ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਪਕਵਾਨਾ
Semolina ਦੇ ਕ੍ਰੀਮ. ਨਿੰਬੂ semolina ਦੀ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਵੀ ਲਗਾਈ ਦੀ ਕਰੀਮ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ, ਹਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ semolina ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਅਤੇ pastries, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਹਰਿਆ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਪਰ, ਤਾਜ਼ੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੇਕ ਦੇ lubrication ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ, ਸੋਹਣੇ ਆਈਸ-ਕ੍ਰੀਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.
ਅੱਜ, ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਨੂੰ semolina ਦੀ ਕਰੀਮ "ਬਰਡ ਦੀ ਦੁੱਧ" ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ.
ਕਰਨਾ ਹੈ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ semolina ਕਰੀਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?
ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਮਲ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਕਲ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਹ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਪਰ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹਵਾਈ, ਵਰਦੀ ਮੁੜਿਆ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ semolina ਠੰਡੇ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਪਕਾਉਣ. ਪਰ ਪਹਿਲੀ ਪਹਿਲੀ ਕੁਝ.
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਅਤਬਾਰ - ਕੱਟ ਦੇ 2 ਕੱਪ;
- semolina - 4 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਖਣ ਦਾ ਤੇਲ - 260 g;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ;
- ਨਿੰਬੂ ਵੱਡੇ - ½ ਫਲ.
ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਤੁਹਾਨੂੰ semolina ਦੀ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ, ਅਨਾਜ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਾਜ਼ੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ, ਮਿਕਸ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਲਈ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਵਿੱਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਅਣਚਾਹੇ lumps ਗੁਆ.
ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਪਰੋਕਤ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ semolina ਭਾਰ ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ (25-30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ) ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ ਮੋਟੀ ਅਤੇ viscous ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
semolina ਪੁੰਜ ਹੋਜਾਏ, ਜਦਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੱਕ ਪੇਸ਼ਗੀ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਪਿਘਲਾਉਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜ਼ੋਰ granulated ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ blender ਇਕੱਠੇ ਕੁੱਟਣਗੇ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਵੀ ਤੇਲਯੁਕਤ ਹਵਾਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਉਤਸ਼ਾਹ, ਫਲ ਅੱਧੇ ਤੱਕ ਲਿਆ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਸਮੱਗਰੀ semolina ਕਰੀਮ ਕਾਰਨ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਹੈ.
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਦੇ ਪੁੰਜ 'ਚ ਠੰਢਾ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦੇ ਹਵਾਈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਜ kremanki ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ solidification ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ.
ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਲੇਖ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਸ਼ਕਲ ਮੰਨਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ "ਬਰਡ ਦੇ ਦੁੱਧ" ਦੀ ਸਟੋਰ ਵਰਗੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ.
ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਹਵਾਈ semolina ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ
ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪਰ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਉਥੇ ਹਨ. ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਢੰਗ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ.
ਲੋੜੀਦੇ ਭਾਗ
ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਕਾਏ semolina ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੇਕ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕੇਕ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ.
ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਮਿਠਆਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਨਹੀ ਹੈ, - 2 ਪੂਰੀ ਕੱਪ;
- semolina - 4 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
- ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਤਾਜ਼ਾ ਤੇਲ - 270 g;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਉਬਾਲੇ - ਮਿਆਰੀ ਘੜਾ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - ਫਲ ਦਾ ½ (ਅਤੇ, ਲੋੜੀਦੇ ਜੇ, ਜੋੜੇ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ).
ਕਦਮ ਹੈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਰੀਮ ਕੇ ਕਦਮ
ਦਲੀਆ ਠੰਡਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਵਾ-ਕਰੀਮ ਦਾ ਦੂਜਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਲੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪੰਘਰ. ਹੋਰ, ਇਸ ਨੂੰ blender ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ fluffy ਪੁੰਜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁੱਟਣਗੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਉਤਪਾਦ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਮਿਲਾਨ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ semolina ਦੀ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਸਿਰਫ Varenkov ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਤਰਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਦੀ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਾ ਕਰਦਾ.
ਦੂਜਾ ਹਿੱਸਾ ਕਸਟਰਡ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਠੰਡੇ semolina ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ (ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚੰਗੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸੰਦ ਵਰਤ ਕੇ ਹਿਲਾ.
ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਵਰਤਣ ਲਈ?
ਉਪਰੋਕਤ ਜ਼ਿਕਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, semolina ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਸ਼ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਿਅੇਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਟਕਸਾਲੀ ਕੇਕ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ, (ਲੰਬਾ 4-5 ਸੈ ਤੱਕ ਦਾ) semolina ਤੱਕ ਪੈਟਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਕਰੀਮ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਵਰਤ ਪਾਸੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ. ਹੋਰ ਕੇਕ ਪੂਰੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਮੱਖਣ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚਮਚਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ ਦੇ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾ ਕੇ frosting ਕਵਰ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪੁੰਜ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜੇਕਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਗਰਮ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ "ਫਲੋਟ 'ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਰਿਆ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਉਪਚਾਰ ਕੇਕ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ' ਬਰਡ ਦੇ ਦੁੱਧ "ਇੱਕ ਕੂਲਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਰੱਖਿਆ.
Similar articles
Trending Now