Zrazy ਪਨੀਰ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚੋਣ

zrazy ਕੀ ਹੈ? ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਲਿਥੁਆਨੀ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ XIV ਸਦੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ tselnomolotoe ਮੀਟ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ ਹੈ. ਯੂਕਰੇਨ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ Volyn ਖੇਤਰ 'ਚ ਹੈ, ਜੋ ਲਿਥੂਆਨੀਆ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਸੀ), ਬੇਲਾਰੂਸ ਵਿੱਚ ਆਮ Zrazy. ਮਿਤੀ, ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਹੋਟਲ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚੋਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ. ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਗੋਭੀ, ਅੰਡੇ, turnips, ਆਲੂ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰੀ ਵੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਨਾਜ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ zrazy ਠੀਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ,, ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਹੈ.

ਰਸੋਈ ਫ਼ਾਇਦੇ: ਲਚਕਤਾ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਦੀ ਗਤੀ, ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਭਾਗ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਗੁਣ ਨੂੰ ਦੂਰ ਲਿਥੂਆਨੀਆ ਪਰੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਫੈਲਣ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਹੈ.

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ zrazy ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਨੀਰ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਨੀਰ ਠੋਸ ਇਕਸਾਰਤਾ.

Zrazy ਪਨੀਰ

ਇਸ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ 50-60 ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਵਾਰ ਵੀ ਘੱਟ ਖਰਚ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ-ਆਕਾਰ ਆਲੂ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਪਨੀਰ, ਆਟਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਹਲਦੀ ਪੀਸਿਆ ਲੂਣ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਵੋ.

ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਧੋ, ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਬੰਦ ਡੋਲ੍ਹ, ਹਲਦੀ, ਲੂਣ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ potolchite puree ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਸ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਆਟਾ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਦੋ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਚੱਮਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਲੂ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ grater ਤੇ ਪਨੀਰ ਠੋਸ ਇਕਸਾਰਤਾ ਖਹਿ.

ਅੰਡੇ ਯੋਕ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਆਟਾ ਲਈ ਸਾਰਣੀ ਜ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ ਛਿੜਕ. ਆਲੂ ਕੇਕ ਆਟੇ ਬਣਾਉ. ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਪਨੀਰ ਭਰਨ ਦਾ ਚਮਚਾ.

zrazy ਫਾਰਮ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਜਦ ਸਭ ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਆਲੂ zrazy, ਉਹ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ (ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਹੁਣ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਫਰਾਈ.

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਟਮਾਟਰ ਜ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸੇਵਾ Zrazy. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦਾ ਹੈ grated ਪਨੀਰ.

ਸੰਕੇਤ: zrazy ਗਰਮ ਅੱਗੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗਾ.

Zrazy ਮੀਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ

ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ, ਬੀਫ, ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਰੋਟੀ, ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਭਰਾਈ ਲਈ, Planed ਪਨੀਰ, Greens, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਚਮਚਾ ਲੈ.

ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਬਣਾਉ, stuffing ਪਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ.

ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਫਰਾਈ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ, saucepan ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ.

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ Zrazy

800 ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਸੂਰ ਮੀਟ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ, ਚਿੱਟਾ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ,, ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਕਲੀ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਡੱਚ ਪਨੀਰ, ਹੈਮ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ, ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ, ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਚਮਚੇ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ parsley, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ.
ਰੋਟੀ ਖਤਮ. peeled ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ. ਮੀਟ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.

ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ, ਸੂਰਜ-ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਨਜੂਰ ਟੁਕੜਾ ਹੈਮ. ਹੈਮ, ਟਮਾਟਰ, parsley ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਮੀਟ ਪੁੰਜ ਦੇ, ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ. ਹਰ ਭਰੀ (ਮੱਧ ਵਿੱਚ) ਪਾ, ਖੇਤਰ ਨਾਲ ਜੁੜਨ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੋਲਡ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜ.

ਪਨੀਰ zrazy ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ

ਅਜਿਹੇ zrazy ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੰਜ਼ਿਲ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ, ਦੋ ਅੰਡੇ, ਇੱਕ ਬੱਲਬ, ਦੁੱਧ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਕਰੈਕਰ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ 150 g, ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਫਾਰਮ ਨੂੰ, ਮਿਰਚ ਵਿਚ Basil, ਲੂਣ, ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਬਿਸਕੁਟ, ਦੁੱਧ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ.

ਮੰਜ਼ਿਲ ਦੀ ਕਦਰ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 8 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ pancake ਸ਼ਕਲ ਬਾਰੀਕ, ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਕਿਨਾਰੇ ਰੱਖੋ. zrazy ਹੱਥ ਓਵਲ ਸ਼ਕਲ ਦੇਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਰੋਲ.

ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ garnish ਨਾਲ ਸੇਵਾ Zrazy.

ਗਰਮ ਵਿਚ ਆਲੂ zrazy ਪਨੀਰ ਖਾਓ ਅਤੇ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਥੱਲੇ ਠੰਢਾ.