Gooseberries: ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਗਊਜ਼ਬੇਰੀ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਏ ਹਨ. ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੌਦਾ ਹੈ. ਸਧਾਰਣ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਕਾਰੀ, ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਬਾਲਗ ਝਾੜੀ ਤੁਹਾਨੂੰ 20 ਕਿਲੋ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਬੂਸਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਥਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀਆਂ ਅਤੇ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਸ਼ਤੀਰੇ ਕੋਨੇ ਵਿਚ ਵੀ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਧਰਤੀ ਖਾਲੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਅਤੇ ਪੱਕੀਆਂ ਕਰੌਸਾਂ ਕਿੰਨੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਹਨ ਇਸ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਫੀ ਘੱਟ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਸਿਰਫ 44 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮਾਪ ਦੇ ਖਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੀ ਨਾ ਕਰੋ.

ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ

ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਗਿਆਰ੍ਹਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿਚ ਸਾਧੂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖੇਤੀ ਕਰਦੇ ਹੁੰਦੇ ਸਨ. ਇਸ ਸਾਲ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਸਖਤ ਪੋਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਸਦੀ ਵਧਦੀ ਹੋਈ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਛਾਲ XIX ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਹੋਈ, ਜਦੋਂ ਜੰਗਲੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਦੇਣ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਇਹ ਸਭਿਆਚਾਰ ਰੂਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਹੁਣ ਵਧਦੇ ਗਏ ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਵਧਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅੱਜ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬਾਗ ਅਤੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਐਮਰਲਡ ਅਤੇ ਸਮਨਾ, ਹਨੀ, ਰੂਸੀ, ਮਾਸਕੋ, ਬਸੰਤ, ਗੁਲਾਬੀ ਅਰਲੀ, ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ, ਸੋਵੀਨਾਰੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵਰਗੇ ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਉਗ ਦਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ

ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਸ ਦੀਆਂ ਖੇਤੀ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਲਈ, ਸਗੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਲਈ ਅਸੀਂ ਕਰੌਸ ਦਾ ਮੁੱਲ ਵੀ ਮਾਣਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਘੱਟ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਅਨੌਖਾ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰਾ ਕੁੱਝ ਨਹੀਂ ਵਾਪਰਦਾ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਕਿ ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗ ਦਾ ਗੂਸਬੇਰੀ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਗੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤਾਓ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਸੀ, ਏ ਅਤੇ ਪੀ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਆਇਓਡੀਨ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਜ ਅਤੇ ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਕੋਬਾਲਟ, ਕੌਪਰ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਬੈਰੀ ਟੈਨਿਕ ਅਤੇ ਪੈਕਟਿਨਿਕ ਪਦਾਰਥ ਹਨ. ਇਹ ਸਿਟਰਿਕ ਅਤੇ ਮਲੇਿਕ ਐਸਿਡ, ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ ਅਤੇ ਸੇਰੋਟੌਨਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਸ੍ਰੋਤ ਵੀ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਕਰੌਸ ਹੈ. ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਸਿਰਫ 44 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.

ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ

ਗੋਜ਼ਬੇਰੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਉਪਾਅ ਹਨ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਕੋਈ ਵੀ ਬੇਰੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਅੱਜ ਵੀ ਅਸੀਂ ਇਸ ਕੰਬੜੀ ਝਾੜੀ ਵੱਲ ਤੁਹਾਡਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਦੇ ਹਾਂ. ਲਾਲ ਗਊਸਬੇਰੀ ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ ਮੁੱਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ. ਆਉ ਇਸ ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਈਏ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਹੱਲ

ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਬੇਰੀਆਂ ਖ਼ੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਮੈਮੋਰੀ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਸਤੇ ਅਰਥਾਂ ਤੋਂ ਹੈ ਜੋ ਸਕਲਰੋਸਿਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਅਗਲਾ ਗੱਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਵੱਡੇ-ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ ਜ਼ੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਬੈਰੀਆਂ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਦੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਲੂਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਹੱਦ ਤਕ ਇਸ ਜਾਇਦਾਦ ਨੂੰ ਡਾਰਕ ਕਿਸਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇ ਕਰੌਰੇ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ. ਇਸ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਸ਼ੂਗਰ ਹਨ, ਲਗਭਗ 35 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ.

ਪਰ, ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪੱਕੇ ਬੇਅਰਾਂ ਕੋਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਟਿਊਮਰਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਜਾਇਦਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਕਚ੍ਚੇ ਬੁਸ਼ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਫਲ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਰਕਾਰੀ ਦਵਾਈਆਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਪਿਆਰੀ ਔਰਤਾਂ

ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਭੋਜਨ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਉਗ, ਪਰੈਟੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੈ. ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਵੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੂਸਬੇਰੀ ਦੇ ਪਿਆਰ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਗਏ. ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਕਾਰਾਮਲ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾਯੋਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਤੌਰ ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ. ਪਰ ਆਓ ਹੁਣ ਵਾਪਸ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੀਏ. ਇਹ ਅਦਭੁਤ ਉਗ ਡਾਇਰੀਟਿਕ, ਰੇਖਿਕ ਅਤੇ ਗੋਲੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਯਾਨੀ ਇਹ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਇਹਨਾਂ ਅੰਗਾਂ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਿਤ ਹਨ, ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਪਹਿਲੀ ਥਾਂ ਵਿਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਧਾਰਨ ਬਾਗ ਦੇ ਕਰੌਸਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਇਸਦਾ ਲਾਭ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ) ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਇਹ ਕਾਫੀ ਘੱਟ ਹੈ ਬੈਰਜ਼ ਨੂੰ ਖੂਨ ਵਗਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣਾ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੋਜਾਂ ਨਾਲ ਰਿਕਵਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਚਨਾਰਥਵਾਦ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਉਲਟੀਆਂ

ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੇਸਾਂ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਕਰੌਰੇ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਹੈ ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਿਫਾਰਸਾਂ ਦੇਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਗੋਸਰਬੇਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਪਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਸੁਆਦੀ ਉਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ

ਕੋਈ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਛੋਟ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦਾ ਕਿ ਇਕ ਕੰਬਣੀ ਝਾੜੀ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਉਗ ਨਾਲ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਦਾ ਖਤਰਾ ਬਹੁਤ ਉੱਚਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਇੱਕ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਊਸਬੇਰੀ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਜਿਹੜੇ ਪੇਟ ਦੇ ਵਿਕਾਰ ਦੀ ਆਦਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਗੀਆਂ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਮੂਤਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਸਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗੂਸਬੇਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ

ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਾਰਮਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਾੜੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ, ਜਿਆਦਾਤਰ ਘਰੇਲੂ ਬੱਕਰੀਆਂ ਤੋਂ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ . ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 200 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਆਧਾਰ ਖੰਡ ਹੈ, ਬੇਰੀ ਨਹੀਂ. ਪਰ, ਇਹ ਜੈਮ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ਕ, ਸਹੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਉਗ ਸ਼ਾਰਜ ਨਾਲ ਢਕੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਫਿਰ ਬੰਦ ਕਰ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਫਿਰ ਤੋਂ ਉਗ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤੀਜੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੈਮ ਛਾਪੇ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜੈਮ ਉੱਤੇ ਸਟਾਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ, ਬਲਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦਾ ਵੀ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੋਵੇਗਾ.