Pilaf ਮਾਸ੍ਕੋ - ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

Pilaf - ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਚਾਵਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਕਵਾਨ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਦੇ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤਕਨੀਕ ਕਿਸੇ ਹੋਸਟੇਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਮਾਸਟਰ. pilaf ਬਾਅਦ - ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਡਿਸ਼, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਯੂਰਪ, ਅਮਰੀਕਾ, ਤੁਰਕੀ ਅਤੇ ਈਰਾਨ, ਫ਼ਾਰਸ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ. ਪਰ, ਸਭ ਅਸਲੀ pilaf ਸਮਰਕੰਦ ਹੈ.

ਇਸ pilaf ਕੀਤਾ

ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਸ ਦੀ ਮੁਹਿੰਮ ਵਿਚ Aleksandr Makedonsky ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਲਾਸਿਕ risotto ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਭਾਗ ਫੀਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ, ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਸੋਚਣਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਥਾਲੀ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. 'ਤੇ crumbly ਚਾਵਲ ਨਰਮ ਮਾਸ ਦਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿਤ ਟੁਕੜੇ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਭੂਨਾ ਗਾਜਰ. ਪਰ, ਮਾਹਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਮਰਕੰਦ pilaf ਦਾ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਲਈ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਫਾਰਸ ਦੇ ਇਤਹਾਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਵਿਆਹ ਪਰੰਪਰਾ

Plov - ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਮਿਲਾ. ਨੂੰ ਇੱਕ kettle ਹੈ, ਅਤੇ ਗਿਸਟ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਮਾਸ੍ਕੋ pilaf ਵਿਆਹ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਪਰੰਪਰਾ ਦੇ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਸ਼ਨ ਅੱਗੇ ਦਿਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਕਈ ਪੜਾਅ ਸਨ. ਮਹਿਮਾਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਤੁਹਾਨੂੰ pilaf ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਵਿਆਹ - ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜਸ਼ਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਦਾ ਸੰਯੋਗ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਨੂੰ ਤਿਆਰ pilaf ਚਾਵਲ ਦੇ 70 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਦੇ ਮਾਪ ਦੇ ਕੁਝ ਸ਼ਾਟ ਵਰਤਿਆ.

ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਅਜਿਹੇ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ pilaf ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅੱਗੇ ਵਿਆਹ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਘਟਨਾ ਹੈ, ਜੋ spazbi-tugrar ਦੇ ਨਾਮ ਜਨਮ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਘਰ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਜਸ਼ਨ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਲਈ ਸੀ, ਮਹਿਮਾਨ ਸੱਦਾ ਦਿੱਤਾ. ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਪੁਰਸ਼ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਮਹਿਲਾ, ਚੌਲ 'ਤੇ ਜਾ ਰਿਹਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਕਾਰਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਮਹਿਮਾਨ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਮਾਨਤੀ, samsa, ਕੇਕ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਸੀ. ਪੀਣ ਤੱਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉੱਥੇ ਸਿਰਫ ਹਰੀ ਚਾਹ ਸੀ.

ਰਵਾਇਤੀ ਮਾਸ੍ਕੋ pilaf ਸਵੇਰੇ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਲਈ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ 4:00 ਵਜੇ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ.

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਜੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ

Pilaf ਲਾਭਦਾਇਕ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਦੇ ਇੱਕ - ਚੌਲ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦਾ ਇੱਕ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਸਿਲੀਕਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਲਾਭ pilaf ਅੰਤ 'ਤੇ. ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਚਰਬੀ-ਘੁਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਭਰ ਲਈ ਸਮਰੱਥ ਹੈ. ਮਾਸ੍ਕੋ pilaf ਰਿਬੋਫਲੈਵਿਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਹੋਣਾ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਸਿਆ ਬਿਨਾ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.

ਇਹ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਹਰ ਇੱਕ ਦੀ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਢੰਗ ਨੂੰ ਕਾਰਨ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਸੁਆਦ ਚਾਵਲ ਦਾ ਚਰਬੀ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਅਤੇ ਨਰਮ aromatic ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਨਉਟਰੀਸਸਨਸਟਸ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਮਰਕੰਦ pilaf ਦੇ ਲਾਭ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਲੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਹੀ ਹੋਣ ਲਈ, ਇਸ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ 98% ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਪੇਟ ਲਈ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਭੋਜਨ ਨਹੀ ਹੈ.

ਫੀਚਰ ਪਕਵਾਨ

ਕਰਨ ਲਈ pilaf ਪਕਾਉਣ ਸਮਰਕੰਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਉਪਲੱਬਧ ਨਹੀ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਖਰਗੋਸ਼, ਸੂਰ ਜ ਬੀਫ ਹੈ. ਇਹ ਪੋਲਟਰੀ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਹੋਣ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਮੇਲ ਹੈ.

ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ, ਚਾਵਲ - - ਥੋੜ੍ਹਾ crumbly ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਮੀਟ ਰਸੋਈ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਹੋਰ ਵੀ ਨਰਮ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗਾਜਰ ਬਣ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ

ਕੀ pilaf ਮਾਸ੍ਕੋ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੁਕਾਨ 'ਚ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਭੋਜਨ ਅਸਧਾਰਨ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇਣ. pilaf ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ:

1. ਮੀਟ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ.
2. ਚਾਵਲ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ.
3. ਗਾਜਰ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ.
4. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 5 ਸਿਰ.
5. ਭੇਡ ਚਰਬੀ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ. ਇਸ ਭਾਗ ਨੂੰ ਕਪਾਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
6. 1 ਕੱਪ chickpea. ਉਤਪਾਦ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਲਈ ਆਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.
7. ਲਸਣ ਦੇ 4 ਸਿਰ.
8. 2 pod ਗਰਮ ਮਿਰਚ.
9. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ. pilaf ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ seasoning ਦੇ ਜੀਰੇ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ barberry ਨਾ ਵਰਤੋ.

