Chernoplodki ਚੈਰੀ ਪੱਤਾ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼: ਰੂਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ. ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ਰਾਬ

ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਉਪਚਾਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ tastier ਅਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਗੁਪਤ ਹੈ. ਅੱਜ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਵੱਧ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ brandy ਸਿੱਖਣ ਜਾਵੇਗਾ chokeberry.

ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸੁਝਾਅ

ਇਹ ਉਗ tannins ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇੱਕ tart ਸਵਾਦ ਹੈ. ਉਹ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਯੋਗ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਗਿਰਾਵਟ frosts ਬਾਅਦ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਉਗ ਅੱਗੇ ਨਾਕਾਮ ਰਹੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਦਿਨ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਇਹ ਸਿਖਲਾਈ ਤੁਹਾਨੂੰ neterpkaya ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਕਾਲਾ chokeberry ਦੇ ਸ਼ਰਾਬ.

ਇਹ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਉਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲ ਰਸੋਈ ਸ਼ੁਰੂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਜੰਨਾ ਜ ਫੈਲਾਏ Rowan ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਬਾਹਰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ, ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਖੂੰਹਦ ਤੱਕ ਸ਼ੁੱਧ. ਭੁੱਲ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਲੰਬੇ ਭਿੱਜ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਨਾ ਕਰੋ.

ਪਹਿਲੀ ਚੋਣ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਹੈ

ਇਸ ਸਭ ਘਰੇਲੂ ਪੀਣ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਿਆਰ ਉਥੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੀ ਕੋਈ ਸਾਫ ਸੰਕੇਤ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੈਰੀ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ chernoplodki ਤੱਕ ਇੱਕ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸ਼ਰਾਬ ਪ੍ਰਾਪਤ, ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੀਟਰ.
• ਵੋਡਕਾ ਦੇ 450-750 ਿਮਲੀਲੀਟਰ.
• ਕਾਲਾ chokeberry ਦੇ ਤਿੰਨ ਕੱਪ.
• ਖੰਡ ਦੇ 350-500 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਚੈਰੀ ਪੱਤੇ ਦੇ 50-70 ਟੁਕੜੇ.
• ਚਮਚ citric ਐਸਿਡ.

Sweet ਪ੍ਰੇਮੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਖੰਡ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਜਬੂਤ ਰੂਪ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਨੁਕੂਲ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਡਰੋ ਨਾ.

ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਤਰਤੀਬ

ਚੈਰੀ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ chernoplodki ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਾੜ ਸੁਆਹ ਪਿਛਲੀ tepid ਪਾਣੀ ਸਟਰੀਮ ਅਧੀਨ ਧੋਤੇ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਚੰਗੀ kneaded ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਗ ਦਾ ਜੂਸ ਸ਼ੁਰੂ, ਉਹ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਰਹੀਆ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ.

ਕਰਨ ਲਈ ਅਗਲੇ ਪੀਣ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਉਗ ਨਾਲ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਬਣ ਗਏ ਚੈਰੀ ਪੱਤੇ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤੀਹ ਮਿੰਟ saucepan ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਸਟੋਵ ਗਰਮੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਫਿਲਟਰ ਦੁਆਰਾ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਭਾਗ cheesecloth ਦੇ ਕਈ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਹੈ ਅਤੇ citric ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਖੰਡ ਹੈ. ਬਰਤਨ ਫਿਰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਗਰਮੀ ਬੰਦ Pan, ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੋਡਕਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਇਕ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ brandy: ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਸੈੱਟ

ਅਪਵਾਦ ਬਿਨਾ ਹਰ ਵਰਗੇ ਪੀਣ ਦਾ ਇਹ ਵਰਜਨ. ਇਹ ਅਮੀਰ ਅੰਬਰ ਆਭਾ ਅਤੇ ਵਿਆਖਿਆ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ:

