Dumplings ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਮਾਨਤਾ ਰੇ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਲੋਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਤੁਰਕੀ ਅਤੇ ਪਾਕਿਸਤਾਨ, ਕਜ਼ਾਕਿਸਤਾਨ ਅਤੇ ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ, ਕਿਰਗਿਸਤਾਨ ਅਤੇ Tatarstan ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਕਿਉਕਿ ਭਰਾਈ ਦੇ ਆ ਇਹ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਕਟੋਰੇ ਹੈ kurdjuchnyj ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਫ਼ੈਟ ਮੀਟ ਬਾਰੀਕ ਦਾ ਲੇਲਾ ਹੈ, ਬੀਫ ਜ ਘੋੜਾ ਮੀਟ. ਮਾਨਤਾ ਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਬਿਨਾ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ dumplings ਲਈ ਆਟੇ ਨਹੀ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਇਸੇ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਆਟੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਆਟਾ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਨੂੰ ਲੈ ਆਕਸੀਜਨ ਅਮੀਰ ਆਟਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਟਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਭੰਗ. ਐੱਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਝਰੀ ਸਲਾਈਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੰਦਰੂਨੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰੀ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਤੱਕ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤਰਲ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਆਟੇ ਜਦ ਤੱਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. dumplings ਲਈ ਆਟੇ ਵਿਚ ਕੋਈ ਅੰਡੇ ਪਾ ਨਾ ਕਰੋ.

ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਖਤ ਹੈ, ਨਾ ਆਟੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਬਰਫ ਦੀ ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਕੇ ਜਾਣ ਲਈ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੋਲਿੰਗ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੋ ਕਿ ਨੋਟਿਸ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੀ ਸਖਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਮਨਜੂਰ, 10 ਸੈ X 10 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ stuffing ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਰੋਲ.

ਮਾਨਤਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨਆ ਕਦੇ. ਵਰਤੋ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਜਿਸ ਵਿਚ ਤਲ' ਤੇ perforated ਪਲੇਟ ਹੈ. ਸੁਆਦੀ ਬਿਜਲੀ steamer ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ dumplings. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਸ 2 ਕੱਪ ਆਟਾ ਅਤੇ ਦਹ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਦੇ ਪਤੀਰੀ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਲਚਕੀਲੇ ਰਾਜ ਦੇ, ਜਦ ਤੱਕ kneaded ਜੋੜੋ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਮਿਲਿਆ ਨਾ ਕਰਦਾ.

kefir ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਈ ਵਾਰ 'ਤੇ dumplings ਲਈ ਆਟੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ. ਅਜਿਹੇ ਛਲ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਸੰਪੂਰਣ ਆਟੇ, ਜੋ ਚੰਗਾ ਨੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪ੍ਰਗਟ ਨਾ zaschipyvaem ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਆਰਾਮ ਕਰੀਏ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਭਰੀ ਤੁਰੰਤ ਟੈਸਟ chapping ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਕੋਨੇ ਮੰਦਾ ਚਿੰਬੜ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਾਨਤਾ ਰੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜੇਕਰ ਚਰਬੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜ ਜਾਮਾ ਹਲਕਾ, ਉਹ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਲੋਕ ਹੀ ਹਜ਼ਮ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ, ਜਦ ਆਟੇ ਮਿਲਾ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਕਿਸ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦੇਣ ਦਾ dumplings ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ?

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਸਲਾਇਡ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਕੱਪ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਹਾੜੀ ਦੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਹਾਸ਼ੀਏ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਧਸ. ਤਦ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ 0.5 ਕੱਪ ਜ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਦੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਚੰਗੀ kneaded. ਕੀ ਟੈਸਟ ਹੁਣ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮਨਮਰਜ਼ੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਿਫਟ ਅਤੇ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜਦਕਿ, ਆਟੇ ਅੰਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ dumplings ਲਈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਆਲੂ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ dumplings ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਉਹ ਹੋਰ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਮੀਟ ਸਰੋਪਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਮਿਲਿਆ ਹੈ ਸੁਆਦ.

ਜੋ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨ ਪਸੰਦ ਹੈ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੇ ਨਜ਼ਰ dumplings, ਉਹ ਇੱਕ ਸਹੀ ਟੈਸਟ ਕਰ, ਜੇ. ਹਰ ਵਰਗ zaschipyvayut ਚੋਟੀ ਦੇ ਦੇ ਉਲਟ ਕੋਨੇ. ਤਦ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤੱਕ ਤਰਜ਼ 'ਤੇ ਚਿੰਬੜ ਗਿਆ. ਫਿਰ ਦੋ ਕਿਨਾਰੇ ਸਥਿਤ ਨੇੜੇ ਮਿਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਦੌਰ 'ਰਸੋਈ ਮਾਅਨਿਆ ਹੈ - ਇੱਕ, ਸੁੰਦਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਰੂਪ.

ਏਸ਼ੀਆਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਮਾਨਤਾ ਰੇ ਅਤੇ beshbarmak, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੌਮ ਦੇ ਲੋਕ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ-ਹੱਕਦਾਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਨੂੰ ਮਾਣਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੌਮ ਦੇ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਗੁਣ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਭੇਦ, ਸੂਖਮ ਸੂਖਮ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਦੇ ਕੋਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਫੀਡ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਵਿਚ ਮਰੀਜ਼ ਮਹਿਲਾ ਦਾ ਕੰਮ ਹੈ.