚਾ (ਚਾਹ).

ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਨਾਲ ਅੰਗੂਰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਉਬਾਲਣ ਸ਼ੂਗਰ, ਸਿਰਕੇ, Rosemary, Bay Leaf, ਪੁਦੀਨੇ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅਦਰਕ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਰਲ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
2. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹਣ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਕੇ ਕਈ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ, ਹਰੇਕ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਥਾਈਮੇ ਜਾਂ ਰੈਸਮੀਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ
3. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਅਤਰ ਕੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਡਾਂ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਅੰਗੂਰ ਕਿਵੇਂ ਦਾਗਣਾ ਹੈ. ਉਪਰੋਕਤ ਪਕਵਾਨਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਲਕਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!