ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਪਕਵਾਨਾ
Stohl: ਜਰਮਨ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਦੇ
ਹਰ ਦੇਸ਼ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਲੋਕ ਦੀ ਕਦਰ ਕੇ ਸ਼ਲਾਘਾ, ਅਤੇ ਪੀੜ੍ਹੀ ਖਾਸ ਮੌਕੇ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੁਡਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਮਾਣ ਹੈ, ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਉਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਨਮਾਨ 'ਟਨਲ ਵਿੱਚ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ. ਵਿਅੰਜਨ, ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਖਲਬਲ਼ੀ ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਰੀੜ ਦੀ ਵੱਧ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੀ ਚੰਗਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਚੋਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਰਮਨ stollen ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਿਰਫ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਆਉਣ ਵਾਲੇ Holiday ਅੱਗੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕ੍ਰਿਸਮਸ stollen
ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਯੂਰਪ ਭਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਸਾਲ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਜਸ਼ਨ ਦੇ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਜਰਮਨ ਕ੍ਰਿਸਮਸ stollen ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਭਰਨ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਠ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਦੀ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਤਰੀ ਜ ਨਿੰਬੂ candied ਰਹੀਆ ਅਤੇ ਛੋਟੇ-ਪੀਸਿਆ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ sieved ਹੈ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਪੈਕਿੰਗ ਵਨੀਲਾ, ਮੱਖਣ ਜ ਮਾਰਜਰੀਨ (150 ਗ੍ਰਾਮ), ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਨੂੰਕੱਸ ਰੋਮਾ ਦੇ ਇਸੇ ਵਾਲੀਅਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਘੱਟ ਸਪੀਡ 'ਤੇ ਆਟੇ ਮਿਕਸਰ ਕੋਰੜੇ,, ਅਤੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਦਾ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਭਰਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਹਰ ਇੱਕ ਸਮਾਨਤਾ ਰੋਟੀ ਦਾ ਗਠਨ. ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪੇਪਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਟਨਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ. ਨੂੰ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਮਫ਼ਿਨ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਬਾਰੇ 12 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵੱਡੇ shtolenov, ਇਸ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਹੁਣ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਰੂਪ ਭੋਜਨ ਤੇਜ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਸਾਨੂੰ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਰ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਹਿੰਗੇ ਤੇ ਵਿਚਾਰ.
curd ਚੋਣ ਨੂੰ
ਇਹ ਇੱਕ ਹੋਰ "ਲੰਬੇ" ਟਨਲ ਹੈ: ਵਿਅੰਜਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਅੱਗੇ ਦਿਨ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਰਮ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਦਾ ਇੱਕ ਿਕਲੋ (ਚੈਰੀ, ਸੌਗੀ) ਅਤੇ candied ਫਲ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਸੋਖ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਆਟੇ ਲਈ ਮੱਖਣ ਪੈਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਖੰਡ (ਸਲਾਇਡ ਦੇ ਨਾਲ) ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ. 2 ਅੰਡੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਦੇ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਵਨੀਲਾ, ਉਤਸ਼ਾਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੰਡਲ ਦਹੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. vymeshennoe batter ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਬਦਾਮ, candied ਫਲ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਸਾਧਿਆ 2-3 ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਰਕਮ ਦੀ "ਰੋਟੀ". ਉਹ ਨਾ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜਦ ਕੇਕ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਉਹ ਪਹਿਲੀ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਚੰਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ. ਇਸ ਲਈ ਕ੍ਰਿਸਮਸ stollen ਮਿਹਨਤ ਨੂੰ ਤਿਆਰ: ਸਕਦੀ ਹੈ, ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਮੰਜੇ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ. ਪਰ, ਖਾਣ ਲਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦਿਨ Cupcake ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਹੀ ਬਹੁਤ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਡ੍ਰੇਜ਼੍ਡਿਨ stollen
ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਵੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, Stoll ਲਈ ਸੌਗੀ ਦਿਨ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਵਿਚ ਭਿਓ ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ (ਅਤੇ ਲੋੜੀਦੇ ਜੇ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਆਪਣੇ ਤਜਰਬੇ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ. ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੁਣ ਵਧ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਚਕਦਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ SPICE ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਇਲਾਇਚੀ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਟੈਸਟ obminki ਨਰਮੀ ਪੇਸ਼ ਸੌਗੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ. ਜਦ ਆਟੇ ਅੰਤ ਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ marzipan ਲਪੇਟਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਲੰਗੂਚਾ ਹਟਿਆ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਡ੍ਰੇਜ਼੍ਡਿਨ ਵਿੱਚ marzipan stollen ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. ਬਰਤਨ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤ ਕੇ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੌਗੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚੈਰੀ ਦਿਓ,). ਪਰ marzipan ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਟੇ zaschipyvaem ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣੀ ਦੇ ਕੋਨੇ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਮ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗੈਲਰੀ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ-ਦੋ ਵਧ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਤੇ ਚਲਾ. ਬਾਅਦ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਬੇਕ ਮਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੈਕਡ ਅਤੇ ਠੰਡੇ 'ਪੱਕਣ' ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.
ਮਿੰਨੀ stollen
ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਮਫ਼ਿਨ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਫਾਈਲਿੰਗ ਵਿਚ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੀ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਹਨ. ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਨਬਾਈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ, "ਡਿਸਪੋਸੇਜਲ" ਗੈਲਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਟੇ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜਰਮਨ ਘਰੇ ਹੀ ਦੁੱਧ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਰਹੇ ਹਨ: ਪੱਕਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜੂੜ ਬੰਦ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਅਜਿਹੇ ਕੇਕ ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੋਡੀ ਨੂੰ ਗੁਆ ਨਾ. ਜਦ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, sausages ਵਿੱਚ ਰੋਲ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਵਿੱਚ ਚੁੱਕ ਢਕ ਰਹੇ ਹਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਾ ਧਿਆਨ ਜਦ ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ cupcakes ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਹੈ: ਉਹ ਬੇਕਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਮਿਲ ਕੇ ਰਹਿਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਨੂੰ ਧਮਕੀ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਨਾ ਇੱਕ ਹੀ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੀ ਪਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਬੋਧ ਆਪਣੇ ਮਿਹਨਤ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਅਗਲੇ Holiday ਬਿਅੇਕ stollen ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
Similar articles
Trending Now