• ਪਾਣੀ ਦੀ 500 ਿਮਲੀਲੀਟਰ.
• ਕਾਲਾ chokeberry ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ.
• brandy ਦੇ 500 ਿਮਲੀਲੀਟਰ.
• ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ.
• ਇਕ ਸਾਰੀ ਨਿੰਬੂ.
• 150-200 ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਪ੍ਰੀ-peeled ਫਲ ਵਰਗੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ obsushivayut ਵਿਚ ਧੋ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੈਰੀ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ chernoplodki ਤੱਕ ਇੱਕ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ flavorful ਸ਼ਰਾਬ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਅਨੁਪਾਤ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

Rowan ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਉਸੇ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿਚ ਪੱਤੇ ਭੇਜਣ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਲਈ ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਸਾਰੇ ਪਕਾਉਣ. ਇਹ ਲਗਾਤਾਰ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. chokeberry ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਤੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸ਼ਰਾਬ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ, ਪਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵੀ ਹੈ ਸੁਆਦੀ ਇਸ ਨੂੰ cheesecloth ਦੇ ਕਈ ਲੇਅਰ ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡਦੀ ਹੈ. ਤਲਛਟ ਕੋਈ ਪਛਤਾਵਾ ਰੱਦੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉੱਥੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

, Decanted ਤਰਲ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਠੰਢਾ ਪੀਣ, brandy ਜੋੜੇ ਬੋਤਲਬੰਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇੱਕ ਬਦਲ ਦੀ ਚੋਣ

ਚੈਰੀ ਪੱਤਾ ਨਾਲ chernoplodki ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨੁਸਖ਼ੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਵੱਖ ਹੈ. ਇਸ ਉਪਚਾਰ ਪੀਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਭਾਗ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਅਪ ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• 33 raspberry, Cherry ਅਤੇ blackcurrant ਪੱਤੇ.
• chokeberry ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ.
• ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲੀਟਰ.
• ਕੱਪ ਖੰਡ granulated.
• citric ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ.

ਪ੍ਰੀ-ਧੋ ਉਗ ਅਤੇ ਪੱਤੇ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਠ ਸੌ ਿਮਲੀਲੀਟਰ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨਤੀਜੇ ਪੀਣ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਇੱਕ colander ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਟਰ. ਸਿਈਵੀ deciduous ਬੇਰੀ ਭਾਰ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਅਤੇ ਰੱਦੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ. ਨਤੀਜੇ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਗੰਧ ਤਰਲ ਰੂਬੀ ਖੰਡ ਅਤੇ citric ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਪਕਵਾਨ ਲਗਭਗ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਭਰਿਆ, ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਘੜੇ ਤਿੱਖੇ ਭਾਗ ਭੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੇਕਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਅਜੇ ਵੀ ਨਿੱਘਾ ਬਰੋਥ ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲੀਟਰ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਿਛਲੇ ਸਮੱਗਰੀ ਕੀਤੀ ਸੁਤੰਤਰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦੀ ਤਿੰਨ ਸੌ ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਰੱਖਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਹੁਣ ਪੀਣ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਵੋਡਕਾ ਬਿਨਾ chokeberry ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼

ਇਹ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਇੱਕ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਖੰਡ ਅਤੇ ਉਗ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੀਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਭਾਗ ਅਨੁਪਾਤ 1 ਵਿਚ ਲਿਆ ਰਹੇ ਹਨ: 3. ਧਿਆਨ mush, podslaivayut ਵਿੱਚ ਫਲ ਲਗਾ ਕੇ ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਹੈ. ਬੋਤਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਲੀਦਾਰ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ.

ਔਸਤ 'ਤੇ fermentation ਦੀ ਮਿਆਦ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਮਹੀਨੇ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਲੇਡ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਉਗ ਦੌਰਾਨ. Fermented ਪੇਅ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਟਰ ਵਾਲਾ ਪਾਣਣੀ, ਸੀਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਿੰਨ ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਪਵੇਗਾ.