ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤੋਂ ਡਲੋਮਾ: ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪੂਰਬੀ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ

ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਡਲਮਾ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ, ਇਕ ਪੂਰਬੀ ਤਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਸਵਾਦ, ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੋਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਂ ਲਈ ਆਕਰਸ਼ਕ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ.

ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਡਲਮਾ: ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਕ ਓਰਿਅਲ ਡੀਲ ਲਈ ਇੱਕ ਰੱਸੀ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਲੇਲੇ ਦੀ ਤਾਜ਼ਾ ਮਿੱਝ (ਫਰਮਾਸਕ ਹਿੱਸੇ) - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਵੱਡੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬਲਬ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
• ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ - ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ;
• ਲੰਮੀ ਅਨਾਜ ਚੌਲ - 1/3 ਕੱਪ;
• ਲੂਣ ਪਕਾਏ ਛੋਟੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਪੇਪਰ ਦਾ ਕਾਲਾ - 3 ਚੂੰਡੀ;
• ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਸ਼ੀਟ - 10-15 ਟੁਕੜੇ (ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ)

ਮੀਟ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਡਮਮਾ ਡਰਾਮਾ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ, ਜਿਸ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਰਵਾਇਤੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਮਟਨ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮਿੱਝ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਾਧਿਅਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਪੀਹ.

ਭਰਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਗੂਰ ਪੱਤੇ ਦੇ ਡੁਲਮਾ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਾਬਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਭਰਾਈ ਲਈ ਵਾਧੂ ਸਾਮੱਗਰੀ ਭਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, 2 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਛਸਿਆਂ ਤੋਂ ਪੀਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਲੰਮੀ ਅਨਾਜ ਦੀ ਚੌਲ਼ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਠੀਕ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰ ਦਿਓ, ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10-13 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਰਲੀ ਨੂੰ ਤਰਲ ਪੂੰਝਣ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਬਾਹਰ ਰੱਖੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਲੂਣ, ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.

ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਅੰਗੂਰ ਪੱਤੇ ਦੇ ਡਲਮਾ, ਜਿਸ ਦੀ ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕੇਵਲ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਪਲੇਟ ਦੀ ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ, ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ 3 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੋਮਲ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਗੇ ਭਰਨ ਦੀ ਸੁਵਿਧਾ ਦੇਵੇਗਾ.

ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣਾ

ਮਟਰਨ ਅਤੇ ਚੌਲ਼ ਤੋਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ 1 ਜਾਂ 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਲਾਂ (ਪੱਤੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਪੇਟਿਆ.

ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ

ਅੰਗੂਰ ਪੱਤੇ ਦੇ ਡਲਮਾ, ਜਿਸ ਦੀ ਤਸਵੀਰ ਉਪਰ ਵੇਖੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ 35-47 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੈਮੀਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੰਘਣੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 1-2 ਗਲਾਸ ਦੇ ਸਾਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਫੀਡ

ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਤੋਂ ਡਲੋਮਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਇਹ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਹੈ). ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪੂਰਬੀ ਤੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਗਰਮ ਕੈਚੱਪ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.