Balik ਕੈਟਫਿਸ਼ - ਘਰ ਇੱਕ ਸੱਚ ਕੋਮਲਤਾ 'ਤੇ ਤਿਆਰ

Balik ਕੈਟਫਿਸ਼ - ਕਟੋਰੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਹੈ, ਆਵਾਜਾਈ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਜਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. Balykov ਦੀ ਅਸਲੀ ਭੂਮਿਕਾ ਠੀਕ ਸੀ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੇ ਲੋਕ ਸਿਗਰਟ ਅਤੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ fillet ਦੇ ਹੱਡੀ ਮੁਕਤ jerk ਦਾ ਉਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਫ਼ਰ 'ਤੇ ਲੈ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਆ, ਅਤੇ ਉਥੇ ਵਾਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਲਈ ਜਤਨ ਖਰਚ ਬਿਨਾ, ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ. ਉੱਥੇ ਸਟਰਜਨ ਮੱਛੀ ਕਾਠੀ ਸੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਅਸਲੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਜੂਲੇ ਦਾ ਕਾਰਨ. ਵਾਰ ਅਤੇ ਲੋਕ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੀ ਇਕ ਵਾਰ ਆਮ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਤਰਕਸ਼ੀਲਤਾ ਸੀ, ਨੇ ਅੱਜ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਕੋਮਲਤਾ ਸੀ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸੈਮਨ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅਮਲੀ ਪਹਿਲੂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ - ਇੱਕ ਸੱਚ ਹੈ ਕੋਮਲਤਾ!

ਵੱਡੀ ਚੋਣ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸੈਮਨ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਕਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਹੱਲ. ਅੱਜ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੀ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹਨ. ਉਹ ਛੋਟਾ, ਜਿਆਦਾਤਰ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀ ਹੈ - ਇਸ ਐਕੁਏਰੀਅਮ ਕੈਟਫਿਸ਼. ਪਰ, ਵੀ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਉਥੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, Angolan ਕੈਟਫਿਸ਼ - ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮੱਛੀ, ਪਕਾਉਣਾ, ਤਲ਼ਣ, ਸਮੋਕਿੰਗ ਲਈ ਠੀਕ. ਸਾਡੇ latitudes ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਹਿੰਗਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਸਭ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਮਛੇਰੇ ਨੇ ਫੜਿਆ, ਲਗਭਗ 300 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਲਿਆ! ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਲੋਕ ਉਸ ਆਦਮੀ ਨੂੰ-ਖਾਣ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਬਾਰੇ ਕਹਾਣੀਆ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ. ਵੇਖ, ਇਹ ਦਿਓਕੱਦ ਇਸ ਲਈ ਡਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ 'ਤੇ ਵੇਖਣ ਹਨ. ਪਰ, ਲੋਕ 'ਤੇ ਹਮਲੇ ਦੇ ਤੱਥ ਦਾ ਸਬੂਤ. ਪਰ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਹੈ ਅਲੋਕਿਕ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਵੱਡਾ ਵਿਆਜ ਦੇ. ਪਰ ਉਹ ਹੋਰ ਵੀ ਮਹਿੰਗਾ ਘਾਟ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ - 3-5 ਕਿਲੋ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦਰਿਆ ਅਤੇ ਯੂਰੇਸ਼ੀਅਨ ਮਹਾਦੀਪ ਦੇ ਲੇਕ੍ਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਅਮੀਰ ਤੋਲ.

ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ?

Salmon ਤੱਕ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣ. ਸਾਫ ਨਜ਼ਰ, ਕੋਈ ਕੋਝਾ ਮੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ: ਸਾਰੇ ਨਿਯਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਮੱਛੀ ਖਰੀਦਣ ਲਾਗੂ ਕਰੋ. ਵੱਡਾ ਮੱਛੀ ਕਟੋਰੇ ਬਿਹਤਰ ਸੁਆਦ ਕਰੇਗਾ, - ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼ਾਸਨ ਹੈ. ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਤਾਜ਼ਾ ਸੀ, ਪੰਘਰ ਨਾ. ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਸਟਰਜਨ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਫੜਿਆ!

Salmon ਕੈਟਫਿਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ: ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਵਾਰ ਲੈ, ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਸਚੇਤ ਉਪਦੇਸ਼ ਚੱਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਰ ਨਾ ਡਰੋ - ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਾਇਦਾ ਹੈ! ਇਸ ਲਈ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਰੀ ਕਰੋ.
ਮੱਛੀ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕਾਗਜ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂੰਝ ਦੇਵੇਗਾ. ਸੋਮ prosolilsya ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਲਾਸ਼ ਦੀ ਚੌੜਾਈ 6 ਸੈ 'ਤੇ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੂਣ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ, ਪਰ, ਇੱਕ ਪਲ ਸਿੱਧੀ ਵਰਤਣ, ਕੋਈ ਫਾਇਦੇ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਇਸ ਢੰਗ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੱਡੇ ਬਰਤਨ, ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਸਪੇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬੇਚੈਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਸੈਮਨ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਭਰਨ ਵੱਧ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ. salting ਲਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਜੇ ਕੋਈ ਲੂਣ ਹੈ, "ਵਾਧੂ" - ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਰ ਹਟਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ prosola ਮੱਛੀ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਵੱਡੇ ਲੂਣ, ਬਿਹਤਰ. ਆਦਰਸ਼ - ਸਮੁੰਦਰ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਬਾਗ, ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘੁਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਆਦ. ਲੂਣ ਦੇ ਕੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਖੰਡ, ਪਰ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. Brine ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ, - ਸਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸਾਨੂੰ ਲੂਣ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਖਹਿ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਛੋਟੇ ਵਿਆਸ ਲਾਟੂ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਬੋਝ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਗਠਨ ਹਵਾ ਬੁਲਬਲੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਘੁੱਟ, ਨਾ ਮੱਛੀ ਦੇ ਲੇਅਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਦੀ ਗੰਭੀਰਤਾ. ਜੇਕਰ ਤੁਸ ਨਹ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਬੁਲਬਲੇ ਜੀਵਾ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਵਿਗਾੜ ਨੂੰ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੇਗਾ. ਸਲੂਣਾ ਮੱਛੀ ਦਿਨ 3. ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੂਲਾ ਉੱਚਿਤ ਸਾਹਲ ਜ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੀ ਸਜ਼ਾ ਟੁਕੜੇ ਧੋਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵਾਧੂ ਲੂਣ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸਟਰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਸਭ ਮੁਸ਼ਕਲ ਕਦਮ ਹੈ ਲਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਟੁਕੜੇ ਸੁੱਕ, ਡਰਾਫਟ 'ਤੇ ਪਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਮੱਛੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਨਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਹੈ, ਨਾ ਰਸੀਆ ਸੈਮਨ Taranka ਜਾਵੇਗਾ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ , ਜੋ ਕਿ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਤੱਕ ਸਾਡੇ ਲਈ ਆਇਆ ਸੀ. ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਟੁਕੜੇ ਦੇਣਾ, ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ zamatyvaem ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਥੱਲੇ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ. ਪਰਤਾਵੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਨੂੰ ਸਵਾਦ balyk ਲੜਨ ਲਈ 15 ਦਿਨ, ਜ ਬਿਹਤਰ ਅਜੇ ਵੀ 30 ਤਦ ਮੱਛੀ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ!