ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਅਜਿਹੇ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨਾ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਔਰਤਾਂ ਕੇਵਲ ਚੌਲ ਪੀਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਇਸ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਖੁਰਾਕੀ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਚਾਵਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਵਿਕਲਪ ਉਪਲਬਧ ਹਨ , ਜੋ ਪੁਰਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਹਨ.

ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ

ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦ:

• ਚੌਲ਼;
• ਚਿਕਨ ਪਲਾਟ;
• ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼;
• ਪਿਆਜ਼;
• ਗਰੀਨ (ਡਲ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਧਾਲੀ, ਲਸਣ);
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ;
• 10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਕ੍ਰੀਮ;
• ਕੁਝ ਲੂਣ;
• ਮਿਰਚ

ਅਜਿਹੇ ਚੌਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:
1. ਚਿਕਨ ਫਾਲਲੇਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਸੁੰਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
2. ਤੇਲ (ਕਿਸੇ ਵੀ) ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸ ਨੂੰ ਪਿੰਡੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਜਦੋਂ ਇਹ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ).
3. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ (ਪਿਆਜ਼) ਨੂੰ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜੋ .
4. ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ ਕਟ ਹਰਿਆਲੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ - ਸਾਸ
5. ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕਰੀਮ, ਮਸਾਲੇ, ਲਸਣ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ ਚਿਨਿਆਂ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
6. ਜੇਕਰ ਸਾਸ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
7. ਰੈਡੀ ਸਾਸ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨੂੰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਚੌਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.

ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਬੈਠਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਤਰਤੀਬ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਜਿਹੇ ਚੌਲ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਚੌਲ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:
• ਡੇਢ ਕੱਪ ਚੌਲ਼;
• ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੇ ਚਾਰ ਗਲਾਸ;
• ਦੋ ਪਿਆਜ਼ (ਲਾਲ);
• ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼;
• ਤਿੰਨ ਗਾਜਰ (ਵੱਡੇ);
• ਇੱਕ ਮਿਰਚ (ਲਾਲ);
• ਮੱਖਣ

ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:
1. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਭਰੋ. ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੋਂ ਲਾਪਤਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਬਾਹਰ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
2. ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਪਿਆਜ਼, ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫ਼ਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਵਲ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ-ਖੰਡਾ, ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤਲ਼ੇ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਬਰੋਥ ਸਮਾਈ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਚੌਲ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਪਾਓ.
3. ਜਦੋਂ ਚੌਲ ਲਗਭਗ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਇਸਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਹੋਰ ਭ੍ਰਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ.

ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਿਛਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਚੀਜ਼ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਦ ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਚਾਈਸ ਦੇ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਥਾਈ ਵਿੱਚ - ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਪੂਰਬੀ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
• 250 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਵਲ "ਉਵੇਲਕਾ";
• 50-100 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਡੱਬਾਬੰਦ);
• ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼;
• ਇਕ - ਡੇਕ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ (ਚਿੱਟਾ);
• ਮੱਖਣ ਦੇ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ;
• ਪਨੀਰ ਦੇ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ;
• ਬਰੋਥ ਜ ਆਮ ਸਹੁਰੇ ਕਣਕ;
• ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ;
• ਮਸਾਲਿਆਂ

ਕਿਸ ਨਾਲ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਓਰੀਐਟਲ ਪਕਵਾਨ:
1. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚੌਲ (ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ) ਪਾਓ. ਸਭ ਸਟੂਵ, ਖੰਡਾ ਜਦੋਂ ਚਾਵਲ ਅਨਾਜ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਫ਼ੋੜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
2. ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਕੁੱਕ, ਜਦਕਿ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਜਦੋਂ ਬਰੋਥ ਸਪੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਸੀਸਿੰਗ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ (ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਨਾ)
3. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ.
4. ਜਦੋਂ ਮੇਜ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚੌਲ ਪਨੀਰ (ਗਰੇਟ) ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ, ਥਾਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਅਜਿਹੇ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
• 60 ਗ੍ਰਾਮ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ (ਗਰੇਟ);
• ਟਮਾਟਰ ਦੇ 25 ਗ੍ਰਾਮ (ਸੁੱਕੀਆਂ);
• 20 ਗ੍ਰਾਮ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਸੁੱਕੀਆਂ);
• ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕਲੇਜੀ;
• ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼;
• 180 ਗ੍ਰਾਮ ਚੌਲ (ਭੂਰੇ);
• 600 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ (ਗਰਮ);
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚ;
• ਰਿਸ਼ੀ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ (ਸੁੱਕਿਆ);
• ਲੂਣ;
• ਮਿਰਚ (ਜ਼ਮੀਨ)

ਚਾਵਲ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ:
1. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 350 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਿਓ.
2. ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਉਸ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਜੋ ਕਿ ਬਣਿਆ ਰਿਹਾ ਹੈ
3. ਦੋਵੇਂ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿੰਟ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ
4. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰੋ.
6. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੌਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
7. ਪੈਨ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਡੇਚਮਚ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੋਂ ਟੇਬਲ ਤਰਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜੁੜੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤਕ ਉਹ ਸੋਨੇ ਦੀ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੇ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਤਰਲ, ਟਮਾਟਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਚੌਲ, ਰਿਸ਼ੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
8. ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
9. ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟਾਂ (ਜਦ ਤਕ ਚਾਯੋਣ ਤਿਆਰ ਨਾ ਹੋਵੇ) ਦੀ ਲੋੜ ਪੈਂਦੀ ਹੈ.
10. ਜਦੋਂ ਮੂਸਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.

ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!