ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬੂਕਰੀ: ਪਕਵਾਨਾ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਬਿਕਵੇਹਟ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਪੈੱਨ, ਉਬਾਲੇ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉ, ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦਲੀਆ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ

ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਭੋਜਨ

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਬਨਵੇਟ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੋਵੇਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

- 250 ਗ੍ਰਾਮ ਬਿਕਵੇਥ;

- ਪਾਣੀ ਦੀ 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;

- 2 ਟਮਾਟਰ;

- 1 ਪਿਆਜ਼;

- 2 ਗਾਜਰ;

- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ;

- Pepper ਅਤੇ ਨਮਕ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;

- ਥੋੜੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤੋਲਣ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.
2. ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਟੌਤੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਇਹ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
3. ਪੀਲ ਤੋਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਘਣ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਬਾਰੀਕ ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਬਣਾਉਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
5. ਫੇਰ ਇਹ ਕਰੀਬ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਇਹ ਸਭ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
6. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਡੰਡੇ ਟੈਂਕ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
7. ਬਰਸਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਬੇਲੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਭ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਏ ਗਏ ਹਨ ਫਿਰ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਲਿਡ ਤੇ ਪਾਓ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
8. ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਕਰੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ. ਜਦੋਂ ਤਰਲ ਟਪਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹੌਟ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕਰਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਵਾਧੂ ਧੱਫੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਕੋਈ ਭੇਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਬੋਲਵੇਟ ਉਤਪਾਦ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਲਗਾਤਾਰ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇਹ ਲਗਭਗ ਲਾਜਮੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬੱਲਵੇਟ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਤਿੱਖਾ ਭੋਜਨ

ਤਿੱਖੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਿਕਆਥਟ ਕਰੇਗਾ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਬਿਕਵੇਥ;

- 2 ਟਮਾਟਰ

ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ (ਸੁਆਦ ਲਈ ਜੋੜੀ ਗਈ):

- ਲਸਣ;

- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;

- ਪੈਨਸਲੇ;

- ਤਾਜੇ ਧਾਲੀ;

- ਸੋਇਆ ਸਾਸ

ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

1. ਬੂਕਇਹਟ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਸਟੋਵ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਜਦੋਂ ਇਹ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਘਣ, ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ, ਸਾਫ਼ ਕੰਟੇਨਰ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਦ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪਹਿਨੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਜਦੋਂ ਬਨਵਹੱਟ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ੋਰ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਬਨਵਾਹਟ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਜੀਬ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ!

ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼

ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੋਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਇਆ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:

- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਬਿਕਵੇਥ;

- 2 ਟਮਾਟਰ;

- ਇਕ ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼;

- ਇਕ ਮਿਰਚ ਤਿੱਖਲਾ ਹੈ;

- 1 ਝੁੰਡ ਪੈਨਸਲੀ;

- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;

- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ

ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ

1. ਬੁਕੇਲੇਟ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ 1: 2 (ਪਾਣੀ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
2. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ
3. ਜਦੋਂ ਬਨਵਹੱਟ ਤਰਲ ਪਰਾਪਤ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਇਕਸਾਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੂਕਰੀ. ਹਾਪੇਸ-ਸਨੇਲੀ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਮਸਾਲਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਧਾਰਨ ਬਾਇਕਹੀਟ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

- 250 ਗ੍ਰਾਮ ਬਿਕਵੇਥ;

- ਚਾਰ ਟਮਾਟਰ;

- ਇਕ ਪਿਆਜ਼;

- ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਹੋਪ-ਸਨਲੀ;

- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ

ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਪਗ਼ ਦਰਸ਼ਨ ਨਿਰਦੇਸ਼

1. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਬੁਰਕੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ-ਰੈਡੀ ਬਣਾਉ.
2. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਬ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ.
3. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਬੇਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਾਪਸ-ਸਨੇਲੀ ਅਤੇ ਥੋੜੀਆਂ ਲੂਣ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਲੂਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੇ ਨਹੀਂ, ਫਿਰ ਲੂਣ ਲਗਾਓ.
4. ਜਦੋਂ ਇਹ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਭੇਜ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਬੁਣਾਈ ਨਾ ਕਰੋ.

ਯੂਰਪੀਅਨ ਵਿੱਚ

ਯੂਰਪੀਅਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਇੱਕ ਬਾਇਕਹੀਟ ਸਿਰਫ ਹੈਰਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੇਗੀ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

- 250 ਗ੍ਰਾਮ ਬਿਕਵੇਥ;

- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ (ਤੁਹਾਡੇ ਮਰਜ਼ੀ ਅਨੁਸਾਰ);

- ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;

- ਲਸਣ ਦੇ 2-4 ਦੇ cloves;

- 1 ਤੇਲ ਦਾ ਚਮਚ (ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਰੀ ਦੋਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ);

- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ

ਇਕ ਬਾਇਕਹੀਟ ਨਾਲ ਇਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

1. ਬੁਕਲੀਹਿੱਟ ਦੀ ਰੱਫਟ, ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾਓ ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਜਾਏ, ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਤੁਰੰਤ ਲੂਣ ਪਾਉ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ. ਅੱਗ ਦੀ ਔਸਤਨ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੁਣੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
2. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਧੋਣ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪੀਲਡ ਲਸਣ, ਵੀ.
3. ਜਦੋਂ ਬੱਲਵੇਟ, ਲਸਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੁੱਤੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.
4. ਜਦੋਂ ਬਿਕਵੇਹਿਟ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਤਕ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ

ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਬਾਇਕਹੀਟ ਪਕਾ ਸਕੋ ਇਹ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ:

1. ਬਨਵਹਮ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਧੋਵੋ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੈ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਇਹ ਜੂਸ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਲੇਟਡ ਆਲੂ ਦੀ ਹਾਲਤ ਲਈ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ.
2. ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦਲੀਆ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤਕ ਕੁੱਕ ਰੱਖੋ. ਲੂਣ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.