ਭਾਗ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਦਾ ਬਣਾਇਆ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ kettle ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਵਾਲੀਅਮ 8 ਲੀਟਰ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ ਭੋਜਨ

ਇੱਕ ਸਵਾਦ pilaf ਸਮਰਕੰਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਭਾਗ ਦੇ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖਾਸ ਇਸ ਛੋਲੇ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ੁੱਧ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ 'ਚ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਭਿੱਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਰਲ ਲਗਾਤਾਰ ਨਿਕਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਵ ਇੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗਿਰੀ ਰਸੋਈ pilaf ਕਰਨ ਲਈ ਪੁਰਾਣੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਧੋਣ ਅਤੇ ੋਹਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ, ਜਿਸ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਵੱਧ ਘੱਟ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਭੁੱਕੀ ਅਤੇ ਧੋਣ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰਿੰਗ ਜ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮੀਟ ਧੋਵੋ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਆ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਉਹ ਚੰਗੇ ਲੱਭ ਰਹੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮੀਟ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹੁਣ ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ

ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ pilaf ਸਮਰਕੰਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਲੋਡ ਕਰਨ ਦੇ ਅੱਗੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰਸੋਈ pilaf kurdjuchnyj ਚਰਬੀ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਨੀਲੇ ਧੁੰਦਲੇਪਣ ਜਦ ਤੱਕ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਣ, ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ, ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਸੋਨੇ ਦਾ ਆਭਾ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਫਰਾਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਕੁਝ overcooked ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਹੀ ਮੀਟ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ flavorful ਨਹੀ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕੁਝ ਕੱਟਿਆ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ ਕੇਜ਼ਨ ਲੋੜ ਹੈ ਲੋੜੀਦੀ ਹਾਲਤ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਜਦ. ਅੱਗ, ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਲਿਖਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਫਰਾਈ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਪਾ

ਜਦ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ browned, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਗਲੇ ਪਗ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਗਾਜਰ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਮਤਲ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ, ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੈ ਕਿ pilaf ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਕਦਰ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. chickpea ਨਾਲ ਨਿਕਲ ਜਾ. ਮਟਰ, Peppers ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਇੱਕ ਛੋਲੇ ਸਮਤਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਸਭ ਨੂੰ seasoning ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਾਸ੍ਕੋ pilaf ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜੀਰੇ, coriander ਬੀਜ ਅਤੇ barberry ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਗਾਜਰ, ਕੜਾਹੀ ਕਰੜੀ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕੀਤਾ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਭ ਨੂੰ ਭਾਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਮਾਸ੍ਕੋ pilaf ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੇ ਫੋਟੋ ਉਪਰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲਣ ਕੜਾਹੀ ਦੇ ਭਾਗ, ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਛੋਲੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਚੌਲ ਤਿਆਰੀ

ਕਰਨਾ pilaf ਘਰ 'ਤੇ ਸਮਰਕੰਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਇਹ ਹਰ ਮਾਲਕ ਦੇ ਸ਼ਕਤੀ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਜਦਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਾਇਦਾ ਪ੍ਰੀ-ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਲਈ ਚਾਵਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਤਰਲ ਦੇ 1.5 ਜ 2 ਲੀਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਲੂਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾ ਬਹੁਤ ਕੁਝ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੂਣ ਮੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ kettle ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ. ਨਹੀ, ਪੂਰਾ ਹੋ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਭਾਗ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਉਪਰ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੀਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ¼ ਖਰਚ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਲੂਣ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰਾਈਸ ਚੱਲ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਫਾਈਨਲ ਭਾਗ ਨੂੰ ਜੋੜੋ

ਮਾਸ੍ਕੋ pilaf ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਹੈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚੌਲ - ਜਦ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਛੋਲੇ ਨਰਮ ਸੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਾਈਨਲ ਭਾਗ ਨੂੰ pilaf ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲਾਏ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਕੜਾਹੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਪਾ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਮਾਨ ਵੰਡਿਆ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਉਪਰ ਕੁਝ ਕੁ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਸੀ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ pilaf ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਵਰ ਚਾਲੂ. ਜਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਇਹ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਵਲ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਾਨੂੰ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੰਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਰਤ ਛੋਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਠੇਸ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜਦ pilaf ਤਿਆਰ ਹੈ

ਕਿੰਨਾ ਕੁ pilaf ਸਮਰਕੰਦ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ? ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਿਯਮ ਹੈ - ਉਤਪਾਦ ਰਲਾਉਣ ਨਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਵਾਸਪੀਕਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਲ ਟੀਲੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸਰੋਵਰ ਦੇ ਤਲ ਜਦ ਤੱਕ ਛੇਕ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਦਾ ਸਬੂਤ ਖੇਤਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪੂਰੀ evaporates, ਅੱਗ ਇੱਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਘਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੂੜ ਲੱਗਦਾ ਸੀ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ.

ਹੁਣ pilaf ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਹੀ, ਉਤਪਾਦ ਸਾੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਖਾਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ pilaf ਨੂੰ ਛੱਡ, ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਨੂੰ "ਆਰਾਮ." ਵੀ ਰਸੋਈ ਦੇ pilaf ਬਾਅਦ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ pilaf ਸਮਰਕੰਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ shakarob ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਉਹ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਨੇ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ - ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ. ਸਭ ਭਾਗ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕੰਟੇਨਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਗਠਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਲਾਦ pilaf ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.